cat, kat, chat!

バナナキャラメルシフォンケーキ。

お呼ばれしたので、手土産に持っていったキャラメルバナナシフォンケーキ。
涼しくなってくると、こういうクリーム系のシフォンケーキが食べたくなります。

おいしいもの

モンブランクリームのロールケーキ。

今日のデザートは、夕べ作っておいたロールケーキ。
モンブランのクリームを巻きました。
あー、日本のちゃんとしたモンブラン、食べたいなあ。

おいしいもの レシピ(1)

アップル・ターンオーバー。

アップルパイとか、りんごもののお菓子は好きなんだけど、りんごの皮をむいてきざむのが嫌いで、なかなか重い腰が上がらない。
だけど今日は作りました。
明日あさっては休みだ～♪という開放感からかな？

おいしいもの

プリンケーキ。

友達に触発されてプリンケーキを作った。でっかい容器で作ったせいか薄いケーキになっちゃったけど、プリン部分がもろ日本のカスタードプリンで感動しました。
今度はもう少し見栄えよく作りたいな。

おいしいもの

食いつきのいいデザート。

ちなみに我が家の子供たちには、イタリアンメレンゲバタークリームのケーキなんかは不人気です（涙）。
手間隙かかったデザートより、断然、チョコチップ！というわけで、軍配が上がるのは、見た目からしてわかりやすい、チョコチップスナックケーキ。
簡単だからいいけど、複雑です。

おいしいもの

イタリアンメレンゲバタークリーム。

アメリカのバタークリームは、食感じゃりじゃりで激甘、というイメージがあったので、自宅で作るのは敬遠していたのだけど。
久々に個人でのケーキオーダーが入り、それがバタークリーム指定だったので、どうしようかと悩んでしまった。
自分が嫌いなものだから、人のを作るのも気がすすまない。
同僚のBは製菓学校を卒業しているので、専門的なクリームにも詳しい。
一般的なバタークリームのじゃりじゃり感が ...
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おいしいもの

バナナロール。

家族そろって大好きなバナナロール。
「ぱた」で見つけたスポンジレシピで試してみたら、今までで一番の出来でした～。
皆さんも試してみて♪
http://kunimanga.exblog.jp/3579406/

おいしいもの

HAPPY HALLOWEEN

毎年恒例の工作クッキー、「魔女の帽子」。
例によって作った翌日にはきれいになくなってました。

おいしいもの レシピ(1)

仕事場の様子。

バラのカップケーキとクッキーモンスター・カップケーキ製作中のテーブルはこんな感じ。

おいしいもの

懐かしの神戸屋キッチン。

トップページでこのレシピを見て、久々に、神戸屋キッチンの「くるみのバゲット」を思い出させてもらいました。
大好きだったあの味。
銀座で、会社帰りに並んで買ったあの味。
時間がないのに作りたくて、ＨＢで焼いてしまいました。
仕事に出かける前に、焼きたてを一口。
久々の味にしんみり。
あれ、今でも売ってるのかなあ。

おいしいもの コメント(4) レシピ(1)