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みうそらが食べてるおいしいごはん
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ごはん日記
みうさんのかーさん
昨日の釣果~のんびりの日
2003年4月14日 (月)
初夏を思わせる暖かな日。
前日の夜、だんなが「お弁当持って釣りに行こう」と言い出した。
早く行ってくれないと材料無いじゃん...
久しぶりの釣り。
本当は毎年恒例の仲間との花見だった。
残念ながら中止になってしまった為、急遽1日暇になったのだった。
朝食を終えて片付けをして、だんなはおにぎり担当、私は焼きそばと玉子焼き担当。
おかずはないけど、安上がりだし、まあいいか。
たま ...
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嗚呼、ぎっくり腰...
2003年4月5日 (土)
木曜日、サークルのお花見があった。
公園の桜は満開で、風は強かったものの、みんなでお弁当食べて楽しく過ごした。
家に帰ってからだんなからのメール。
「腰がびりっと来た」って?
どうやらぎっくり腰になったらしい。
私はもう3回ぎっくり腰になっている。
1月になったばかりで、娘を連れて接骨院に通った。
そのせいで、子供を抱っこしたり、重いものを持ったりするのを一手に引き受けていただんな ...
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ホッキ貝がやってきた...
2003年3月26日 (水)
昨日の朝、友人から電話が来た。
ホッキ貝貰ってほしいとの事。
友人は好きではないけど大量に頂いたのだと言う。
私を含め3人で山分け。
私は14個頂いた。
さて...捌いたことがない。
以前苦手だったものの、父の店で食べてとても美味しかったイメージのみが頭にあり、作業の大変さを甘く見ていた。
父に電話して手順を聞き、何とか捌き始めた。
匂いが強くてかなり苦戦した。
スタートか ...
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レシピ(1)
7th結婚式記念日
2003年3月23日 (日)
今日は結婚式記念日。
入籍記念日は12月。
土日で旦那の実家に里帰り。
マンション購入の報告をしてきた。
とても喜んでくれて良かった。
将来同居の予定もあるし。
結婚よりもっと大きな人生最大の決断をしたこの2週間ほどで、がんばってもなかなか減らない体重があっという間に2kg減った。
今後の支払いの不安が...食事も喉を通らないほどだったからだ。
せっかく痩せたんだからキープし ...
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手作りパン~ひな祭りまで
2003年3月4日 (火)
日曜日、朝ホットケーキミックスにベーコン、タマネギ、チーズを入れて、ワッフルメーカーで焼いて朝食。
午後、初手作りパン。
基本のバターロールに家族でチャレンジ。
しか~し!娘は手を出したがるものの、あまりのんびりもできず、要領も分からず、途中からあせりながらの捏ね作業になった。
生地の温度が28度くらいになったら一次発酵へ...まだ冷たいよ~
しかしなんとかオーブンで発酵へこぎつけた。 ...
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レシピ(1)
手作りシュウマイ
2003年2月27日 (木)
昨日娘とシュウマイを作った。
レシピは皮の袋に書いてあるものを参考に少しアレンジ。
その通りの分量では種が足りなかったし、一つの皮に大さじ2ほどの種を入れると書いてあるけど、やってみるとそれは入れすぎだろうと思った。
レシピアップは次回になりそうだな~
研究の余地あり。
娘には種を混ぜてもらったり、包むのをやらせたり。
混ぜる作業はノリノリで、とっても楽しそう。
包む作業は、まるっ ...
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31th birthday...
2003年2月20日 (木)
昨日誕生日だった。
31歳か~といっても特に何も変わらず。
初めて楽天市場で買い物をした。
大好物のカニ。
高いのは買えないので送料無料のお試しセットにした。
400gズワイガニと味噌汁用のカニでばらばらになっているのが300gといくらしょうゆ漬け80gで3900円。
高いか安いかは微妙だな~。
小さいとは思ってたけどホントに小さいズワイガニ。
でも美味しかった。
カニは自分へのプ ...
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初チーズケーキ♪大成功
2003年2月4日 (火)
日曜日、娘と一緒にチーズケーキを作った。
あまり甘いものは好きではないけど、チーズケーキは好きで、作ってみたいなーと思い、以前から検索して色々探した結果たどり着いたレシピ。
ぷるぴーさんの「シンプル♪ベイクドチーズケーキ」(レシピID: 70702)
生クリームを使わず、ヨーグルトを使い、作り方も材料も簡単で分かりやすく初心者でも楽しく作ることができた。
材料を全部用意して、部屋で作るこ ...
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西山ラーメン
2003年1月19日 (日)
今日は、以前からだんなが私に食べさせたいといっていた「西山ラーメン」のお店に行ってきた。
ここ最近美味しいラーメン屋さんにめぐり合えてなくて、その上子どもがいるとなかなかカウンターだけのラーメン屋には行けなくなって、ラーメン大好きの私は寂しかった。
横浜はしょうゆとんこつの店がほとんどだし、私は家の実家のしょうゆらーめんが大好き。
トリガラとかつお風味の澄んだしょうゆスープ、ちぢれ麺。
その ...
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★新年会♪2003♪
2003年1月6日 (月)
1/4我が家での新年会。
クリスマスと新年会は毎年同じメンバーでやっている。
クリスマスのときこれなかったメンバーも参加して、ゲスト大人6人、我が家3人で楽しくパーティが出来た。
しかし毎度毎度狭い我が家にみんな良く来てくれるなーとありがたく思いつつ...
6畳の部屋に大人8人子供1人がひしめき合いながら久しぶりに会った友との時間を過ごした。
そしてこれも毎年恒例ゲーム大会。
カルタと黒 ...
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