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煮魚のために生まれてきたような・・・
2012年1月30日
(月)
大変大変ご無沙汰しました。
ようやくネット環境が復活しました。
頂いたレポ、少しずつ載せていきます。
お待たせして申し訳ありませんでした。
だいぶ前からあるうつわなんですが、
見込みに溝が引いてあります。
今日、まながつおを煮てのせてみたら、
この溝のおかげでくっきり美しいこと。
ちょっと嬉しい発見でした。
ようやくネット環境が復活しました。
頂いたレポ、少しずつ載せていきます。
お待たせして申し訳ありませんでした。
だいぶ前からあるうつわなんですが、
見込みに溝が引いてあります。
今日、まながつおを煮てのせてみたら、
この溝のおかげでくっきり美しいこと。
ちょっと嬉しい発見でした。
修行
2012年1月11日
(水)
ほんとにご無沙汰ばかりいたしております。
仕事で多忙なせいでもありますが、
ネットがダウン中。
1月下旬まで復旧できません。
どうぞご容赦下さい。
iPhoneでの投稿や掲載は、
ほんとに不便…
写真も載せられません。
今日、ちーの連絡帳にサインをしようとしたら、
あしたは四じかんしゅぎょう
って書いており、
先生に点々を追加されてました。
ふふふ。
毎日台所で聴くちーの話によると、
学校は ...
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仕事で多忙なせいでもありますが、
ネットがダウン中。
1月下旬まで復旧できません。
どうぞご容赦下さい。
iPhoneでの投稿や掲載は、
ほんとに不便…
写真も載せられません。
今日、ちーの連絡帳にサインをしようとしたら、
あしたは四じかんしゅぎょう
って書いており、
先生に点々を追加されてました。
ふふふ。
毎日台所で聴くちーの話によると、
学校は ...
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冬の一日に
2011年12月17日
(土)
いつもご無沙汰ばかりで
申し訳ございません。
何とかやっております。
今日は子どもたちのピアノの帰りに、
毎年楽しみにしている北欧展に寄り道。
今年のお買い物は
端切れとマリメッコの紙ナプキン。
テキスタイルも紙のパターンも、
普段目にしないものがたくさん。
夢中になってしまいます。
端切れはスウェーデンのもの。
50センチ×150センチ。
ふちをさっとかがって、
食卓の横のタペストリーにしよう ...
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申し訳ございません。
何とかやっております。
今日は子どもたちのピアノの帰りに、
毎年楽しみにしている北欧展に寄り道。
今年のお買い物は
端切れとマリメッコの紙ナプキン。
テキスタイルも紙のパターンも、
普段目にしないものがたくさん。
夢中になってしまいます。
端切れはスウェーデンのもの。
50センチ×150センチ。
ふちをさっとかがって、
食卓の横のタペストリーにしよう ...
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大根づくし
2011年11月26日
(土)
ただいま～。
最近お気に入りの
ショットグラスに一口ビールを入れて。
おもむろに
大根を取り出します。
葉っぱもそっくりそのままいただいた
立派な立派な大根。
畑作り1年ほどの人の作とは思えません。
皮も身も、
すべて料理します。
身は、ざくざく切って、
鶏肉と一緒に水炊きしただけ。
葉っぱはいつもどおり、
乾いりしてから、じゃこと合わせ。
皮は、キムチと炒め合わせ、
と ...
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最近お気に入りの
ショットグラスに一口ビールを入れて。
おもむろに
大根を取り出します。
葉っぱもそっくりそのままいただいた
立派な立派な大根。
畑作り1年ほどの人の作とは思えません。
皮も身も、
すべて料理します。
身は、ざくざく切って、
鶏肉と一緒に水炊きしただけ。
葉っぱはいつもどおり、
乾いりしてから、じゃこと合わせ。
皮は、キムチと炒め合わせ、
と ...
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温かいサラダ
2011年11月17日
(木)
意外と寒い季節によく作ってます。
かぼちゃが熱いうちに、
塩、酢、オリーブオイルで和え、
プチトマトを四つ割りにして混ぜて、
すぐに食べます。
全体がほんのり温かく、
かぼちゃがほくっとして、
トマトがじゅわっと柔らかいのです。
温かいと調味料の正体が分かりやすい。
お酢やオイルは特に香り大事ですから、
上等のものを。
かぼちゃが熱いうちに、
塩、酢、オリーブオイルで和え、
プチトマトを四つ割りにして混ぜて、
すぐに食べます。
全体がほんのり温かく、
かぼちゃがほくっとして、
トマトがじゅわっと柔らかいのです。
温かいと調味料の正体が分かりやすい。
お酢やオイルは特に香り大事ですから、
上等のものを。
祝福
2011年11月2日
(水)
長い一日が終わる前に。
何とか日記を書く時間に間に合いました。
今年はなぜか、
何度も12年前のことを思い出すのです。
あの年も、
こんな小春日だったからでしょうか。
前日、半袖で野を歩いた記憶があります。
予定日の朝、
さっとこの世に出てきたあなた。
思えば、
その瞬間から、あなたらしかったね。
祝福のように、
ベランダに名残の朝顔。
こんなに長く咲き続ける花とは
知りませんでした。
本で ...
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何とか日記を書く時間に間に合いました。
今年はなぜか、
何度も12年前のことを思い出すのです。
あの年も、
こんな小春日だったからでしょうか。
前日、半袖で野を歩いた記憶があります。
予定日の朝、
さっとこの世に出てきたあなた。
思えば、
その瞬間から、あなたらしかったね。
祝福のように、
ベランダに名残の朝顔。
こんなに長く咲き続ける花とは
知りませんでした。
本で ...
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秋の味は。
2011年10月28日
(金)
気がつくと、もう10月も終わろうとしてます。
あれこれ慌しい毎日。
先週末から、プライベートでも仕事でも
出ずっぱりでした。
金曜日の今日はもうくたくたです。
でも、恵まれております。
人との出会いも、
味との出合いも。
上3枚、真さんちにお呼ばれの食卓。
ルックスにも惚れた3皿。
丁寧なお仕事のあん肝。
こんな上品な味で
頂いたことありませんでした。
真さんって、やっぱりすごい。
一品一 ...
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あれこれ慌しい毎日。
先週末から、プライベートでも仕事でも
出ずっぱりでした。
金曜日の今日はもうくたくたです。
でも、恵まれております。
人との出会いも、
味との出合いも。
上3枚、真さんちにお呼ばれの食卓。
ルックスにも惚れた3皿。
丁寧なお仕事のあん肝。
こんな上品な味で
頂いたことありませんでした。
真さんって、やっぱりすごい。
一品一 ...
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ちょっぴりスパイシー
2011年10月17日
(月)
ちーの7歳の誕生日でした。
土曜日当日は外でお祝い、
家でのお祝いは日曜日に。都合、
二日続けてのバースデーウィークエンド。
お赤飯にラタトゥイユ、茹で鶏などなど、
リクエストに応えてたら和洋中何でもあり。
ケーキのリクエストも渋くモンブラン。
栗拾いからスタートしたものね。
お花は、あわててスーパーで組花買って、
ばらして、アレンジし直し。
右下の赤は唐辛子。
ちょっぴりスパイシーな君にぴったり。 ...
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土曜日当日は外でお祝い、
家でのお祝いは日曜日に。都合、
二日続けてのバースデーウィークエンド。
お赤飯にラタトゥイユ、茹で鶏などなど、
リクエストに応えてたら和洋中何でもあり。
ケーキのリクエストも渋くモンブラン。
栗拾いからスタートしたものね。
お花は、あわててスーパーで組花買って、
ばらして、アレンジし直し。
右下の赤は唐辛子。
ちょっぴりスパイシーな君にぴったり。 ...
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よくぞ収ったものたち
2011年9月11日
(日)
2年ぶりと思って日記を確かめたら、
3年ぶりでした。せともの祭。
これ以上うつわは特に要らない、
って思ってたから、
子どもたちを縁日に連れてって、
ついでに花火でも見てこようかと、
出かけたのが運のつき。
本気の買出しになってしまいました。
出合い。
いいお店。
安価な良品。
欲しかったもの。
すべての条件が揃ってしまった感じ。
長いですので、
おつきあいいただける方だけ、どうぞ（笑）
...
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3年ぶりでした。せともの祭。
これ以上うつわは特に要らない、
って思ってたから、
子どもたちを縁日に連れてって、
ついでに花火でも見てこようかと、
出かけたのが運のつき。
本気の買出しになってしまいました。
出合い。
いいお店。
安価な良品。
欲しかったもの。
すべての条件が揃ってしまった感じ。
長いですので、
おつきあいいただける方だけ、どうぞ（笑）
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オリーブボート
2011年8月16日
(火)
オリーブ大好き。
そしてずっと探していたオリーブボート。
オリーブを入れるためだけのうつわ。
コンランショップで見つけました。
スマートなグリーンオリーブだったので、
互い違いにのせてみました。
うっとり。
そしてずっと探していたオリーブボート。
オリーブを入れるためだけのうつわ。
コンランショップで見つけました。
スマートなグリーンオリーブだったので、
互い違いにのせてみました。
うっとり。