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Lucky Layla Farms

2008年4月5日 (土)
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今日Whole Foods Market で買った「Lucky Layla Farms」の飲むヨーグルト。

Whole Foods Market「exclusively(限定)」っていうのに ヨロっとなって買ってしまいました。

一つは、イチゴ味。もう一つは、プレーン。

オイシイといいな…。




チュニジア製のharissa

2008年4月4日 (金)
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久しぶりにPhoenicia Cafe & Bakeryに行って、お店の中をウロウロしていたら…。

こんな物を発見しました。

チュニジア製のハリッサ。アラブ、中近東系のお料理にはかかせない、辛いペースト。いつもは、イスラエル製のを使っていますが、そろそろ使い切ってしまいそうなので、今回はコレを買ってみました。


なんとなく…ラムのクスクスが食べたくなりました。



Kosher Sea Salt

2008年4月3日 (木)
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昨日、Whole Foods Marketで衝動買いをしたKosher sea salt。

うすいピンクがカワイイお塩です。


East Side Piesのピザ

2008年4月3日 (木)
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今日、ダンナ様と一緒においしいピザを食べてきました。

ここのピザは、アメリカのピザ屋さんには珍しく、薄いパリパリなクラストで、大人向けのピザでした。




テキサスでおにぎりを買う?

2008年3月28日 (金)
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今日、ダウンタウンにあるWhole Foods Marketに行ったら、こんな物がありました。

「特製おにぎり」

一つ2ドル。「おかか」入りです。

お味は…。ビミョーでした。おかかの味はするけれど…お醤油が少ない、間の抜けた味でした。(残念!)


でも…  テキサスのド真ん中のアメリカのスーパーでおにぎりが買えるって、ちょっと感激♪




西インド風 チキンカレー

2008年3月28日 (金)
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catwomanさんのレシピID:263600。これ、本当にオイシイです!
今では、月に1度は作る我家の定番料理になっています。

我家では、一晩寝かせる事はあまりないのですが、それでも十分オイシイ♪(作った次の日は、もっとオイシイ!)

写真は、クスクスと一緒に。(私が好きなコンビネーション♪)これに、レシピID:298366を添えると、家族みんなが、笑顔になります〜!


おいしいチョコレート♪

2008年3月27日 (木)
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ちびの学校のパーティーで出たスイス製のチョコレート。

甘さ控えめで、後を引くオイシさでした♪

た・ま・ご

2008年3月26日 (水)
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最近、我家で使っている卵。
Whole Foods Marketのストアー・ブランドです。$1.99と、普通のスーパーのブランドよりも少々高めですが、オーガニックの高級卵(こちらは、$4.99)に比べれば、手頃なお値段。

これで、シフォン・ケーキを作ると、とっても良く膨らんでくれて、フワフワ、シュワシュワなシフォン・ケーキができます♪



Hamantaschenを作らなきゃ♪

2008年3月20日 (木)
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今週の金曜日は、ユダヤ教のPurimです。これは、飲んで騒ぐ、楽しいholiday。

そのPurimに欠かせないのが、写真のクッキーHamantaschen(ハマンタッシェン)。三角の形は、Hamanがかぶっていた帽子の形とか、Hamanの耳の形とか…。

伝統的なフィリングはポピーシードのペースト。他には、パイ用のフィリング、ジャム。子供達にはNutellaが人気です。(写真のクッキーは ...
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wasaのクラッカー

2008年3月19日 (水)
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私は「クラッカー」って言っていますけど…元々は「クリスプ・ブレッド」っと言われるように、ヨーロッパの方ではパンのように食べるようです。(これは、ドイツ製)

家では、クリームチーズとスモークサーモン、ブルソン、生ハム、チーズ等をのせて食べます。