さきの幸せキッチン

時々、送れないクックﾊﾟｯﾄﾞ。　何故？

　昨日の《ぴよぴよたん》さんのチキン南蛮のつくれぽ、また、トラブル発生になってしまいました。
　なんだか、パソコンのことがわからないだけに不安！
　《ぴよぴよたん》さんに迷惑はかからないのでしょうか？
　クックパットさん教えて～！
　今日の晩御飯は塩鮭の焼いたのをメインにかに玉、大根とかにかまのマヨネーズ和え、昨日の味噌汁、かまぼこでした。

今日のごはん

いい天気！

　今日はいい天気だったので、お布団いっぱい干しました。
　　晩御飯は《ぴよぴよたん》さんの『本場の味♪チキン南蛮♪』と、なめこおろし、アボガド・山芋・きゅうりのわさびマヨネーズあえ、《ハニー1003》さんの『白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪』に、きゃべつと麩の味噌汁。
　　子供たちも母も皆、お疲れモードで早めに就寝です。

今日のごはん レシピ(2)

イチゴの季節

　去年、実家で分けてもらったイチゴの苗。
　なんにもしてあげなかった（イチゴ君ごめんね）のに、今年は去年よりすごく大きくて美味しそうな実をつけています。
　収穫がたのしみだ～！

おいしい出来事 コメント(1)

今日は娘が主役

　娘が作ったバナナのスポンジけーき。　ホットケーキミックスで作ったとは思えないくらい、ふわふわだったョ♪
　ごちそうさま！

おいしいもの

つくれぽ当選ありがとう！

　アンリ・シャンパンティエのつくれぽで、洋菓子をいただきました。
　気が付いた時には、中身が一個しか残っていなかった。
　洋酒が効いてとっても美味しかったです。
　cookpadありがとう！！

おいしい出来事 レシピ(1)

今日から働きます

　急転直下で仕事が舞い込んだ。
　久しぶりに社会に出る感じ。（言い過ぎか？）
　スッゴク緊張しています。
　しっかり食べて、明日もがんばろう！と、自分に言い聞かせていたりして。
　今日のメニューは、エビフライ＆ピクルスの代わりにらっきょで作ったタルタルソースかけ、とろろ、たけのこと豚肉のネギタレいため、お好み焼き、たけのこの煮物。
　奥のふりかけは、子どものお気に入りの『さるかに合戦』

今日のごはん

往復９時間の旅

　　田植えのつもりで田舎に帰った。
　　BUT、天候不良にて、特に手伝いもする事無く、たけのこ堀りにいそしんで帰ってきた。
　　海辺の田舎ゆえ、刺身が美味い。
　　買ってきた刺身とたけのこのソテー、たけのこの卵とじ、かまぼこ、そして、ますのすし。
　　ごちそうさま！！

今日のごはん

朝からアップルパイ♪

　大きめに切って煮ておいたリンゴを使って朝からアップルパイを焼きました。
　市販のパイシートがなかったのでフードプロセッサーでパイ皮作りにチャレンジ！
　でも混ぜすぎちゃったみたいで、バターの層がうまくできていなかった。
味はよかったので、今度は、回しすぎないよう気をつけて作ってみよう。

おいしいもの

圧力なべの威力

　牛バラ肉の塊のいいのが売っていたので、圧力なべでカレーにしました。バラ肉も野菜も大きいかたまりで煮たのに本当やわらかくできました。
　やっぱり、圧力なべってスゴイ！

今日のごはん

我が家の朝の定番☆カニカマトースト☆

うちのサンドイッチの特徴は、必ずカニカマを広げて伸ばし、チーズといっしょにはさんだもの（カニカマ一本で出来るので安上がりー！）と、ジャムをマーガリンといっしょにはさんだ物があることです。
その日によって、ほかにハム、ツナ、卵なんかも作るけど、カニカマとジャムだけははずせない。
ジャンクだけど、美味しいよ。

今日のごはん