Mieのキッチン

明日休みだし～

お引越しまであと二週間。
ゆっくり呑むことも出来なくなるので(笑)、今日は久々にスパークリングワインをあけました(^^)
明日、パパ休みだしね～。

でも、冷蔵庫の整理には変わりありません。
冷凍してあったご飯を使って、レシピID:337116。
ベーコンは使い切っちゃってなかったので、冷凍してあった鶏ひき肉を使って。
レーズンもちょっと少なかったのが残念！
でも、パパも美味しい美味 ...
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今日のごはん コメント(4) レシピ(3)

お野菜いっぱい

パパのお母さん、ばばちゃんがいーーーーっぱいお野菜を送ってくれましたぁ。
白菜丸ごと一つでしょ。
大根太いの一本。
ほうれん草に、水菜に、青梗菜に・・・あと知らない名前の青菜。
そして、さつまいもに柿。

引越しが近づくと、ゆっくり料理できないんだけどなぁ。
でも、いっぱいお野菜食べなくっちゃね！

白菜は一気に食べれるレシピID:468755。
レシピのお写真みたいにきれいに丸 ...
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今日のごはん レシピ(2)

ワタシのランチ♪

今日の私のランチは、レシピID:459969。
ちょっと、スープが多すぎちゃったけど、これがすっごく美味しい！
冷蔵庫の整理～って思って、レシピを探したんだけど、冷ご飯にベーコンにとろけるチーズがあれば大丈夫。
ちょっと入ったにんにくと、最後にかけるオリーブオイルがレストランのお味に(^^)
しばらくこれにはまりそう～。

今日のごはん レシピ(1)

白菜美味しい～♪

焼くだけでOKの、豚肉の味噌漬けがあったので、メインはそれ。
そして、白菜がいっぱいあったので副菜としてレシピID:459799を作ってみました！
ほんのり甘くて、トロォ～ととろける白菜が美味しい♪冬はやっぱり白菜です。

今日のごはん レシピ(1)

いっとく

また、ここのラーメンが食べられる～！！
茨城県龍ヶ崎市のラーメン屋さん「いっとく」。
スープがとにかく美味しいのですっ！！
まずは、普通のラーメンでお試しあれ～。

おいしい出来事

デパ地下の中華弁当

上大岡の京急デパートのデパ地下で買ってきた中華弁当～♪
美味しかったぁ～。

おいしい出来事

ブリと白菜♪冬メニュー。

昨日、新鮮なお魚・お野菜が手に入るスーパーにお買い物に行ってきたので、ブリを買ってきました。
一日たってるのに、なんて美味しいんでしょう！！
油が乗ってて、旨みたっぷり。
レシピID:461945。
にんにくを入れて焼くと、風味もよくなって、おかずになります♪

白菜は、レシピID:292945。
一応、ポン酢を用意したけど、お塩とお酒だけで充分いいお味。柚子胡椒をつけて、とあったので ...
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今日のごはん レシピ(3)

和風のサラダ？

冷凍餃子にあわせて作ったサラダは、レシピID:400401。

しゃきしゃき大根＆きゅうりに、しらす干をたっぷり～～。
ドレッシングは、酢が入って無いのに、旨みたっぷりでいっぱい食べれちゃう。
お皿いっぱいに作ったのに、二人で完食。
すっかり気に入ってしまいました！

今日のごはん レシピ(1)

またまた圧力鍋

圧力鍋、重宝しております♪
早く軟らかく煮えて、中まで味がしっかり染みて。
今日も美味しく出来ました♪
レシピID:352108。

今日のごはん レシピ(1)

手抜きのはずが・・・

今日は、パパとりんごと海に行ってきました～～。
せっかくの休日♪私も、楽しちゃおう！って言うことで、先日ばばちゃんからいただいた、レトルトのハヤシライスを。
高級レトルトだったから美味しいっ！

でも、これだけじゃ、きっとパパ足りない・・・。
ご飯はあっても、レトルトだと一杯分しかないんだよねぇ。
ちょっとおかずくらい作ろうか・・・。

手抜きのはずが作っちゃった。
海の帰りの産直 ...
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今日のごはん レシピ(2)