梨華’s　kitchen

たまには甘～いチーズケーキでも♪

昨日、TVのスイーツ特集を見てたら無性に甘い物が食べたくなってしまいました(*ﾉﾉ)
そして今日さっそくチーズケーキを作ることに･･･♪

以前もプロセスチーズでスフレチーズケーキを作ったんだけど、その味が忘れられなくて今回も作ってみました(*´ェ`*)b
しかもベビーチーズ（プレーン）で！
クリームチーズを使わず100円のベビーチーズでチーズケーキができちゃうんだからスゴイ！
これは低 ...
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おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

やっぱり今日も･･･おから！

毎日欠かさずおからを食べてもうどれくらい経っただろうか(　▽　)ｏ〇Ｏ
飽きないの？って思われるかもしれないけど、おからって色んな味に変身できるから、味付け次第で長く続けられそう(*´ェ`*)b
今日はどんなおから料理を作ろうか･･･って母と考える毎日です（笑）

そして今日は友人にあげるおからのレーズン入りケーキを作りました♪
ヘルシーなケーキが食べたいと言っていたので迷わずおからケーキ ...
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おいしいもの

おからキッシュ研究中♪

なぜか急にキッシュが食べたくなっておからキッシュのレシピを研究中！
昨日作ったキッシュは、味は美味しいんだけど、少々見栄えが悪い(´･ω･`)
ちなみに写真のはトマトソース。
味を変えずに、もっとこんがり仕上げるために模索中(-ω-;)


あ･･･ヨーグルトのお菓子はもう諦めました(´▽｀)
ゼラチンを使うヨーグルト菓子はうまく固まらないし難しい(*´ο`*)=3

そういえば、 ...
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今日のごはん

おからの卵焼き

昨日は、母がおからの卵焼きを作ってくれました。
【おから100gくらい（適当）、卵３個、ネギ、塩少々】をフライパンで焼くだけの簡単レシピ♪
でもこれが意外にも美味しい！
おからが入ってるなんて言われなきゃ分からない(´▽｀)
卵だけではボリュームが･･･って時にはおからを入れて焼くのもいいかも☆

ところで最近ヨーグルトのレアチーズケーキが作りたくて試行錯誤してるんだけど、連敗中(´;ェ ...
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今日のごはん

おからチーズパン

1日1菓･･･じゃなくて1日2菓になりそうな毎日です(o￣▽￣o)/
里帰り出産は、生まれるまで想像以上に暇なので料理ばかりやってます（笑）
しかもおからばーっかり。
夕飯もおから。お菓子もおから。
果たしていつ飽きるのか(*´ェ`*)


今日はおからケーキではなく、おからパンを作ってました♪
【おから200ｇ、ホットケーキミックス200ｇ、水適量、砂糖大さじ1、マヨネーズ大さじ2 ...
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おいしいもの

常時満腹！

今日もおからオカラＯＫＡＲＡｏｋａｒａ･･･。
母と2人で、1日300～400ｇ位おから食べてるかも（笑）
まさに我が家はおから大ブーム(o￣▽￣o)/

最近はお昼になると決まっておからのケーキ作り。
レーズン＆ラム酒を入れて"マーラーカオ"風のケーキを作るのが母のお気に入り。
私はおからクッキーがお気に入り♪
小麦粉の分量を変えたりしてクッキーを作ってます。今日のおからクッキーは小 ...
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おいしいもの

毎日おから生活♪

最近再びお菓子作りを始めた私は、毎日ケーキ作り。
母の主食はパンなので、パンを買わずに私の手作りケーキを食べてます♪
しかもおからのケーキ･･･！
レーズンを入れたり、林檎とシナモンを入れたり、オレンジピールを入れたりなど、色んなバージョンを試してます☆
そして、おからは食物繊維が豊富なので毎日お腹は快調(´▽｀)/

さて、今日もおからを使ったクッキーを作ってみました(*'-'*)
...
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おいしいもの レシピ(2)

おから蒸パン大成功！

今日は前回の屈辱（おからバナナケーキの失敗）を晴らすため再びおからを使ったお菓子作りに挑戦！

以前から作ってみたいなぁと思っていた【炊飯器ｏｒレンジで♪おから蒸しパン】に挑戦しました♪

前回、初めてのおからケーキ作りでの失敗が効いたのか、味見をするまですごく心配でしたが･･･ビックリ！Σ(゜゜;)
すごく美味しかった！
レーズンとラム酒を入れたら、レーズン蒸しパンの"マラーカオ"みた ...
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おいしいもの コメント(4) レシピ(1)

おからケーキに挑戦！

実家に帰ってきてからはお菓子作りはもうできないと思っていたけど再び再開♪
最近は"おから"にはまってます(´▽｀)
おからはカロリーも低いし、小麦粉の代用もできるから超ヘルシーなお菓子が作れる☆

と思っていたけど･･･前途多難(-ω-;)
おからバナナケーキを作ろうとおもって、下準備におからの水分を飛ばすため乾煎りしたら、出来上がりの食感がパサパサ･･･モサモサ(´･ω･`)
バナナと ...
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パン作り初挑戦！

昨日は来客用に買ったとろけるチーズを使い切ろうと思って、チーズ入りパンに初挑戦しました！
炊飯器でできる超簡単なパン。
超簡単･･･なのに失敗(´;ェ;`)
写真では、どうにかパンに見える？けどチーズを入れすぎて真ん中が張り裂けてる(*p_q)
味は･･･チーズの部分は美味しい♪
チーズ以外は生地がパサパサして、粉っぽくて、硬くて美味しくない(´･ω･`)
まずくて食べられないことはない ...
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