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初？手捏ねでパン作り。
2011年10月5日
(水)
そろそろ自分時間も楽しもうかなという気持ちになり
先日体験パン教室に行ってきました。
今まではHBで生地を作り成型していましたが、手捏ねでパン作り楽しかったです！
とてもワクワクしました♪
あの捏ね作業を忘れないうちにと家でチャレンジ。
が、
捏ねの終わりが？？でした。
つるんとした滑らかな生地に纏まらず水分が足りない感じで…
少し水分を足してみて、、
グルテンの膜が出来ているかといわれれば出来て ...
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先日体験パン教室に行ってきました。
今まではHBで生地を作り成型していましたが、手捏ねでパン作り楽しかったです！
とてもワクワクしました♪
あの捏ね作業を忘れないうちにと家でチャレンジ。
が、
捏ねの終わりが？？でした。
つるんとした滑らかな生地に纏まらず水分が足りない感じで…
少し水分を足してみて、、
グルテンの膜が出来ているかといわれれば出来て ...
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楽しい集まり。
2010年7月16日
(金)
先日、大人11人子供5人（我が家3人含む）で集まりました。
今回クックレシピでは「かに玉ゼリー」を作ってみました。
とても涼しげで自分的に大満足♪
でも…出来上がったのが10個で大人の数は11人。。
なんと私は食べられなかった（；；）
今度は自分のために作りま～す！
今回はあまりお料理が準備できなかったので次回はもっと作ります。
今回クックレシピでは「かに玉ゼリー」を作ってみました。
とても涼しげで自分的に大満足♪
でも…出来上がったのが10個で大人の数は11人。。
なんと私は食べられなかった（；；）
今度は自分のために作りま～す！
今回はあまりお料理が準備できなかったので次回はもっと作ります。
お花見弁当✿
2009年4月14日
(火)
日曜日にお花見へ行ってきました。
桜は大半葉桜になってきていましたが、
公園には人がたくさん！！
お天気も良くとっても楽しめました♪
＜今回のお弁当 ＞
・チキンナゲット
（プレーンと紫蘇の2種類）
・ハムチーズキュウリ巻き
・タコさんウインナー（皮無し/皮有り）
・ちらし寿司
・枝豆
・ゼリー
・野菜
です。
久しぶりのお弁 ...
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桜は大半葉桜になってきていましたが、
公園には人がたくさん！！
お天気も良くとっても楽しめました♪
＜今回のお弁当 ＞
・チキンナゲット
（プレーンと紫蘇の2種類）
・ハムチーズキュウリ巻き
・タコさんウインナー（皮無し/皮有り）
・ちらし寿司
・枝豆
・ゼリー
・野菜
です。
久しぶりのお弁 ...
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ベルギーワッフル♪
2009年1月8日
(木)
【プレーン＆紅茶】
年末年始の手土産にと焼きました。
年末恒例の友人宅での飲み会。
旦那さんと参加。
年始に自分の実家へ持ってゆきました♪
たいへん好評(⌒∇⌒)
また作ろーと☆
年末年始の手土産にと焼きました。
年末恒例の友人宅での飲み会。
旦那さんと参加。
年始に自分の実家へ持ってゆきました♪
たいへん好評(⌒∇⌒)
また作ろーと☆
Happy-Halloween♪
2008年10月29日
(水)
明後日はハロウィンですね☆
連日カボチャを使って
何かしら作ってます(⌒∇⌒)
上【カボチャクッキー】
ほんのり優しいお味でした♪
下【カボチャタルト】
タルト生地は上のカボチャクッキーの余りに
ココアを加えオーブンで焼き上げました。
連日カボチャを使って
何かしら作ってます(⌒∇⌒)
上【カボチャクッキー】
ほんのり優しいお味でした♪
下【カボチャタルト】
タルト生地は上のカボチャクッキーの余りに
ココアを加えオーブンで焼き上げました。
リッチ生地でジャムパン♪
2008年7月26日
(土)
今回は生地に生クリームと卵を入れて甘めに仕上げました。
そして、頂き物のウェッジウッドのミックスベリージャムを挟んでみました(*^^*)
たまにはこんなのも良いかも～☆
そして、頂き物のウェッジウッドのミックスベリージャムを挟んでみました(*^^*)
たまにはこんなのも良いかも～☆
ヘルシープチパン♪
2008年7月5日
(土)
先日ノンバターのヘルシーパンを焼きました。
全粒粉20％・米粉10＆入りです(*^^*)
やっぱりシンプルパンが大好き～☆
全粒粉20％・米粉10＆入りです(*^^*)
やっぱりシンプルパンが大好き～☆
米粉パン＆ライ麦カンパーニュ♪
2008年4月9日
(水)
先週、平日にせっせとパンを作りました♪
ＨＢ２回分です～(*^^*)
２枚目のは米粉20％入りのプチパンです☆
ふんわり軽い仕上がりになりました♪
ハイジの白パンのように焼き上げたかったのですが
ライ麦パンと一緒に焼いたので、普通になりました。
３枚目はライ麦20％入りのカンパーニュです☆
バターを入れないで作ったのでギュ～と詰まったどっしりとした仕上がりになりました！
...
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ＨＢ２回分です～(*^^*)
２枚目のは米粉20％入りのプチパンです☆
ふんわり軽い仕上がりになりました♪
ハイジの白パンのように焼き上げたかったのですが
ライ麦パンと一緒に焼いたので、普通になりました。
３枚目はライ麦20％入りのカンパーニュです☆
バターを入れないで作ったのでギュ～と詰まったどっしりとした仕上がりになりました！
...
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ちぎりパン♪スイートブール♪
2008年3月17日
(月)
ナツみかんママさんのレシピID：316997を作ってみました。
このぷっくり感がたまらな～い(≧▽≦)
自分で作って可愛くてたまらないんです（笑）
私はどうやらこんな形が好きみたい(*^ｍ^*)
生地にルリナさんのレシピID:504659を混ぜたのでほんのり甘味が増して美味しかったですヾ(*ゝω･*)ﾉ☆
ご馳走様でした♡
このぷっくり感がたまらな～い(≧▽≦)
自分で作って可愛くてたまらないんです（笑）
私はどうやらこんな形が好きみたい(*^ｍ^*)
生地にルリナさんのレシピID:504659を混ぜたのでほんのり甘味が増して美味しかったですヾ(*ゝω･*)ﾉ☆
ご馳走様でした♡
レーズンパン♪
2008年3月6日
(木)
レーズンパンを作りました（≧ω≦）
直径10センチくらいの大きさです♪
最近パンが作りたくて仕方ないんです！！
でも成形が簡単だったのでちょっと物足りなかったかも･･。
週末また作ろうかな(*´・ω・)ノ
明日、仕事仲間にお裾分けしてきます～☆
直径10センチくらいの大きさです♪
最近パンが作りたくて仕方ないんです！！
でも成形が簡単だったのでちょっと物足りなかったかも･･。
週末また作ろうかな(*´・ω・)ノ
明日、仕事仲間にお裾分けしてきます～☆