あたしんちの♪キッチン |
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レポート～旬の味を喰らう会～
2005年2月25日
(金)
昨年銀座６丁目にオープンした和のお店、
豆皿懐石「豆寅」にて
「旬の味を喰らう会＜特別編＞」を開催。
運よく、食通の皆様方の中に紛れ込まさせていただきました。
テーマのひとつは
「晩冬～春にかけての魚」です。
ハタハタの刺身。
ハタハタはふつうは、焼き物やショッツル鍋等で食するそう。秋田の人も「刺身で食べる」と言う話をすると目を丸くしていたそうです。それを聞いて私もこの通の極みを姿 ...
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豆皿懐石「豆寅」にて
「旬の味を喰らう会＜特別編＞」を開催。
運よく、食通の皆様方の中に紛れ込まさせていただきました。
テーマのひとつは
「晩冬～春にかけての魚」です。
ハタハタの刺身。
ハタハタはふつうは、焼き物やショッツル鍋等で食するそう。秋田の人も「刺身で食べる」と言う話をすると目を丸くしていたそうです。それを聞いて私もこの通の極みを姿 ...
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ル・クルーゼで炊飯器ぷりん♪
2005年2月16日
(水)
ル・クルーゼの、オレンジが好き。
このハートの容器を見たときは、
「これでプリンを作ったら可愛いかも♪」
と思って購入。（でも一つだけで我慢）
本屋で「炊飯器でcooking」みたいな題名の本を立ち読みし
「ふーん色々作れるんだーへ～」
なんて思ってて。。。
よーし。バレンタインに旦那のために、プリンを作ろう♪
と思い立って思い出した。
ル・クルーゼのこの容器、炊飯器に ...
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このハートの容器を見たときは、
「これでプリンを作ったら可愛いかも♪」
と思って購入。（でも一つだけで我慢）
本屋で「炊飯器でcooking」みたいな題名の本を立ち読みし
「ふーん色々作れるんだーへ～」
なんて思ってて。。。
よーし。バレンタインに旦那のために、プリンを作ろう♪
と思い立って思い出した。
ル・クルーゼのこの容器、炊飯器に ...
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どっちの料理ショー
2005年2月9日
(水)
毎週楽しみにしている、
「どっちの料理ショー」
「本日の特選素材」に魅惑され
手間隙かけて頑張っている農家の人や
漁師さんの職人魂に感動し
料理人の調理技を見逃すものかと瞬きせず
「本日の応援団」のお店紹介では
視聴者の五感を揺さぶる映像とナレーション！
あぁ、いつも本気で迷うわたし
毎回毎回、食べられやしないのに・・・
・・って！
でもついに！！
今、視聴者 ...
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「どっちの料理ショー」
「本日の特選素材」に魅惑され
手間隙かけて頑張っている農家の人や
漁師さんの職人魂に感動し
料理人の調理技を見逃すものかと瞬きせず
「本日の応援団」のお店紹介では
視聴者の五感を揺さぶる映像とナレーション！
あぁ、いつも本気で迷うわたし
毎回毎回、食べられやしないのに・・・
・・って！
でもついに！！
今、視聴者 ...
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