【　俺様料理　】 at COOKPAD

オーソドックスな照り焼きチキン

実に惜しい。。。想像してた通り、とってもおいしかったです。「emma*さん」の「オーソドックスな鶏照り焼き」。朝からこれ作ろうと決めて、冷凍庫から鶏肉取り出し、会社から帰宅後さっそく作り出したんだけど。。。あぁあーっ！。胸肉じゃんけぇーっ。
これは絶対もも肉でしょー。。。出来上がり食べてみて、思った通り。。。これはもも肉です。また作ります。焼き上がった後、まな板でカットした鶏肉を再度フライパンに ...
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おいしいもの レシピ(1)

チキンのトマト煮

かみさんに仕事帰りに買ってきてもらって作ろうと、トマトホール缶となすを依頼。が、さすがクリスマス商戦時期、くそ忙しくてとても遅いとか。。。うーーん、どしよ。家捜しです。みっけた「カゴメ・基本のトマトソース」となすの代わりにパプリカで作りましたーっ♪結果、すんごいおいしかったよ♪明日もこれでいいって感じーっ。やっぱ鶏肉好きーー♪

おいしいもの レシピ(1)

ひき肉と春雨のビリ辛炒め

僕のオリジナルレシピでーーすっ。
今日、つくれぽが１０人目。いただきましたー♪ぱふぱふーーっ♪。
で、僕も久々作ったよん。
今日は大根の葉っぱいっぱいいただいたので(大根もだけどね)、これに入れてみましたー。長ネギ、大根の葉、ニラ。全然問題なし。うまうまです♪
どんどん人気が出てほしーです♪

おいしいもの レシピ(1)

コンビニの味♪おでん

おでんは晩ご飯にならない。と、かみさんが言うので。。。付け合わせとして、大根と卵だけのおでん作りました。練り物嫌いだって。ありえないんだけど。。。ま、いっか。大根もたまごも大好きだしね♪おでんはコンビニって僕の中で決めていたんだけど、あの味が家で出来たら言うことない。でトライです。できましたぁー♪うーーんまっ♪すげっ。うまっ。

おいしいもの レシピ(1)

白菜・豚肉・春雨のピリカラ煮

水曜日に作ったばかりだけど、あまりにおいしくて(タレ)春雨入れ忘れるという大失態につき、再度挑戦。
今日は豚切り落とし肉でやったけど、もも薄切り肉とかの方が豚臭くなくていいかもかも。けど、うまうまです。
ピリッ辛度アップ！四川豆板醤が若干増えましたーっ。何度でもやりたいねー。これからの寒ーい季節。大お勧めメニューです♪

おいしいもの レシピ(1)

大絶賛☆れんこんの唐揚げ☆コンソメマヨ

コンソメ顆粒に塩、昆布茶。
塩分系の素材が多いなーと少し心配してました(マヨネーズも使うしね)けど、全然。やっぱ揚げるからなんかなー。味は濃すぎないです。とてもおいしい。ばくばくいただけます♪

おいしいもの レシピ(1)

白菜・豚肉・春雨のピリカラ煮

ったく。ありえない。会社帰りにこれ作ること楽しみにしてちゃーんと近所のスーパーで春雨買って帰ったのにだ。。。スープの味見してあまりにうまくて、すっかり春雨入れるの忘れてたよーー(苦笑)。しっかし、このレシピはすごい。本当に手数が少ない。少ないのにうまい。是非試して貰いたいなーっ。
納得いくと思うんだけどーっ♪

おいしいもの レシピ(1)

鶏のねぎ塩焼きのっけごはん

風邪をひいて扁桃腺が腫れまくり、咳をする度痛くて痛くて。。。とか言いつつも晩ご飯は作らないと食いっぱくれる。。。今日は僕のオリジナル丼レシピですっ。楽だからね。レシピではもも肉だけど、今日は在庫の関係で胸肉。胸肉でも全然おいしかったよん♪下味の塩こしょうとクレイジーソルトも案外十分にきかせていいみたい。今日改めて自信作となりました♪

おいしいもの レシピ(1)

ピーマンとベーコンのコンソメスープ

かみさんの実家から届いた家庭菜園で出来た野菜。今年の作品は全て食べ尽くしたーと、冷蔵庫覗いたら、まだあんじゃん。ピーマン。それもまだ大丈夫か？？ずいぶん時間が。。。。
縦半分に割って中の種を見ると、黒いよ。。。けど、これは食べないしね。だいじょぶでしょ。ってことで、このスープです。ベーコンが少なかったかなー。ちと物足りなかったぁ。またやろーっと。

おいしいもの レシピ(1)

美味♪柚子胡椒バター醤油のポークソテー

１１／１６の晩ご飯の話。
豚切る肉のおいしいレシピ
またまた発見！！

しかし、見事に失敗した。。。。
電話がかかってきて、たまねぎ炒めているの忘れ、真っ黒。。。焦げました。。。泣。

仕方ない、肉は焼けているので、昨日東急・港北SCで買った
「小豆島製麺所のおやじが造ったオリーブドレッシング 」http://www.seto-s.com/index.html

これで食すです ...
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おいしいもの レシピ(1)