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御節料理

あけましておめでとうございます。
今年のお正月は御節料理を作りました。

１の重
・いくら
・かまぼこ(ねじり蒲鉾飾り切り)
・田作り（手作り）
・伊達巻（手作り）
・蓮根と人参の金平（型抜き・手作り）

２の重
・栗きんとん
・豆きんとん
・数の子の松前漬け
・筍の土佐煮（手作り）

３の重
・豚と大根の角煮（手作り）
・筑前煮（花 ...
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今日のごはん コメント(1) レシピ(9)

色々遅くなりまして…

全然つくれぽもUPできてなくて、その間に作ったレシピが削除？されてるわ、退会されてるわ、どのレシピだかわかんないわ、これって前にも作ったっけ！？だわ、写真撮り忘れた日も多く… すみません。


娘３歳、息子１０ヶ月になりました。忙しい毎日です。

今日のごはん コメント(4)

ほんとごめんなさい。

日記へのレスが返せていません・・・ごめんなさい。１つ１つ読ませていただいています。いつもありがとうございます！

今月のつくれぽが、過去最高の2007年7月84レポを超えました。今月の中旬から、毎日ではありませんが、ダンナのお弁当を作っているので、れぽが増えたのかな。
あと4日、100までは無理かなあ？もし超えたらすごいなあ。

写真は先日行った「キャラ弁講習」で作ったお弁当。おにぎりも結 ...
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今日のごはん コメント(41)

バレンタインには早いのですが

明日義理を配る予定なのでいっぱい作りました！

レシピID:239060
と、
レシピID:236606

を参考にさせていただきました♪

プレーンなクッキーにはミルクチョコのガナッシュ、ココアのクッキーにはホワイトチョコのガナッシュ。

ホワイトチョコと生クリームの割合は１：１だとかなり緩いのですね。
ｶﾞﾅｯｼｭは初めて作ったのでわからず、うまく絞れませんでした。

...
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今日のごはん コメント(32) レシピ(2)

写真がＵＰできなかったよ。

つくれぽもＵＰできませんでした。ういるるにでもかかったか(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

んで夕飯です。

つくれぽ以外は、ご飯、大根と油揚げの味噌汁、ひじき煮。





１枚目はリピしまくりのレシピID:311415です。もっとこげ目をつけて食べたかったな～。ちょっと急いでしまいました。もちっとしているのが気に入っています♪





２枚目はレ ...
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今日のごはん コメント(6) レシピ(4)

家事って大事だ。

主婦の仕事で一番重要なのは夕飯の支度ではなかろうか？
でも、クックパッドをはじめてから、毎日料理が楽しくてたまらないので、ぜんぜん苦ではありません。いいことだな～。

ご飯、味噌汁（豆腐とワカメ）あと４点。




１点目はリピ、レシピID:367981です。きゅうりが（季節的に）なかったので、人参で代用。ですがやっぱりきゅうりの方が合うな～。レモマヨはいつ食べてもおいしいです。
...
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今日のごはん コメント(9) レシピ(4)

れんこんおいしいなぁ…

今更ながらに蓮根の魅力にはまっています。

１点目はおやつに作ったレシピID:362677です。混ぜるときにヘタコイタ～ので見た目はいまいちになってしまいましたが、ほんとに1分でおやつができるのでありがたいです！！！コーヒーで作りました～♪




夕飯。ご飯、玉ねぎとワカメの味噌汁、あと４品。







１点目はレシピID:433860です。すっごいおいしかった！ ...
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今日のごはん コメント(1) レシピ(5)

久々の夕飯日記です。

なかなか忙しくてUPできていませんでした。レスもロクにかえせず…つくれぽだけはUPしないと！！という義務感でがんばってますorz　すみません…。








１点目はレシピID:416407です。絹ごしの厚揚げがフワフワで、味がしっかり絡んでおいしかった！！厚揚げの生姜焼きってのははじめて。おいしかった。






２点目はレシピID:354702　オイマヨ大好 ...
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今日のごはん コメント(3) レシピ(4)

クリスマスのごちそう。

メインディッシュはレシピID:79087！すっごく大きなモモ肉だったので、２本だったけど２５分焼いてまだ生焼け…ｗレンチンで対応しました(^^ゞ　というか、うちのオーブン、温度低いんだよなあ…電子レンジオーブンだから仕方がないのか。ガスオーブンほしい！

チキンの付け合せ、1つ目はにレシピID:407620。こちらはとってもおいしくて、付け合せじゃなくてメインで食べたいくらいでした！！
付け合 ...
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今日のごはん コメント(10) レシピ(5)

無事退院できました。

色々とみなさまにご迷惑をおかけしまして…先週、主人は退院でき、今は自宅療養中です。
その間、日記にコメントくださったかたがた、本当にありがとうございました。コメントの返信、しばらくお待ちください^^;

心配をおかけしましたが、主人は加速度的によくなり、松葉杖で歩けるようになりました。肺もまだ薬を飲んでますが、殆ど問題ないようです。あとは骨折がよくなれば…とのことですが、事務系の仕事ならば年明 ...
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