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巨大ズッキーニとプラム。

2006年6月30日 (金)
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リナのダンススタジオつながりで知り合ったおばさまは、家の庭に桃、ネクタリン、オレンジ、柿、プラムの木があり、家庭菜園にもかなり力を入れられている。
冬にいただいたオレンジはものすごくおいしかったし、こちらでは貴重品の柿も美味だった。
先日、スタジオに顔を出したら、「たくさんとれすぎたから」とおすそわけいただいたのがズッキーニとプラム。
プラムはともかく、このズッキーニ、一番太いところを輪切りに ...
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バナナ101本。

2006年6月30日 (金)
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先日、バナナブレッドを焼いてバナナを使い終わってほっとしていたところだというのに・・・やってしまいました。
このへんで一番気に入っているスーパーに買出しに出かけたら、なんと、食べごろバナナがダンボール箱いっぱいに箱詰めされていて、たったの2ドル。
そういえば、確か前回来たとき、メキシカンのおじちゃんたちが先を争って買っていたっけ。
あの時は急いでいたので、気に留める暇もなかったけど。
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あまり好きじゃなかったバナナブレッド。

2006年6月22日 (木)
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だけど、これなら食べたい!
トッピングに一手間かけてみました。
濃く入れたコーヒーによく合います。
おやつにもいいけど、やっぱり朝食かな。

プレッツェルサラダ。

2006年6月13日 (火)
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ネットサーフィンしていて見つけた、在米日本人奥様方(駐在の方たちかな?)の間で出回っている簡単アメリカンレシピ。
以前から気になっていたプレッツェルサラダに挑戦。
底に砕いたプレッツェルとマーガリンとお砂糖を混ぜたものでクラストを作って一段目、クリームチーズ&クールウィップ&お砂糖が二段目、トップがいちごのスライスを入れたいちごジェロがトップで三層になるデザート。
簡単で、見た目も結構華 ...
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学校最後の日のパーティ。

2006年6月9日 (金)
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キャノンとリナの最後の日。
お知らせ来ないなあ・・・まさか・・・と思っていたら、やっぱりやられた!
昨日、学校から帰ってくるなり、キャノン、「明日パーティだって。」
前日、それも午後遅くなってから言うな~!
あわててパントリーをのぞいたけど、こんなときに限って頼みの綱のケーキミックスが一箱しか残ってない。
普通サイズのカップケーキが24個できるんだけど、キャノンのクラスは先生を入 ...
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