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年間3000km走りました
2012年1月1日
(日)
昨年は、休日のサイクリングで年間でだいたい3000km走りました。
数字だけ見ると3000kmってスゴイ距離に感じますけど、１日に100kmとか走るときもあるので、スポーツ自転車乗り的にはごくごく普通な距離のようです。
うちの奥さんも普通にこの距離を走ってます。
まぁたいていゴールというか、折り返し地点に美味しいモノをセットすることがほとんどですが(笑)
写真下は、埼玉県某所、某サイクリングロー ...
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数字だけ見ると3000kmってスゴイ距離に感じますけど、１日に100kmとか走るときもあるので、スポーツ自転車乗り的にはごくごく普通な距離のようです。
うちの奥さんも普通にこの距離を走ってます。
まぁたいていゴールというか、折り返し地点に美味しいモノをセットすることがほとんどですが(笑)
写真下は、埼玉県某所、某サイクリングロー ...
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明けましておめでとうございます
2012年1月1日
(日)
ひさびさのごはん日記でございます。
最近は新作レシピもご無沙汰になってます。仕事のほうが忙しくなって、奥さんにもサポートしてもらいながら、料理はぼちぼちやってます。
年末には近年恒例になっている、ID:794690のカレーの仕込みをおこないました。
タマネギ大20個にトマト缶6kg、仕上がり量は約40人前です(笑)
年々お届け先が増えてて、仕込む量がどんどん増加中な昨今です。
しかし、カレーを作 ...
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最近は新作レシピもご無沙汰になってます。仕事のほうが忙しくなって、奥さんにもサポートしてもらいながら、料理はぼちぼちやってます。
年末には近年恒例になっている、ID:794690のカレーの仕込みをおこないました。
タマネギ大20個にトマト缶6kg、仕上がり量は約40人前です(笑)
年々お届け先が増えてて、仕込む量がどんどん増加中な昨今です。
しかし、カレーを作 ...
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ホエー酒(乳清酒)
2011年8月20日
(土)
ayari_naさんところの「ホエー（乳清）の美味しい飲み方」(ID:365928)に触発され、しばらく乳清ドリンクを楽しんでましたが、これをベースに２ちゃんねるで知ったホエー酒にも挑戦。
乳清に加水・補糖して酵母を入れ、40℃で保温してから発酵開始２日目で良い具合に微炭酸に。
写真の上２つは澱引きしてから蜂蜜添加と若干の補糖をおこなって、強炭酸に耐えられるペットボトルに移し替えたところ。(発泡 ...
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乳清に加水・補糖して酵母を入れ、40℃で保温してから発酵開始２日目で良い具合に微炭酸に。
写真の上２つは澱引きしてから蜂蜜添加と若干の補糖をおこなって、強炭酸に耐えられるペットボトルに移し替えたところ。(発泡 ...
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三五八漬け
2011年6月6日
(月)
うまいねーこれ！
とりあえず、小茄子、蕪、大根あたりを試しました。
まだ数種類の野菜でしか試してませんが、その中でも特に蕪は絶品ですね。
漬け始めは塩分強いので、数時間で十分味が付きますが、糀の甘みとかうま味は弱くて塩分強めだということが解りました。
糀床をじっくり育ててみたいところです。
そういえば、「コウジ」と一言で言っても、コウジカビの「糀」とクモノスカビの「麹」の２種類があるんですね。
とりあえず、小茄子、蕪、大根あたりを試しました。
まだ数種類の野菜でしか試してませんが、その中でも特に蕪は絶品ですね。
漬け始めは塩分強いので、数時間で十分味が付きますが、糀の甘みとかうま味は弱くて塩分強めだということが解りました。
糀床をじっくり育ててみたいところです。
そういえば、「コウジ」と一言で言っても、コウジカビの「糀」とクモノスカビの「麹」の２種類があるんですね。
日曜ランチ
2011年5月22日
(日)
昨日に続いて今日も奥さんと自転車で、例のお気に入りのお店にランチに。今日は20kmと短距離で。
で、２人で完食したものがコレ(笑)
１人３個づつのお総菜パンです。
食べ過ぎだろう！と言われそうですが、やっぱり走った後の食事は美味。ガッツリいっちゃいます。
で、２人で完食したものがコレ(笑)
１人３個づつのお総菜パンです。
食べ過ぎだろう！と言われそうですが、やっぱり走った後の食事は美味。ガッツリいっちゃいます。
土曜ランチ
2011年5月22日
(日)
昨日の土曜日は、奥さんと自転車で80kmほどのロングライド。
往路は追い風で快適に。
週末しか提供されないうどんを食べた後に、いちごミルクソフトクリームを食べてきました。
復路は地獄の向かい風でした(笑)
80km走って、とりあえず１日分の消費カロリーは余裕で完全チャラって感じです。サイクリングって素晴らしい(^-^)
往路は追い風で快適に。
週末しか提供されないうどんを食べた後に、いちごミルクソフトクリームを食べてきました。
復路は地獄の向かい風でした(笑)
80km走って、とりあえず１日分の消費カロリーは余裕で完全チャラって感じです。サイクリングって素晴らしい(^-^)
オペレーションコドモタチ
2011年5月22日
(日)
ってのが進行中で、福島の子供たちを疎開させようというプロジェクト。
中でも、「芸能界で仕事を干されても構わない」という、俳優・山本太郎さんのメッセージはグっと来ます。
http://goo.gl/8BImm
福島に関わらず、お茶からセシウム検出の神奈川とか、都内でも新宿あたりは高線量な状況がずっと続いてます。
小さなお子さんがいるご家庭は、お子さんの被曝をもっと真剣に考えたほうが良いのではと感じ ...
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中でも、「芸能界で仕事を干されても構わない」という、俳優・山本太郎さんのメッセージはグっと来ます。
http://goo.gl/8BImm
福島に関わらず、お茶からセシウム検出の神奈川とか、都内でも新宿あたりは高線量な状況がずっと続いてます。
小さなお子さんがいるご家庭は、お子さんの被曝をもっと真剣に考えたほうが良いのではと感じ ...
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大本営発表！
2011年5月22日
(日)
文科省発表によれば、千葉県の大気中の放射線量はほぼ平常値だそうですね。
「大気の放射線量、千葉ほぼ平常値に」
http://goo.gl/PIf8I
この嘘つき！
地上10mとか20mで計測する意味がどこにあるんでしょうか。
とりあえずこっちをチェックしましょう。
「放射線・原子力教育関係者有志による全国環境放射線モニタリング」
http://goo.gl/Kmefk
「大気の放射線量、千葉ほぼ平常値に」
http://goo.gl/PIf8I
この嘘つき！
地上10mとか20mで計測する意味がどこにあるんでしょうか。
とりあえずこっちをチェックしましょう。
「放射線・原子力教育関係者有志による全国環境放射線モニタリング」
http://goo.gl/Kmefk
自転車で朝ご飯
2011年5月15日
(日)
放射性物質の空間線量も落ち着いてきたので、またサイクリング再開。割と早い時間からやってるパン屋さんへ。
今日はクロスバイクに初めて乗る人が一緒だったので、短めの距離をのんびりと。
軽く10kmほど走ったところにあるお店で、ここのオープンテラスで総菜パンをパクつきました。総菜パンとはいえ、パンがフワフワでとても美味。
その後ちょっとウダウダしてからまた10km走って帰ってきました。往復20km。
...
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今日はクロスバイクに初めて乗る人が一緒だったので、短めの距離をのんびりと。
軽く10kmほど走ったところにあるお店で、ここのオープンテラスで総菜パンをパクつきました。総菜パンとはいえ、パンがフワフワでとても美味。
その後ちょっとウダウダしてからまた10km走って帰ってきました。往復20km。
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なぽりタン
2011年4月29日
(金)
しめっぽい日記が続いたので、ひさびさにおいしいもの日記。といっても先週のランチですが。
うちの奥さんが「なぽりタンが食べたい！本場イタリアの(笑)なぽりタン！」と言い出したので、本場イタリアの(笑)なぽりタン作りましたよ、えぇ。チョリソ風味の魚肉ソ－セージなんかもいれちゃいましたよ、えぇ。
本場の味(笑)に、奥さんご満悦の様子でした(笑)
まぁ冗談はともかく、れっきとした我が国発祥のメニューで ...
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うちの奥さんが「なぽりタンが食べたい！本場イタリアの(笑)なぽりタン！」と言い出したので、本場イタリアの(笑)なぽりタン作りましたよ、えぇ。チョリソ風味の魚肉ソ－セージなんかもいれちゃいましたよ、えぇ。
本場の味(笑)に、奥さんご満悦の様子でした(笑)
まぁ冗談はともかく、れっきとした我が国発祥のメニューで ...
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