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卵白の有効活用レシピ。

2006年7月21日 (金)
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冷蔵庫にスペースを作るため、重い腰をあげて整理し始めたら、少し前にカスタードクリームを作って、あまった卵白六個分を冷凍しておいたタッパーを見つけてしまった。
冷凍とはいえ、卵だし、使っちゃわないとやばいでしょ、ということで室温に戻し、シフォンケーキ・・・と思ったところではたと気づいた。
うちのだんな、ダイエット（もどき）中だったっけ。
シフォンケーキよりローカロリーで、アメリカのダイエッターた ...
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邪道＠コーヒーゼリー。

2006年7月18日 (火)
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最近はまっている手抜きデザート。
我が家でコーヒーを飲むのは私一人。
でも、インスタントよりやはりコーヒーメーカーでたてた方がおいしいのでメーカーで大きいマグ二杯分ちょっとくらい作るんだけど、私一人のときはやっぱり一杯で十分。
いつもは残ったもう一杯分を捨てるか、そのまま冷やしてアイスコーヒーもどきにしてみたりしたんだけど。
思い立って、愛用しているスタバの大きいマグに水を少しいれ、そ ...
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ミルキーローズ。

2006年7月14日 (金)
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長い長いと思っていた夏休みももう半分が過ぎた。
なんにもしてないのに、もう半分。
信じられない。

重い腰を上げて焼きました。
メアリーローズさんのミルキーローズ。
泡の跡がぽこぽこあいてしまったところがちょっと失敗。
焼く前の泡抜きをもっとちゃんとしないと。
お味は上等なマドレーヌみたい♪
濃いコーヒーとあいそう。
違いのわからない子供にぱくぱく食べさせたくない、そんなお味（汗 ...
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