mama's cafe

yorishan

春のラタトゥユ

2008年5月6日 (火)

旬のタケノコを入れて、食感も楽しいラタトゥユ。
ベビーリーフのサラダ。

2008年4月28日 (月)

豚の挽肉とサイコロ型にカットした筍を炒めて、甘辛く味付けします。
刻んだ三つ葉と一緒に、炊きたてのごはんに混ざれば完成。

2008年4月27日 (日)

付け合せの新じゃが・インゲンはマリネ液に漬け込んでから、お肉と一緒にオーブンへ。
プチトマトも一緒に焼くと甘みが増して美味しい♪

2008年4月26日 (土)

ごはんの上に水菜・1/4にカットしたアボカド・ガーリックステーキを、ど～んとのせます！
焼いたお肉にみりんと醤油を絡めて完成。

＊みりん　大さじ２
＊醤油　　大さじ２

2008年4月25日 (金)

豚肉・たけのこ・長ネギ
トッピングは枝豆

2008年4月23日 (水)

ダイズカットのマグロは食べる前に、大葉にんにく醤油で合え、炒り卵と一緒にご飯に盛り付ける。

2008年3月30日 (日)

春野菜のサラダ

2008年3月29日 (土)

ベビーリーフサラダ

2008年3月25日 (火)

エビピラフ

2008年3月24日 (月)

しめじの豚肉巻き・冷奴