ケロミのキッチン |
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餃子の写真
2009年7月3日
(金)
先日、我が家の餃子レシピをのせてみました。
いつも適当な分量なので、分量をはっきりさせ、のせてみたんですが、旦那様は不評、酷評…★
味は気に入っているらしく、夕食リクエストもたびたび出てきます。
何がダメなの？と聞いてみると、一言。
「写真があかんやろ、焦げ焦げやん。食べ物の写真ちやうで！！」
…ひどい言われようやし★
皮がパリパリなのが美味しいんだもん！
自分もめっちゃ ...
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いつも適当な分量なので、分量をはっきりさせ、のせてみたんですが、旦那様は不評、酷評…★
味は気に入っているらしく、夕食リクエストもたびたび出てきます。
何がダメなの？と聞いてみると、一言。
「写真があかんやろ、焦げ焦げやん。食べ物の写真ちやうで！！」
…ひどい言われようやし★
皮がパリパリなのが美味しいんだもん！
自分もめっちゃ ...
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にんじん♪にんじん♪克服大作戦！！
2007年8月10日
(金)
今日、久しぶりに実家へ帰りました。
手土産として、我が家で好評だったシリシリ（レシピ参照）を持って行きました。
さっそく実家の夕食の一品として食卓へ。
にんじん嫌いな母でも食べれると思い、子供ちゃんでも食べれるって書き込みがあったし、きっと大丈夫だよ！
なんて励ましながら食べさせてみたんですが・・・母、フリーズしました★
どうやら、にんじん特有の甘味がダメだったみたい★
呪いが～って ...
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手土産として、我が家で好評だったシリシリ（レシピ参照）を持って行きました。
さっそく実家の夕食の一品として食卓へ。
にんじん嫌いな母でも食べれると思い、子供ちゃんでも食べれるって書き込みがあったし、きっと大丈夫だよ！
なんて励ましながら食べさせてみたんですが・・・母、フリーズしました★
どうやら、にんじん特有の甘味がダメだったみたい★
呪いが～って ...
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思いつきで作ってみました。
2007年7月10日
(火)
本日の夕食は・・・
キノコスパと・・・どうしよう☆
パスタの付け合わせ、
いつも困っちゃうんだよね☆
そこで冷蔵庫の中身チェック！
木綿豆腐１丁
大根
貝割れ大根灯１パック
もやし１袋
ベーコン・・・
これで出来るもの・・・
う～ん・・・
思いつきで作ってみるか☆
いろいろ考えて、料理完成♪
「豆腐のベーコン巻焼き」
豆腐のベーコン巻を焼いたものに
茹でたもや ...
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キノコスパと・・・どうしよう☆
パスタの付け合わせ、
いつも困っちゃうんだよね☆
そこで冷蔵庫の中身チェック！
木綿豆腐１丁
大根
貝割れ大根灯１パック
もやし１袋
ベーコン・・・
これで出来るもの・・・
う～ん・・・
思いつきで作ってみるか☆
いろいろ考えて、料理完成♪
「豆腐のベーコン巻焼き」
豆腐のベーコン巻を焼いたものに
茹でたもや ...
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手ごねで初ちぎりパン♪
2007年6月22日
(金)
今日は指も治ったし、以前から気になっていたレシピを実行してみました♪
レシピはすべて半量で作成。
まずはパンの中身、ミルクリーム作り。
片栗粉使用で分量を量り、混ぜ混ぜ・・・
あっという間に完成♪
味見しつつ平たいお皿へ。
二つに分け、一つはミルク味。
もうひとつは完成してからお湯で溶いたインスタントコーヒーを混ぜ混ぜして作っちゃいましたが無事に完成ヽ(*´∀`)ﾉ
次はパ ...
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レシピはすべて半量で作成。
まずはパンの中身、ミルクリーム作り。
片栗粉使用で分量を量り、混ぜ混ぜ・・・
あっという間に完成♪
味見しつつ平たいお皿へ。
二つに分け、一つはミルク味。
もうひとつは完成してからお湯で溶いたインスタントコーヒーを混ぜ混ぜして作っちゃいましたが無事に完成ヽ(*´∀`)ﾉ
次はパ ...
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指スライス・・・
2007年6月14日
(木)
今日の献立・・・
ぶりの照り焼き
新玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
うりと薄揚げの煮物
新玉ねぎのサラダ
・・・を予定していました。
下準備もほぼ終わり、玉ねぎのスライス開始。
スライサー使用は早い早い♪
・・・と思いながらスライスしていると、
やってしまいました！
指スライス★
右薬指の先っぽ、持っていかれました。
久々の指スライス、めっちゃ痛いし、流し台スプラッタだし★
...
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ぶりの照り焼き
新玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
うりと薄揚げの煮物
新玉ねぎのサラダ
・・・を予定していました。
下準備もほぼ終わり、玉ねぎのスライス開始。
スライサー使用は早い早い♪
・・・と思いながらスライスしていると、
やってしまいました！
指スライス★
右薬指の先っぽ、持っていかれました。
久々の指スライス、めっちゃ痛いし、流し台スプラッタだし★
...
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コロコロ丸めて丸めて・・・
2007年6月12日
(火)
今日は朝からピザパンを焼き、
昨日安かった３００ｇ５０円のおからを調理しました。
１００ｇはおからドーナツ、
２００ｇは肉団子へ・・・。
材料を準備し、下準備完了。
肉団子とドーナツも次の作業へ・・・
コロコロ丸めて丸めて・・・
油で揚げてって・・・？！
めっちゃ丸めてるじゃん、私(^-^ა)
油切ってるの見てたら、
大盛りのたこ焼きに見えてきたし☆
でも、ドーナツ、肉団子は ...
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昨日安かった３００ｇ５０円のおからを調理しました。
１００ｇはおからドーナツ、
２００ｇは肉団子へ・・・。
材料を準備し、下準備完了。
肉団子とドーナツも次の作業へ・・・
コロコロ丸めて丸めて・・・
油で揚げてって・・・？！
めっちゃ丸めてるじゃん、私(^-^ა)
油切ってるの見てたら、
大盛りのたこ焼きに見えてきたし☆
でも、ドーナツ、肉団子は ...
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祝？！初手打ちうどん
2007年6月10日
(日)
今日、前から作ってみたかった手打ちうどんを作ってみました。
分量を量り、粉をコネコネ・・・
寝かして踏み踏み・・・
再び寝かして、のばしてゆでて・・・
出来た～って、めっちゃ太さばらばら★
手打ちうどん・・・
奥が深いわ(-ω-;)ｳｰﾝ
写真は我が家で収穫したじゃがいも、
お義母さんからいただいた新玉ねぎを天ぷらにしたものです。
分量を量り、粉をコネコネ・・・
寝かして踏み踏み・・・
再び寝かして、のばしてゆでて・・・
出来た～って、めっちゃ太さばらばら★
手打ちうどん・・・
奥が深いわ(-ω-;)ｳｰﾝ
写真は我が家で収穫したじゃがいも、
お義母さんからいただいた新玉ねぎを天ぷらにしたものです。
今日のお昼は「カレーピラフ｣♪
2007年6月9日
(土)
昨晩、今日のお昼ご飯にと「カレーピラフ」を準備。
タイマーをセットしていたので、
良い感じに炊き上がりました♪
ただ、旦那が辛いもの苦手なのに、
ちょっぴりカレー粉を多めに入れてみたりするなど、私自身の寝ぼけながらの準備に不安があったのですが、
食べた反応は・・・辛過ぎなかったみたい。いっぱい食べてたし♪
やれやれ、良かった良かった☆
タイマーをセットしていたので、
良い感じに炊き上がりました♪
ただ、旦那が辛いもの苦手なのに、
ちょっぴりカレー粉を多めに入れてみたりするなど、私自身の寝ぼけながらの準備に不安があったのですが、
食べた反応は・・・辛過ぎなかったみたい。いっぱい食べてたし♪
やれやれ、良かった良かった☆
お豆腐パンでピザ作り♪
2007年6月8日
(金)
お豆腐パンのレシピを発見！
早速作ってみました（´艸`）
材料はあるものでアレンジ。
木綿豆腐を絹こし豆腐へ（３個パックの物１個）。
豆腐と小麦粉を同量。
ベーキングパウダーは小さじ1強ぐらい。
ちょっと生地がべちゃっとしていたし、無理があるのかな～と思いつつ形成。
ピザパンにしたのもあるし、ちょっと不安だったけど、オーブンへ。
焼き上がりは予想より良い感じに焼けたかな。
旦那も気 ...
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早速作ってみました（´艸`）
材料はあるものでアレンジ。
木綿豆腐を絹こし豆腐へ（３個パックの物１個）。
豆腐と小麦粉を同量。
ベーキングパウダーは小さじ1強ぐらい。
ちょっと生地がべちゃっとしていたし、無理があるのかな～と思いつつ形成。
ピザパンにしたのもあるし、ちょっと不安だったけど、オーブンへ。
焼き上がりは予想より良い感じに焼けたかな。
旦那も気 ...
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新じゃが♪新じゃが♪
2007年6月5日
(火)
週末、旦那が育てていた「インカのめざめ」という名前のじゃがいもを収穫しました。
プランターに種芋を植え、毎日水をやり、お箸で害虫を退治して育てていたんですが、今年の害虫はすごかったんです★
ようやく花が咲き、育つのを楽しみにしていたのに・・・
あれよあれよという間に葉がレース状になるまで食べられてしまいました★
霧吹きで少し農薬を使ってみたんですが変わらず・・・
仕方なく収穫してみたんです ...
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プランターに種芋を植え、毎日水をやり、お箸で害虫を退治して育てていたんですが、今年の害虫はすごかったんです★
ようやく花が咲き、育つのを楽しみにしていたのに・・・
あれよあれよという間に葉がレース状になるまで食べられてしまいました★
霧吹きで少し農薬を使ってみたんですが変わらず・・・
仕方なく収穫してみたんです ...
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