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鯖釣れた！
2011年8月27日
(土)
今朝、子供達と直裏のフィヨルドに行って、鯖2匹ゲット！
釣れた鯖は味噌漬けにした。
明日にでも食べよう！
釣れた鯖は味噌漬けにした。
明日にでも食べよう！
続いて「プラム」
2010年9月26日
(日)
わーい♪こんなにいっぱい収穫！子供たちが木に登って突っついたり揺すったりして落としてくれました。このままでも甘くておいしいけど、いっぱいあるので、ジャムでも作ります♪
「ベリー狩り（ブルーベリーとコケモモ」
2010年9月6日
(月)
収穫期は夏だけど、夏休みには日本に帰国しているので、気温の低い山までドライブ。ノルウェーの8月は日本の秋に匹敵。最高気温は20度を切る。ピクニックを兼ねたベリー狩りは楽しいが、収穫後の処理が大変。どうしても混じってしまう、葉や茎などを取り除く作業は手間暇かかる。2日がかりで下処理を終え、言うまでもなく最高に美味しいジャムが完成。ちなみに、コケモモ（Tyttebær）は数種類あるクランベリーのひとつ。
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ダイエット☆スープ（4週目）
2009年4月12日
(日)
4週目…、と言う事は1ヶ月！
とりあえず、1ヶ月続けられたらいいな~！？と思っていたので、続行できただけでも嬉しいです♪
さてさて、ダイエット1ヶ月の結果ですが…。
4週目は、ほぼ3週目と同じ食生活でした。
またしても、結構食べたって事です。。。
しかし3週目の結果通り、同じ食生活では痩せることは出来ません。
そこで4週目は、毎日運動をしました！
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とりあえず、1ヶ月続けられたらいいな~！？と思っていたので、続行できただけでも嬉しいです♪
さてさて、ダイエット1ヶ月の結果ですが…。
4週目は、ほぼ3週目と同じ食生活でした。
またしても、結構食べたって事です。。。
しかし3週目の結果通り、同じ食生活では痩せることは出来ません。
そこで4週目は、毎日運動をしました！
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スープ☆ダイエット 日記 （3週目）
2009年4月6日
(月)
3週目です！
頑張っています！！
いや、頑張ってはいません。。。
今週は、スープ主体に結構いっぱい食べてます♪
でも、ちゃんとカロリーコントロルをしています！
今週食べているもの…。
スープ・玄米・キネッケブロ・果物・野菜・ジャム・ヨーグルト・卵1個・バター10g以下・白身魚いっぱい…。
そして今週の新たなローカロリーデザート「プルーンのコンポート」！
写真はお店 ...
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頑張っています！！
いや、頑張ってはいません。。。
今週は、スープ主体に結構いっぱい食べてます♪
でも、ちゃんとカロリーコントロルをしています！
今週食べているもの…。
スープ・玄米・キネッケブロ・果物・野菜・ジャム・ヨーグルト・卵1個・バター10g以下・白身魚いっぱい…。
そして今週の新たなローカロリーデザート「プルーンのコンポート」！
写真はお店 ...
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スープ☆ダイエット 日記 （2週目）
2009年4月2日
(木)
1週目を真面目に忠実に実行して2週目に突入。
2週目は、どうしても甘いものが食べたくなり、「ノンシュガー・ノンファットのヨーグルト」や「ノンシュガー・ローカロリーのジャム」、そして北欧ではパン同様に食べられている「キネッケブロ」（写真左上、簡単に説明すると乾燥パン）を購入。キネッケブロは中でも一番カロリーが低いものを選びました。
「ヨーグルト」1個＝約50カロリー（シュガー0%ファッ ...
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2週目は、どうしても甘いものが食べたくなり、「ノンシュガー・ノンファットのヨーグルト」や「ノンシュガー・ローカロリーのジャム」、そして北欧ではパン同様に食べられている「キネッケブロ」（写真左上、簡単に説明すると乾燥パン）を購入。キネッケブロは中でも一番カロリーが低いものを選びました。
「ヨーグルト」1個＝約50カロリー（シュガー0%ファッ ...
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スープ☆ダイエット 日記 （1週目）
2009年3月31日
(火)
只今3週目に突入したダイエット♪
私の経験や感想を記してみます。
1週目はスープにグリーンピースとインスタントラーメンは入れなかったものの、スープを主体に果物だけの日、野菜だけの日を忠実に守りやりぬきました。
一番辛かったのは2日目の「スープ＋野菜のみ」の日。せめて果物でよいから、甘いものを食したくなったのです。
「スープ＋牛肉」の日には牛肉を白身魚に変えました。ど
...
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私の経験や感想を記してみます。
1週目はスープにグリーンピースとインスタントラーメンは入れなかったものの、スープを主体に果物だけの日、野菜だけの日を忠実に守りやりぬきました。
一番辛かったのは2日目の「スープ＋野菜のみ」の日。せめて果物でよいから、甘いものを食したくなったのです。
「スープ＋牛肉」の日には牛肉を白身魚に変えました。ど
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ハロウィン
2008年10月29日
(水)
Jack-O-Lantern(ジャック・オ・ランタン）を手作り♪
オレンジ色の飾り用のかぼちゃをしようしたので、切りやすくて、思ったよりも、簡単に出来た！
げげ。。。金曜日まで後3日もつかな～！！
オレンジ色の飾り用のかぼちゃをしようしたので、切りやすくて、思ったよりも、簡単に出来た！
げげ。。。金曜日まで後3日もつかな～！！
お豆腐さま
2008年9月19日
(金)
先日、いつも買い物をしているスーパーで、豆腐発見！
今までは休みの日に、わざわざ遠出して、２時間、３時間ドライブして、やっと購入していた豆腐が、この小さな田舎町で買えるなんて！！
発見したと同時に購入を決意したものの、カートに入れるときにチラッと目に入った値段。。。
な、なんと、６８クローネ（約１３００円）！！
Bioかも知れないけど…。。。
珍しいのかも知れ ...
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今までは休みの日に、わざわざ遠出して、２時間、３時間ドライブして、やっと購入していた豆腐が、この小さな田舎町で買えるなんて！！
発見したと同時に購入を決意したものの、カートに入れるときにチラッと目に入った値段。。。
な、なんと、６８クローネ（約１３００円）！！
Bioかも知れないけど…。。。
珍しいのかも知れ ...
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＜余ったコムレの食べ方＞
2008年5月31日
(土)
＜KOMLE コムレ（ノルウェー）＞のレシピに＜余ったコムレの食べ方＞を追記しました。
「職場の人に、コムレを焼いたら美味しいよ！」と教えてもらい、早速やってみたら、すごく美味しかった☆
普通に食べるより、こっちの方が好きだったりして（笑）
「職場の人に、コムレを焼いたら美味しいよ！」と教えてもらい、早速やってみたら、すごく美味しかった☆
普通に食べるより、こっちの方が好きだったりして（笑）
