チャレンジ★りんの手作り料理 |
おきなりん |
|
昼食に葱タレレタス炒飯
2009年11月19日
(木)
少し前になるんですが＾＾；
ある方から、葱タレは、オススメですよって言われて・・・葱買ってきて、
作ったんですが・・・中華に合うな～と思い、
レタスチャーハンに入れてみたんですが・・・
これがまた・・・葱の味も活かされて、美味しかったです＞＜
鷄ハムも作っておいたので、
レタスチャーハン・ラーメンにも、
葱タレと鷄ハムをトッピングして食べましたが・・・
葱タレ ...
続きを読む»
ある方から、葱タレは、オススメですよって言われて・・・葱買ってきて、
作ったんですが・・・中華に合うな～と思い、
レタスチャーハンに入れてみたんですが・・・
これがまた・・・葱の味も活かされて、美味しかったです＞＜
鷄ハムも作っておいたので、
レタスチャーハン・ラーメンにも、
葱タレと鷄ハムをトッピングして食べましたが・・・
葱タレ ...
続きを読む»
手作りたい焼き♪初めて作りました☆
2009年10月31日
(土)
今日は、天気いいですね～～＾＾一面の青空で気持ちいい陽気ですね。
今日は、出かける予定なんですよ♪明日は、彼仕事になっちゃったので、一緒にいられませんので、
明日は、何してようかなぁと・・・考えています。
今日は、近場の温泉&食事の予定です。あくまで、予定ですよ！
本題に入りますけど・・・
実は、前々から、たいやきメーカーを買ってもらっていたんですよ＾＾＊
...
続きを読む»
今日は、出かける予定なんですよ♪明日は、彼仕事になっちゃったので、一緒にいられませんので、
明日は、何してようかなぁと・・・考えています。
今日は、近場の温泉&食事の予定です。あくまで、予定ですよ！
本題に入りますけど・・・
実は、前々から、たいやきメーカーを買ってもらっていたんですよ＾＾＊
...
続きを読む»
手作り肉まんを作りました。
2009年10月25日
(日)
ﾚｼﾋﾟを探して、BP&イーストを使うﾚｼﾋﾟ限定で、探しました＾－＾；（強力粉と薄力粉の配合のﾚｼﾋﾟも載ってるものにしました）
たまたま見たのが、手こねで作るﾚｼﾋﾟだったんですが・・書き込んでいたメモの下に、肉まん生地ﾚｼﾋﾟ書いたもんだから・・・違うﾚｼﾋﾟのメモ間違ってみてしまって、油の配合多すぎたんですが・・・
色が・・・変化していましたが・・・味には問題なかったです。
...
続きを読む»
たまたま見たのが、手こねで作るﾚｼﾋﾟだったんですが・・書き込んでいたメモの下に、肉まん生地ﾚｼﾋﾟ書いたもんだから・・・違うﾚｼﾋﾟのメモ間違ってみてしまって、油の配合多すぎたんですが・・・
色が・・・変化していましたが・・・味には問題なかったです。
...
続きを読む»
今日は、野菜入り鶏肉すいとん・・・。
2009年10月21日
(水)
自分好みの味付けで、マイすいとんを作りました。
彼が、風邪なんで、こんにゃく・野菜をいれて、ぐつぐつ煮込んだすいとんです。
あっさり味で、醤油ベースで、鶏肉をいれて作りました♪
後は、半額で、GETした、ゆずレモンソースかけのぶりをフライパンで焼きました(^^*)
後は、お粥がいいというので、梅粥です。
100円で買った牛蒡が、BIGサイズなので、色々使い道があって、い ...
続きを読む»
彼が、風邪なんで、こんにゃく・野菜をいれて、ぐつぐつ煮込んだすいとんです。
あっさり味で、醤油ベースで、鶏肉をいれて作りました♪
後は、半額で、GETした、ゆずレモンソースかけのぶりをフライパンで焼きました(^^*)
後は、お粥がいいというので、梅粥です。
100円で買った牛蒡が、BIGサイズなので、色々使い道があって、い ...
続きを読む»
ドラックストアで、まとめ買い
2009年10月21日
(水)
風邪のシーズンですね＞＜
のどの痛みが取れぬまま、三日目が・・・経ちます。
早く治っておくれ～って思いながら・・・今日は、ドラックストアで、まとめ買い・・・・。
二人で風邪ひいてるので、（彼は、元々風邪引きやすい人です）色々と買ってきました。
1.咳はないけど、一応使い捨てマスク50枚いりを買う
2.頭痛・熱さましの薬がなくなりかけたので、買う
...
続きを読む»
のどの痛みが取れぬまま、三日目が・・・経ちます。
早く治っておくれ～って思いながら・・・今日は、ドラックストアで、まとめ買い・・・・。
二人で風邪ひいてるので、（彼は、元々風邪引きやすい人です）色々と買ってきました。
1.咳はないけど、一応使い捨てマスク50枚いりを買う
2.頭痛・熱さましの薬がなくなりかけたので、買う
...
続きを読む»
コーヒーシフォンケーキ失敗（＞＜）
2009年10月21日
(水)
おととい、コーヒーシフォンケーキにチャレンジしてみました。
違うレシピで、作ってみたんですが・・・
卵白のところで、既に失敗がまっていました・・・・・。（涙）
いつも、2～3分であわ立つのに、なかなかあわ立ちません＞＜
おかしい！と思ったけど・・・もう、途中で止めれないので、卵白をあわ立て続けたけど・・・
なかなかあわ立たないのです＞＜
15分もあ ...
続きを読む»
違うレシピで、作ってみたんですが・・・
卵白のところで、既に失敗がまっていました・・・・・。（涙）
いつも、2～3分であわ立つのに、なかなかあわ立ちません＞＜
おかしい！と思ったけど・・・もう、途中で止めれないので、卵白をあわ立て続けたけど・・・
なかなかあわ立たないのです＞＜
15分もあ ...
続きを読む»
手作りコッペパン？お弁当用♪
2009年10月17日
(土)
コッペパン型に作りたかったので、細長の形にしました。
生地の配合などは、菓子パンに合うパン生地の配合ﾚｼﾋﾟを参考にしました。
昨日の夜焼いて、今日の朝、お昼のお弁当に作ったんですが・・・パン生地は、卵が入ってるせいか・・・少し表面が固めな気します。
でも、表面に卵塗るの忘れちゃったので、つるつる表面になっていません＞＜
ウィンナー挟みたかったんで、挟めるので丁度いいです ...
続きを読む»
生地の配合などは、菓子パンに合うパン生地の配合ﾚｼﾋﾟを参考にしました。
昨日の夜焼いて、今日の朝、お昼のお弁当に作ったんですが・・・パン生地は、卵が入ってるせいか・・・少し表面が固めな気します。
でも、表面に卵塗るの忘れちゃったので、つるつる表面になっていません＞＜
ウィンナー挟みたかったんで、挟めるので丁度いいです ...
続きを読む»
小さなランチのお店
2009年10月14日
(水)
連休の最終日・・・外食する事になったので・・・ランチに行く事にしました。
近所に、いつも駐車場いっぱいの、レストランがあるんですが・・・
値段が、少し高いので、入らないで、帰って来るんですが・・・
少し値段高くてもいいって、彼が言うので、そこのレストランに行ったんです。
しかし、ウェイターさんも、ウェイトレスさんも、待ってるのに関わらず、そっけない感じで、
メ ...
続きを読む»
近所に、いつも駐車場いっぱいの、レストランがあるんですが・・・
値段が、少し高いので、入らないで、帰って来るんですが・・・
少し値段高くてもいいって、彼が言うので、そこのレストランに行ったんです。
しかし、ウェイターさんも、ウェイトレスさんも、待ってるのに関わらず、そっけない感じで、
メ ...
続きを読む»
はじめての、ミキサーで、スープ作り
2009年10月10日
(土)
引越してから・・・調理器具の方が、揃ってなかったんですが・・・やっと、ミキサーを買ってもらいました。
ミキサーで、コーンスープが飲みたかったので、早速作りました♪
濃厚な味で美味しかったです。
裏ごし面倒なので、やってませんけど、粒が残っていて・・・
それも、またいいですね。
コーンの甘みが、美味しかったです。
私は、缶のコーンを使いましたよ♪
ミキサーで、コーンスープが飲みたかったので、早速作りました♪
濃厚な味で美味しかったです。
裏ごし面倒なので、やってませんけど、粒が残っていて・・・
それも、またいいですね。
コーンの甘みが、美味しかったです。
私は、缶のコーンを使いましたよ♪
紅茶のシフォン（シフォンビギナーです）
2009年10月10日
(土)
ずっと、放置していた、日記ですけど、久しぶりに更新しようと思います（苦笑）
最近、ブロガーの知り合いの方の影響で、シフォンケーキにハマっています。
しかし、ビギナーなので、失敗ばかり＾＾；
100円の本しか、シフォンの本ないので、そこには、細かな注意点が、あんまり書かれてないのですよね。
なので、ネットで調べております。
メレンゲの失敗か、水分の多さの失敗で、生地が垂れ ...
続きを読む»
最近、ブロガーの知り合いの方の影響で、シフォンケーキにハマっています。
しかし、ビギナーなので、失敗ばかり＾＾；
100円の本しか、シフォンの本ないので、そこには、細かな注意点が、あんまり書かれてないのですよね。
なので、ネットで調べております。
メレンゲの失敗か、水分の多さの失敗で、生地が垂れ ...
続きを読む»