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宮島であなご飯

2012年4月1日 (日)
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宮島へお出かけして、名物のあなご飯を食べてきました。
あなごがふわっとしておいしかった♪
セットで追加したあさりのお味噌汁もいい出汁ででました。

おいしいもの

あけましておめでとう

2012年1月4日 (水)
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新しい年。
楽しい思い出がたくさん積み重なっていく日々でありますように。

普通の日記 レシピ(1)

メリークリスマス

2011年12月25日 (日)
半年に一回の日記;
今年のクリスマスは通常メニューをちょっとだけクリスマステイストな感じのごはんで済ませてしまいましたが・・国産の手作りアンチョビの瓶詰というのを使ってパスタを作ったらいつもより数段味がパーションアップ。いいものを見つけた・・けどそんなにいつも売ってるものではなさそうかな?

暑中お見舞い申し上げます

2011年7月16日 (土)
暑いです。

昼間外に出るとキケンな感じがするので、家の中ですごすことにして、普段はなるべく見ないフリしている場所を整理してみました。いったいいつのものかもわからないようなものが続々と。
こういうものを全部処分してしまえれば、もうすこしすっきりと暮らせるのにねぇ・・と思いつつ、家の中もやっぱり暑いので、作業もあまり進まないうちに休憩してしまうのでした。

普通の日記

春の旬を満喫

2011年5月1日 (日)
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気がつけばもう５月。

私は豆ご飯は豆を一緒に炊く派です。
色は悪くなるけど、豆を入れて炊きましたっていう味になるのが好きです。

今日のごはん

今年のおせち

2011年1月9日 (日)
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2011年、すっかり松の内もすぎてしまいましたが、今年のおせちの記録。
今年はあんまり沢山の種類のものが作れませんでした。

普通の日記

今年の春は

2010年4月24日 (土)
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すっかりソメイヨシノも葉桜になったというのにまだ寒いというのはどうしたことでしょう。
春の快適な気候を満喫する間もなく、梅雨に突入してしまったり・・・あるかも?

写真はここ１ヵ月のうちで一番のヒット作。フライパンで作ったパエリア。

今日のごはん

お正月

2010年1月3日 (日)
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あけましておめでとうございます。

今年のおせち料理。
煮物省略のちょっとだけ簡略版。
伊達巻が焦げすぎ～などの失敗もありつつ。
ことしもなんとか出来ました。



普通の日記

１０月もあとわずか

2009年10月28日 (水)
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朝夕すっかり冷え込んできました。来週にはもう１１月なんですね。
ひさびさに街中を歩いてみたらもうかなりクリスマスシーズンに突入な感じのディスプレーになっていました。あまりにも早すぎない?


晩御飯のおかずは肉じゃが。
肉じゃがの肉が当たり前のように豚肉の地域があることを知ったときはけっこう衝撃☆でした。

今日のごはん

すっかり秋

2009年10月10日 (土)
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あっというまに秋です。

今年はさんまがおいしくて安い!
いつになく再々食卓に登場してますが、うちのグリルでは頭つきのまま焼くのが難しい・・・のでこんな姿に。
さんまは腹わたがおいしいのよ～なんていうツウではないので別に全然かまわないけど、やはり見た目はいまひとつな気もしますね。

栗も今年は大きくて安いような気がします。皮を剥くのは大変だけどやっぱり剥きたての栗で炊いた新米栗ご飯はおい ...
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今日のごはん コメント(2)

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