もやし焼きそばと生春巻き

2006年5月2日 (火)
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COOCKPADで見て、ぼくも無償に食べたくなり、作ってしまいました。
もやし焼きそば。
美味かったっす。
オイスターソース多めがいいみたいです。
子供たちにも大人気でした。

コメント(1) レシピ(1)

豚平焼きって知ってる？

2006年4月30日 (日)
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テレビで大阪の名物と言っていましたが、私は知りませんでした。
でも、関東のテレビで堀ちえみが作った豚平焼きを美味しい美味しいといってみんな食べているので、作ってみました。
子供には結構受けました。
しかし、それ以上にニンニクの芽が子供に受けたのが驚きでした。
初めて作りましたが美味しかったです。
あとはほうれん草のバター炒めとエリンギステーキ、写ってないけど、アジの開きと大根のお味噌汁です ...
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日曜の晩御飯

2006年4月25日 (火)
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固焼きそばです。麺だけ買ってきてアンは八宝菜の元で野菜たっぷりに作りました。
でも、それだけじゃ物足りないんで、急遽ニラとひき肉買ってきて餃子も作りました。
餃子、うまかった～っす。

そして今日のパスタ

2006年4月16日 (日)
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今日はいつものトマトソースに加え、キノコが安かったのでキノコ系で攻めました。
右のピザはきのことたまねぎとニンニクを炒めてから乗せ、ゆで卵を散らしました。
左のオムパスタはキノコたっぷりのナポリタンに薄焼き卵を乗せてます。
そして、手前右が和風キノコパスタ。これが激うまでした。ぺペロンの要領で炒めたニンニクに舞茸・えのき・シメジをいれてキノコの風味を出し、最後に醤油を垂らり。
たまりませんで ...
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とんかつ最高～

2006年3月21日 (火)
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今日は会社で休暇をもらったので、晩御飯を作りました。
また、例によって、「カレーはあるけどおかずがない」という状態だったので、ぷらりと近所のスーパーに行って買出ししてきました。
で、野菜炒めとトンカツに決定！とんかつ用のやわらかスライスなるものを使いました。いや、美味かったです。
とんかつは片面に味塩コショウ、反対にガーリックソルトとブラックペッパーをふりかけ、面倒臭いんでまた、小麦粉抜きで卵 ...
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そして今日の晩御飯

2006年3月20日 (月)
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今日は三冠王です。
朝昼晩と作ったのでした。
まあ、いいやんね、休日は。
と言うことで晩御飯はアジの開き、チャプチエ、麻婆豆腐、大根の味噌汁です。
ご飯ワシワシ。めちゃ進みました。

今日のお昼ごはん

2006年3月19日 (日)
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バリバリイタリアンで行きました。
ペペロンチーノとミートボール入りポモドーロ、そら豆のパスタ、そしてﾋﾟｻﾞです。
ﾋﾟｻﾞが美味かったなあ～。

今日の朝ごはん

2006年3月19日 (日)
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今朝はホットケーキ。
これも我が家の朝の定番のひとつ。
ジャスコ製はちょっと甘いような・・・キメが粗いような・・・
でも、メープルシロップたっぷりで美味しくいただきました。

カレーにはやっぱりサクサク系です

2006年3月14日 (火)
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日曜の晩御飯ですが・・・
「今日は残り物のカレー！」とうちのに言われ、それじゃあんまりにも寂しいだろう、ということで作りました。
豚チーズのトローリサクサク揚げと甘さがたまらない蕪の味噌汁です。
アップしますので見てみてね！

レシピ(1)

今日の昼ご飯

2006年2月19日 (日)
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今日のお昼はスパゲッティー。に加えてチャーハンとコロッケ。
チャーハンは冷ごはんが残ってたのを見つけたので急遽あまってる材料で作りました。
これが実は一番美味しかったりして・・・
パスタはキノコパスタ、カルボナーラもどき（生クリームがなかったので牛乳で代用）、ペペロンチーノでした。

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