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さつまいもクッキー<改訂>

2009年3月10日 (火)
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「サツマイモの米粉クッキー」のレシピの手順・ポイントなど、
一部大幅に書き直しました。

うまく出来なかった…という意見をいくつか参考にして、
自分がいつも作る感じにしてみました。

また、なんでだろ???
なんてことがあったら、お気軽に連絡くださいナ。



あと、

いつものことながら、遅めの「つくれぽ」掲載しました。
2月近辺にいただけたモノをアップ ...
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ベーグルのつくれぽ

2009年1月27日 (火)
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ベーグルのレシピのつくれぽが、
10人になりました!

沢山の方々に作っていただけて、うれしいです。

ありがとうございます!

かなり初期のレシピなので、
なんだか思い出もたくさん詰まってる感じ。

そういえば、
はじめて作ったパンもベーグルでした。
現在はモリモリ食べてくれる坊やがいるので、
日々せっせと焼いております。


この日の「ベーグル ...
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PC周辺機器

2009年1月25日 (日)
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やっと、念願の…というか、
ただの放置プレイだった反応しないキー盛り沢山のキーボードを新調しました。

買いに行ったついでに、
マウス&マススパッドも好きなのに替えました。
(前はPCについてきたヤツ使ってた)

これでもう左手でキーボード、
右手でソフトキーボードのマウス打ちから解放されました。

なので、
これからはもう少しレシピの更新が増やせそう。
つくれぽ掲載も、もう ...
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ご、ご無沙汰です

2008年12月10日 (水)
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なんか久しぶりでスミマセン。。。
放置してましたが、レシピ作りは着々とやってました。

最近は子供のごはん&おやつがメインなので、
自分用のごはんとかはあまり作ってないです。

今までどんな感覚で作っていたのか忘れそうになって、
前のレシピを掘り起こして眺めたり。
あとは、果物がおいしい季節なので、それを使ったデザート作りにハマってます。

ぼちぼち載せていきますん ...
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新生クックパッド

2008年7月15日 (火)
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ずっとメンテナンスをやってると思ってたら、
なんとリニューアルでしたかっ!

本当にビックリ!

なんか、seesaaブログっぽいデザイン&カラー。
ウィンドーの感じも似てる。
(自分のブログはseesaa利用してまっす)
編集してると、どっちの画面だかわからなくなる気がするのは、私だけか。



個人的なことだが、、、
インターネットのウィンドーを小さく表示して(正方形く ...
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レシピカード

2008年5月29日 (木)
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アピタ・ユニーに置かれているレシピカード。
どんな感じになってるか、一番近いアピタへ行ってみました。

探せど探せど見当たらなくて、
やっと発見したのは、「入り口」でした。
通り過ぎてたみたい。笑。

こうやって形になると、嬉しい気持ちが実感となってやってきます。
手にとってくれた方々の、生活の一部分になれたら、それが一番嬉しい。


アピタ・ユニーのサイトにも掲載されてます。 ...
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つくれぽ10人

2008年5月18日 (日)
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今回、レシピID:370359がつくれぽ10人になりました

作って下さった方々、
これから作ろうと思ってる方も、
ありがとうございます☆

お知らせメールの数がぴゃ~で、びっくりしました

1回で終わりでなく、
何回も作りたくなったり、
暮らしの中に溶け込んでくれるような、
そんな料理になってくれたら、
一番幸せです★



あと、

ユニ ...
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あたたかい日々

2008年5月4日 (日)
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もうソメイヨシノが葉っぱだらけになって、
今は八重桜がポンポンに見頃。
(写真は4月の桜)

GWは混んでるし、兄家族も色々が重なって来られなくなったし、いつもどおりまったりと。




いくつかのカテゴリで、自分のレシピ写真がトップの画像に選ばれていた。
・ナポリタン
・和菓子
・デニッシュ食パン

残念ながら上記のは変わってしまってたけど、
新しく「パンプディング」 ...
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レモン酵母

2008年3月28日 (金)
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が、
できたよー。
うっかり皮取り出すの忘れて、ちょっと苦くなったけど。

ほのかな香りと、酸っぱくはない酸味とで、出来上がりもけっこうヨカッタ。
発酵のスピードもスゴクて、意外とキメ細かい仕上がり。

今度は、
息子用のイチゴが熟れすぎちゃって、予想外でイチゴ酵母を作ることに。

酵母増やしすぎですょ、おくさん。

酵母の季節

2008年3月8日 (土)
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陽気がゆるんできたので、
今年初の酵母作りにとりかかりました。

安定感のあるヨーグルト、やってみたかったリンゴの2種類。

始めた頃より、だいぶコツがつかめてるので、進行もスムーズ。

今年は、
まだ挑戦したとない酵母をたくさんやりたい。

特に、サワー種。
でも子ども向きじゃないよなー。