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メープルオートナッツスコーン再び。

2006年4月18日 (火)
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今回はサイズを前回の半分にして、トップに軽く炒ったくるみを乗せてみました。
はまってます。

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イースター2006。

2006年4月18日 (火)
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今年のイースターディナーは家族だけで食べた。

メニューは、

ハム半分
ガーリックマッシュポテト
カラーグリーン
スイートコーン
チキンシーザーサラダ
ホームメイドランチドレッシング
ホットクロスバン（十字にアイシングを搾り出した甘いパン）
スイートポテトパイ

今日までもういやというほど残り物があったけど、この分量だともてあまさずに済んだ。

メープルオートナッツスコーン。

2006年4月12日 (水)
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スターバックスのお菓子で大好きなメープルオートナッツスコーン。
ネットで検索しまくり、ヒットしたレシピのうちのひとつで作ってみたら大成功。
だんなも友達も喜んでくれてこれは久々の快挙。
何より、フードプロセッサーで生地が作れてしまう簡単さが最高。
また作るぞ～♪

シフォンケーキ。

2006年4月5日 (水)
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日本のレシピでもシフォンケーキは卵白6個とか7個を平気で使うのが当たり前。
二週間前うちでやった友達のお別れ会ポットラック。
デザートのシフォンケーキは、人数が多かったので、アメリカのエンゼルフードケーキ型を使って焼いた。
レシピは、憧れの藤野真紀子さんのNYでのお師匠のローズさんのCAKE BIBLEから。
使った卵白は16個！
みんな喜んでくれたからよかったけど・・・こういう機会でもな ...
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