お気楽に。

スイーツと甘い話。

甘いものが好きな私ですが、甘すぎるものは苦手でして、たまーに注文したケーキやスイーツが激甘で、もだえることがあります。
（甘いものスキなんです。でもクドイんです・・・。）
と心で繰り返し、口へ運ぶ情けなさ。
今度は違うもの頼んでみよう。
（懲りてない？）
今度は自分で作ってみようかな。

おいしいもの

ゴーヤのラストスパート？

　ベランダで育てていたゴーヤがこのところの暑さで復活…！ご近所の方にもいただくことが多くて、我が家のゴーヤ指数は飽和状態です。
　でも、大好きなゴーヤを黄色くはぜさせるのは心苦しく、保存用の佃煮にしてみました。「保存用♪ゴーヤの牛肉みそしぐれ煮」にマヨネーズを加えちゃったものが、私の好みにぴったり。
　ゴーヤが枯れきるまでに、もう少し作り置きをしておこうと思っています。

おいしい出来事 レシピ(2)

バナナカンタンクッキー♪

バナナが熟して甘い香りを出していましたが、何となく食べあぐねていました。いつもはホットケーキミックスで、パウンドケーキにしますが、買い置きのホットケーキミックスが無い！！
こんなときこそ、クックパッド！小麦粉とバナナで検索して解決です。
ビニール袋にバナナと材料入れてこねるだけで種ができちゃうなんて。
甘い香りでおいしくいただきました。

おいしいもの レシピ(1)

カキ氷はちょっと寒い。

急に寒くなりました。涼しくなったと言うのが正確な話。
でも暑かったのに寒くなってしまいました。
カキ氷･･･凍えながら食べました。＞＜

おいしいもの

山芋のソテー

山芋をスライスしてじゃこを炒めた油で焼く･･･これで終わりです。後は塩コショウを軽く振っていただきます。
コンガリなのに中身はホクホク。
簡単で美味しい我が家の追加の一品です。
そのうちレシピ載せとこうかな。

今日のごはん

白玉ぜんざい。

今日は子供たちとお出かけ。古民家風なカフェで冷やしぜんざいをいただきました。
氷の塊が浮いていて、ひんやりとしてました。
うちでも作ってみようかな。

おいしいもの

お昼は豆腐ベーグル。

cocococoaさんのお豆腐ベーグルを、冷凍してあります。 （ちょっとぶかっこうになっちゃいました。）
お昼ごはんにチンしてトースターでカリッと焼いていただくのが至福の時間･･･。家族も狙っているのでボーっとしているうちに食べられちゃうこともあります。
またお豆腐特売日に作っておこうかな。

今日のごはん レシピ(1)

梅を干しました。

初梅干し（笑）です。
毎日暑い日が続きますがこのお日様が、梅をおいしくしてくれるんだと思えば、晴天を願わずにいられません。
とはいえ、本当に暑いです。

普通の日記