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ガムペースト&フォンダンのクラス終了。

2010年5月4日 (火)
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たった四回のクラスでした。
以前とったWILTONのクラスでは、簡単なフォンダンケーキしか作らなかったので、今回はちゃんとした扱い方を教えてもらえるかと思ったんだけど。
結局、ガムペーストのみの講習で、デイジー、カーネーション、ファンタジーフラワー(応用でハイビスカス)、カラーの四種類の花を作っただけでした(涙)。
でも、今までさわったこともなかったガムペーストの扱い方がわかったから、後 ...
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ショートブレッド。

2009年12月14日 (月)
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ケーキオーダー35件が大変で、帰宅後何をする気にもなれず、夕飯すらだんなに買ってきてもらったと愚痴ったばっかなのに。
ショートブレッド焼きました。
実はショートブレッド型のプチ・コレクターな私。
最新コレクションの12 days of Christmas。
食べたかったわけじゃなくて、ただ、この型で焼くとどんな仕上がりになるのか確認したかったのよね・・・
ストーンウエアじゃないシ ...
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ベビーシャワー。

2009年11月3日 (火)
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友達のベビーシャワーに持っていったケーキ。
アヒルはお風呂用温度計。
ミシェルのときも同じの持ってたな。
やっぱり赤ちゃんのものは小さくて可愛い♪
ベビーに会えるのが楽しみです。

バナナキャラメルシフォンケーキ。

2009年11月3日 (火)
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お呼ばれしたので、手土産に持っていったキャラメルバナナシフォンケーキ。
涼しくなってくると、こういうクリーム系のシフォンケーキが食べたくなります。

モンブランクリームのロールケーキ。

2009年10月13日 (火)
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今日のデザートは、夕べ作っておいたロールケーキ。
モンブランのクリームを巻きました。
あー、日本のちゃんとしたモンブラン、食べたいなあ。

アップル・ターンオーバー。

2009年10月11日 (日)
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アップルパイとか、りんごもののお菓子は好きなんだけど、りんごの皮をむいてきざむのが嫌いで、なかなか重い腰が上がらない。
だけど今日は作りました。
明日あさっては休みだ~♪という開放感からかな?

秋なのにWATERMELONケーキ。

2009年9月17日 (木)
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夏も終わりだというのに、うちの会社がいまさら、夏用ケーキのデコレーションキットを送ってきた!
おーそーすーぎーーーーーーー!!!
せめてLABOR DAYに間に合えば、バーベキュー用のデザートで少しは売れたかもしれないのに。
うちの会社って、いつも遅い。
ケーキのキットも、いつも一足遅れてる。
WALMARTやSAVEMARTが最新映画やテレビシリーズのキャラものデコをいち早く取 ...
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帰りたいけど帰れないから。

2009年9月5日 (土)
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数日前に日本のYAHOOニュースを見ていたら、「関東地方に台風接近」という記事があって、それを読んでいたらどういうわけか、日本に帰りたくてたまらなくなってしまった。
だけど帰れないから、フリーザーに大事にしまっておいた冷凍の魚を引っ張り出してきて、和食らしい和食を作ることにした。

さばの味噌煮。
いわしのつみれ汁。
雑穀ご飯。
高菜にブロッコリー。

一番うるさいリナが ...
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プリンケーキ。

2009年9月1日 (火)
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友達に触発されてプリンケーキを作った。でっかい容器で作ったせいか薄いケーキになっちゃったけど、プリン部分がもろ日本のカスタードプリンで感動しました。
今度はもう少し見栄えよく作りたいな。

HAPPY BIRTHDAY AMERICA

2009年7月5日 (日)
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皆様、どんな4TH OF JULYをお過ごしでしょうか。
今年もだんな不在の我が家は、友達のおうち二軒からパーティのお誘いをかけていただきました。
ありがたいことです。
久々に中華風混ぜご飯を作って持っていこうと思います。
HAPPY BIRTHDAY AMERICA!