＊River City Cafe＊ |
Mama Imani |
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肉だんごの甘酢あんかけ
2009年5月30日
(土)
カテゴリは「今日のごはん」ですが…これは、２日前の夕ご飯に作って、昨日のひとりランチでいただいた時の写真。COSTCOで買って来た、豚ひき肉を使って作りました。
赤いピーマンとオニオン、ショウガを入れて、テキトーに作ったのにオイシかったのでちょっと感動してしまいました。（台湾系のお料理の本を何冊か参考にしましたが…お肉の量とか本の量とは、全然違うので、肉だんごに入れる調味料の割合とか、入れなかった ...
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赤いピーマンとオニオン、ショウガを入れて、テキトーに作ったのにオイシかったのでちょっと感動してしまいました。（台湾系のお料理の本を何冊か参考にしましたが…お肉の量とか本の量とは、全然違うので、肉だんごに入れる調味料の割合とか、入れなかった ...
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waffleな朝ゴハン
2009年5月29日
(金)
今週の月曜日、アメリカは祝日でした。（Memorial Day：戦没将兵追悼記念日）
ちびが先週の金曜日から「この頃、ワッフル食べてないねぇ〜♪」と遠回しに「ワッフル、食べたい！」とうるさい事！
そう言われれば、最後にウチでワッフルを作ったのはいつだっけ？と考えたけど、いつだったか思い出せないほど昔の事のよう。
ダンナ様もちびの「ワッフル、作らないのぉ〜？」って言うのを聞きつけて「ワッフル、作 ...
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ちびが先週の金曜日から「この頃、ワッフル食べてないねぇ〜♪」と遠回しに「ワッフル、食べたい！」とうるさい事！
そう言われれば、最後にウチでワッフルを作ったのはいつだっけ？と考えたけど、いつだったか思い出せないほど昔の事のよう。
ダンナ様もちびの「ワッフル、作らないのぉ〜？」って言うのを聞きつけて「ワッフル、作 ...
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久しぶりのクッキー
2009年5月20日
(水)
久しぶりにクッキーを焼きました。
oatmeal chocolate chip cookies。友人から貰ったレシピです。
いかにも「アメリカ〜ン」なレシピで、お砂糖も半端じゃないくらい入っているのに、ひつこくなくて、後を引くおいしさ！
オートミールが入っているので、腹持ちも良さそう。明日のちびのお弁当に入れてあげましょう。
oatmeal chocolate chip cookies。友人から貰ったレシピです。
いかにも「アメリカ〜ン」なレシピで、お砂糖も半端じゃないくらい入っているのに、ひつこくなくて、後を引くおいしさ！
オートミールが入っているので、腹持ちも良さそう。明日のちびのお弁当に入れてあげましょう。
昔風のパウンドケーキ
2009年5月4日
(月)
いつだったか、ダンナ様が「パウンドケーキが食べた〜〜〜い！」と騒いだ時がありました。
作る私は、あまりパウンドケーキが食べたくなくて…。少し軽めの「メープルナッツ・ブレッド」を作りました。いつもだったら私が作る物は、「オイシイネ！」って、嬉しそうに食べてくれるのに…今回はダンナ様がポツリと一言いいました。
「これって、ブレッドじゃない…。ボク、ずっしりと重たいパウンドケーキが食べたかったのに…」 ...
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作る私は、あまりパウンドケーキが食べたくなくて…。少し軽めの「メープルナッツ・ブレッド」を作りました。いつもだったら私が作る物は、「オイシイネ！」って、嬉しそうに食べてくれるのに…今回はダンナ様がポツリと一言いいました。
「これって、ブレッドじゃない…。ボク、ずっしりと重たいパウンドケーキが食べたかったのに…」 ...
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