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青い空の下で♪

2008年8月12日 (火)
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天気にめぐまれたこんな日は、やっぱりお出かけしたいもの。ピクニックランチを持って、また近場のワイナリーにお邪魔してきました。

今回は、初めて訪れたThree Fox Vineyard。こちらのワインは、それぞれ独特な味がして、好き嫌いがはっきり分かれる気がする。味の特徴がはっきりしているので、テイスティングはとっても面白かった。ただ私たちには少々高めかな...。

ここのワイナリーで何 ...
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おいしいもの レシピ(1)

夫婦でワイナリーデート♪

2008年6月26日 (木)
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久し振りに行ってきました～♪
夫婦と一匹でワイナリーデート♡
今回は、うちから一時間で行けちゃうバージニア北部のワイナリー数軒へ。その中でもバージニア北部では、一番のお気に入りのワイナリー、ヒルズボローでピクニックランチを楽しんできました♪

ヒルズボローへ来るのは2度目、しかも一年ぶり。実はバージニアワインとの出会いは、ここヒルズボローが最初！私を虜にしただけあって、変わらず素敵な場所。ワ ...
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おいしいもの レシピ(1)

ベランダガーデニングの楽しみ♪

2008年6月19日 (木)
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ガーデニングは、実家に住んでいた頃からの趣味。外で泥まみれ、汗まみれになるので決して優雅な趣味とは言えないけど、育っていく花や植物が美しいガーデンへと変わっていく姿を見ると泥も汗もいっきにふっとんでしまう。それだけ、花や植物には毎日パワーを貰っているんです。

広い庭がある実家とは違い、今は狭いベランダが私のオアシス☆

コンテナガーデニングは一種のアートのようなもので、植える植物の種類、色 ...
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普通の日記

朝日

2008年6月5日 (木)
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両親が日本から遊びに来ました。

気がつけば、会うのは２年ぶり。

せっかくなので、小旅行をしてきました。父の希望で、ノースキャロライナ州のアウターバンクスへ。素晴らしい景色に、のんびりドライブ。さらに美味しいシーフード。そしてホテルの目の前の海岸。

その海岸で見る朝日は絶景そのもの。
父は早起きして、その朝日をフィルムにおさめてました。

久し振りに両親と過ごせた幸せを感じるひ ...
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普通の日記

バージニアのワイン♪

2008年2月29日 (金)
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週末に、義理の兄夫婦がミネソタから遊びに来たので、バージニアのワイナリーへピクニックがてらに行ってきました。

主人と私は大のワイン好きなので、ワインナリーめぐりは趣味と言っていいほど。バージニアに引っ越してきて一番嬉しかったのが、ワイナリーがたくさんあること！

あまり知られていないけど、バージニア州は、アメリカで最初にワインが造り始められた場所。そんなバージニアのワインは、意外と美味しい ...
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おいしいもの コメント(1)

Happy Thanksgiving!

2007年11月23日 (金)
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今年のサンクスギビングは、初めて七面鳥に挑戦してみました。旦那と２人だけなので、ローストダックにするか迷ったのですが、折角のサンクスギビングですもの、やっぱりターキーでしょ！

今までターキーは、サンクスギビングやクリスマスに母がよく作ってくれていたのですが、自分一人で調理したのは初めてのこと。スーパーで一番小さいやつを買ったとは言え、１２パウンドのなかなかの大きさ。焼くのに３時間かかりました。 ...
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今日のごはん コメント(1)

超簡単・手抜きの美味しいクロワッサン♡

2007年8月3日 (金)
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今週のお菓子作りはクロワッサン♡

残っていたヨーグルトを使って、かなやんさんのヨーグルトクリームを作ってみました。これがとっても美味しいの♡　これを使って何を作ろうかなと考えてたら、冷蔵庫に買っておいたＰｉｌｌｓｂｕｒｙのお手軽クロワッサン生地を発見。これにクリームを練りこませたら美味しいに違いない！作っておいたキャラメルクリームとヨーグルトクリームを順に生地の上にぬって、コロコロっと転がして ...
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今日のごはん レシピ(2)

美味しいワイン♪

2007年7月31日 (火)
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ミネソタからバージニアに引っ越してきて１ヶ月。ようやく一息つけるようになった今日この頃です。先週末、ボルティモアから友達が遊びにやってきたので、バージニア観光へ行ってきました。あまり知られてませんが、バージニア州は、ワイン作りが盛んなんです。なので、ワイナリーの見学とワインテイスティングへ行ってみることに。

ワインと一緒にピクニックランチをするために、卵サンドを作って、前夜の残り物の春巻き＆バ ...
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おいしい出来事

ソードフィッシュのタイカレーソース

2007年5月2日 (水)
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お気に入りのスーパー、Trader Joe'sで、ブリと間違えて買ってしまったソードフィッシュ（めかじき）。めかじきは、今まで料理に使ったことがなかったし、私の母もめかじきを使って料理をすることがなかったので、どうしようと悩み続け、冷凍庫に放置。今夜こそは！と思い立ったけど、普通にソテーするのはつまらない。そこでタイカレー風にしてみたら美味しいかも！って思って今日ついに実践してみた。我が家ではタイカ ...
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今日のごはん

犬用さくさくのカルシウムチーズクッキー♪

2007年4月29日 (日)
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冷蔵庫に少量のフレッシュパルメザンチーズが残ってるのを発見！それじゃあ、クロエちゃん用のクッキーでも作ってあげようかな♡　実はこのレシピ、ネットで見つけたもの。とても簡単で栄養満点☆　パセリとチーズでカルシウムたっぷりクーキー。今回はさくさくに仕上げたかったので、低温でじっくり焼きました。うちの子は大きいものを食べるのが苦手なので、小さくおって与えています。もちろん、人間も食べられるんですが、味は. ...
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おいしいもの

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