梨華’s　kitchen

梨華ちゃん

お豆腐de伊達巻

2009年4月23日 (木)

冷蔵庫の余り物で伊達巻を作ってみました☆

卵(M)･･･5個
絹豆腐･･･200g
片栗粉･･･大さじ1
みりん･･･大さじ2
砂糖･･･大さじ1
塩･･･少々

豆腐の水分で上手に巻けないかな～と思ったけど、片栗粉のお陰でどうにか生地が固まってくれました(*^^*)

甘めに調味したので、お豆腐の臭みはなく食べやすかったです♪

でも、やはり生 ...
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おいしいものコメント(4)

春ですね～♪

2009年4月15日 (水)

私の住む町では、先週が桜の見ごろでした✿

今日の時点では葉桜ですが、天気が続いたのでお花見を満喫しました～♪

1枚目は娘と公園に遊びに行った時の写真です(*^^*)

桜を指差して「葉っぱ」と言ってました(^^;)

暖かくなると植物の成長も一気に早まりますね～。

そして2枚目は、あっという間に満開になったブロッコリー(T_T)

これもまた見事な菜の花 ...
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普通の日記コメント(2)

パン作りは私には向かない･･･

と思っていた私ですが、HBが我が家にきました！！

主人の実家へ行ったときに使っているのを見ていたら、私はとんでもない勘違いをしているのに気が付いたのです･･･。

HBは1次発酵だけしてくれて、後は自分で捏ねて発酵させて焼いて･･･と非常に面倒くさいと思っていたのですが･･･

HBって最初から最後まで全部やってくれるんですね！Σ(--ﾉ) ...
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おいしい出来事コメント(1)