こんな感じのご飯。

久しぶりのクックです。余裕がでてきたのかも？

日曜日作ったなめこのバター炒めは、１年半くらい前に祖母にもらったなめこの缶詰をどうにかしたかったからレシピ検索したもの。味噌汁とかじゃつまらないから、何かないかなぁと。えのきを買いにいったら、その脇になめこも安売りされてました。うっかり買いそうに…とろとろとバターの風味が美味しかったです。バターがなかなか手に入らなくなってきたので、次回作るときはマ ...
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晩ご飯は大根メニューの予定だけど、何か違う野菜も…と探したら、ほうれん草が安かったので何も考えずに久しぶりに購入。クックでレシピ検索して、うちにある材料で作れたし、柚子胡椒ってのに惹かれて作りました。
ほうれん草を蒸し煮にしたら、茹ですぎた～！たまにしか買わないから、いつも茹ですぎる気がする。そして、アク抜きが上手にできない…柚子胡椒ぽん酢、うまい！ピリリがいい！
隣りは、大好きなブラックペッパ ...
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買い物に出かけたくなかったから、あるもので何か作れないかなぁと。全部クックレシピ。お腹いっぱーい。
キャベツ蒸し焼きは初レシピ。ごま油入れ忘れたけど、美味しかったよ。今度はハーブソルトにしてみよう。
炊き込みご飯は、上手に炊けました。今日もちょっとおかわりしちゃった。炊きたては美味しいからね。
大根スープは、ハマル味。簡単で美味しいから結構リピしてます。

ご飯を炊きました。いいかげん米を消費しなきゃヤバイと思いまして。
でも、白いご飯だけって食べづらい…何か買い物行かなくてすむようなレシピあるかなぁと思ったら、さすがクック！ありました。母の梅干が夏からずっと冷蔵庫にあるので、これなら簡単と。
水加減間違えて、硬めが好きな私でもちょっと硬くなっちゃったけど、ご飯すすみます～。梅干はいいアクセントですね。じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、ネギだけの豚汁もどき ...
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晩ご飯に作ろうと思ったレシピはどちらもＢｌｕｅ－Ｉｓｌａｎｄさんのレシピでした。スゴイ！
水菜のレシピはたまたま見つけて、あ、すぐ作れると思って作ってみました。フライパンで蒸し茹でって初めて。お湯沸かさなくていいから楽ちん。だし醤油って麺つゆでもいいの？と思いつつ、昆布ぽん酢で。
値引きの豚挽き肉と、なんとなく買ったもやし。そういえば！とまたまた麻婆もやし。もう何度作ったことか！リピしまくりのお ...
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簡単だから、機会をうかがっていたレシピ。器にもやし１袋入りきらなかったので、１／３くらい残して保存したの。でも、食べ始めたらあっという間にもやし食べちゃって、冷蔵庫に入れたもやしも速攻水切りして、２度目のチン。結局１袋食べちゃいました。

サボってたわけじゃないですが、クック久しぶりですね。リピばっかりだったので、つくれぽはしてませんでした。
と言うわけで、２００８年初のレシピはこれ。実は、白菜を買ったら絶対に作ってみようと思っていたレシピ。超簡単。他のことしながらコトコトでした。普通に美味しくて、バクバク食べてしまいました。
はい、今年も飲んでますよ。晩酌は止めれません。２００８年も、つまみになるレシピ探して作っていきたいと思い ...
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いつ以来かわからないくらい、ご飯炊いてませんでした。でも、このブラックペッパーご飯が食べたくって炊いてみました。
米はあるんですよ。しかも、ちゃんと食べようと思ったときに買ったから５ｋｇもね（普段は２ｋｇしか買わないのに）。１ｋｇも食べずに、ご飯食べるの止めたんだよね。あぁ、不健康。
さてさて、ブラックペッパー好きとしては嵌る味ですわ～。荒挽きがほとんどなかったから、細かいヤツだけど。次回はバタ ...
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ずっと作ってみたかったイモベー。やっと長いもを買ったので、さっそく作りました。もちろん簡単！そして美味しい！長いもって、火を通してもしゃくしゃくして美味しいよね。
もう１品は、あるものでシチュー。挽き肉が悪くなりそうだったし、ベーコンはイモベーの残りなんだけど、混ぜてしまった…（いつものシチューは、ささみかベーコン）で、ここにも長いも入れました！じゃがいもと長いも。なかなかいいですな、シチューに長 ...
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まだ母ネギがあったので、何かできるかなぁとクック検索。美味しそうなつまみ発見！
下ごしらえの段階で、ちょっとつまみ食いしたら、ネギのめっちゃ辛いこと！水にさらせばよかったのかなぁと思いつつ、グツグツ。いい色になったら、あの辛さはどこへ？なくらい、甘く美味しくなってました。もちろん、１本分平気で食べちゃいましたよ。ネギの大量消費、いけるレシピだね。
のんびりな１日の今日のランチは、ベーグルをガーリ ...
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