ねこぽとのキッチン

お弁当なし日。朝焼けを見る。

昨日の夕方から、夫が雨のため出動。
帰ってきたのは朝４時半過ぎ。

思いがけずきれいな朝焼けを見ました。

雨で空気がすっかり洗われて、
何も遮るものなく、はっきりくっきり目に飛び込んできました。

大淀川の水はたっぷりと漂い、
その上を、一晩中暗く立ちこめていた雲が静かに流れていました。

こんな景色を見ると、とっても得した気分になります。
夫が夜通しがんば ...
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普通の日記

・かじきのカレーごま揚げ

・かじきのカレーごま揚げ
・ひき肉ピーマン春雨の炒め物
・ウインナーとサヤインゲンの塩こしょう炒め
・コーンオムレツ

お弁当

かぼちゃコロッケ

・かぼちゃコロッケ
・ナポリタンスパゲッティ
・グリーンアスパラのハム巻き焼き
・ネギごま卵焼き
・小魚の佃煮

お弁当

かじきのフライ

・かじきのフライ
・えびのマスタードマヨ焼き
・カレータマゴ
・ピーマンの塩こしょう炒め
・わかめご飯

お弁当

豚の黒コショウ焼き

・豚の黒コショウ焼き
・じゃがいもとささみのマヨパン粉焼き
・コーンとピーマンの卵とじ
・焼きししとう
・小魚の佃煮

お弁当

鶏唐揚げ

・鶏の唐揚げ
・じゃがいもとベーコンの平卵焼き
・さやいんげんのおかか和え
・焼きウインナ





最近鶏唐揚げ食べてないね。

と夫が言っていたので、トリカラしました。

じゃがいもとベーコンの卵とじにしようかと思ったのですが、
思いつきで、お好み焼きのように丸く焼いてみました。

そしたらとっても楽々。
フライパンに広げてほったらかし。
...
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お弁当

豚野菜巻き

・豚野菜巻き
・つきあげ甘辛煮
・コーン入りチーズオムレツ
・焼きかぼちゃ

お弁当

エビチリ

・エビチリ
・卵焼き
・ちくわとピーマンの炒め物
・ウインナ





エビチリ、お弁当用に少しだけ作ると、いまいち美味しくない。。
要研究です。

お弁当

小鯵のロールフライ

・鯵のロールフライ
・カレータマゴ
・グリーンアスパラのハム巻き焼き
・ピーマンの塩こしょう炒め
・ウインナーケチャップ焼き




梅雨とは思えないさわやかな空気。
梅雨時期にも晴れ間が多いと、家事がはかどるしありがたいなぁと思うけれど、
農家の方ならそうも言っていられない。

農家の方が自然と時には融和し、時には格闘しながら農産物を作ってくださるから、 ...
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お弁当

鶏つくね

・鶏つくね
・コーン入りチーズオムレツ
・ウインナとさやいんげんの塩こしょう炒め
・ちくわのおかか和え





早くも梅雨の中休みか。
朝から少しずつ少しずつ明るさが増していって、
いまは青空が覗いています。

しかし眠い。。
今日は早く寝るぞ。