カラフルオムレツ弁当

2008年11月25日 (火)
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メインはコロッケに見えて実はオムレツです。笑笑
右下に見えてるやつ、ベーコンとブロッコリーを卵で固めたオーブンオムレツです。
せっかくかわいいオムレツなのにギュウギュウ詰めたから見えなーい。連休明け、エンジンかからない朝のお弁当、、やっと間に合ったよ。

コロッケ
カラフルオムレツ
きゅうりとじゃこ佃煮の酢の物
さつまいもの煮物
みかん

鶏のはちみつ焼き弁当

2008年11月21日 (金)
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また寝坊したーー!
慌てふためいて詰めたお弁当。
昨日と同じおかずはいってるし・・・。
朝のどたばたで仕事始める前にぐったりです。

鶏のはちみつ焼き
ブロッコリーのじゃこ甘酢あえ
芋入りひじき炒め
トマト

ふりかけごはん

昨夜から鶏肉を解凍しがてら酒と塩に漬け込んでおいたので助かりました。塩、こしょう、しょうゆ、マスタード(チューブのやつ)を加えて蒸し焼きにして最後に ...
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むかごごはん

2008年11月20日 (木)
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大好きなむかごご飯を入れました。もちろん自分用。冷めてもむかごのかおりがするのね~♪

子どもたちはふりかけごはんです。


チキンフライ
ツナ入り卵焼き
芋入りひじき炒め
トマト

むかごごはん

いか入りすり身団子のお弁当

2008年11月18日 (火)
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すり身団子にいかげそを混ぜたらプチプチの食感がヒット。
今度はおでん種にしてみよう。


いか入りすり身団子
ネギ卵焼き
ピーマン煮びたし
里芋の煮物

ふりかけごはん

卵のお団子弁当

2008年11月11日 (火)
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寝坊しました--!!
あせった・・・自家製コロッケを揚げる予定だったのにそんな余裕なし。こんな非常事態のため用意してあった冷凍食品が役立ちました。こわいけど、やっぱ便利だよね。ほっ

卵のお団子と大根だけは昨夜仕込んどいたのでセーフでした。

トンカツ
卵のお団子と大根の煮物
胡瓜の即席漬け
トマト
ふりかけごはん

ぎょうざ弁当

2008年11月4日 (火)
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連休は盛りだくさん過ぎてお疲れの週明けです。
白いなあ・・・暗いなあ・・・今日のお弁当。ドタバタしているうちに子どものお弁当の写真を撮り忘れ、大人弁当です。

今日は作って冷凍しといた餃子がメイン。家族全員風邪気味なのでかぶ料理も忘れずに。


手作り餃子
ソーセージソテー
かぶの八丁味噌炒め
酢かぶ

トマト


ハロウイン弁当

2008年10月31日 (金)
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本日はハロウインってことで、ジャックオーランタンのチキンライスにしました。
もちろん南瓜もはいってます。

なぜか、ハロウインにしてもクリスマスにしても、海外の風習は子ども心をくすぐるものが多いなあ。日本の伝統行事も遊び心を取り入れて楽しめるものにしていけたらいいなあ。


チキンライス
しゅうまい
南瓜の煮物
ブロッコリー、トマト

さつまいもコロッケのお弁当

2008年10月30日 (木)
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 ほぼ3ヶ月ぶりに日記再開しました。ほんとにお久しぶりです。
 昨日1号が学校の芋掘りでどでかいお芋を2個掘ってきました。さっそく、1個はコロッケに、もう1個はスイートポテトに変身させました。そんなコロッケをお弁当にもいれました。お友達と話に花が咲くかしら?


さつま芋のコロッケ
ソーセージ巻き卵
切り干し大根の炒め煮
ブロッコリー・キャベツ
りんご
ふりかけごはん


がんばれ!な朝ごはん

2008年8月1日 (金)
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ずいぶん久しぶりの日記です。なっかなかアクセスできないし、書き込めないし、、
気が短いのであきらめ続けて2週間?もう大丈夫なの?

さて、夏バテでヘロヘロのぽってん。暑かったもんねー。
少しだけ涼しいここ数日、やっと食欲が出ました。

オクラとハムと魚肉ソーセージの卵とじのせピザトースト。
すもも酢で元気アップの朝ごはんでした。

ハンバーグ弁当

2008年7月18日 (金)
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