サルディニアへ・・・

2008年6月5日 (木)
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先月のことになりますが、9ヶ月になるラム君を連れて、イタリア・サルディニア島に行ってきました☆
空港からホテルまでのドライブで見たものは期待していた海ではなく、山と廃墟・・・
ひと気もなく、ちょっと不安になりましたが、たどり着いた先には海!真っ白い砂にすきとおった水、きれいな空、と文句なしの美しさでした。
肝心の食べものは、どこで食べても「ハズレなし」で大満足。
イタリア本土よりレベルが高い ...
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ベルベッティ?

2008年2月28日 (木)
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このじゃがいも、ビバルディといいます。サラダ用の新じゃがですが、これが本当に美味しいの!
今までのジャガイモはなんだったの?と思いましたよ~

お試し期間で半額になっていたので買ってみたのですが・・・
そのパッケージに「ベルベッティ(ベロアの様)な味わい!本当においしい芋にバターは必要ありません!!」と書かれてあって興味津々。
色々な料理を試したけれど、結局シンプルが1番。茹でて、カリカリ ...
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シリアスリー・フルーティ★

2008年2月5日 (火)
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このヨーグルト、ネーミングがかわいいです♪
「シリアスリー・フルーティ」=「超フルーティ!」って感じでしょうか。
イギリスの高級スーパー、ウェイトローズのヨーグルトです。他にも「シリアスリー・ナッティ」(ナッツ版)もあります。
味もアルフォンソマンゴー、トルコいちじく、パッションフルーツなど大人っぽいセレクション。
今のお気に入りヨーグルトです。

チーズスコーン

2008年1月31日 (木)
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 イギリスといえばスコーンですが、これは甘くないチーズのスコーンなんです。
チーズはチェダーチーズが使われ、いかにもイギリスです。

 以前はレーズンスコーン+いちごジャム派だった私ですが、最近はこれしか買わなくなりました。

 パサパサしている物が多いなか、TescoとM&Sのスコーンはしっとり~!おいしいです。(その分カロリーもたっぷりですが・・・)

 イギリスから日本に持って帰 ...
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ただいま準備中

2008年1月29日 (火)
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先日で5ヶ月をむかえたラム君。

 アトピーの気があるので、離乳食も慎重に、と考えているのですが、まずは基本中の基本、お白湯をあげてみました~。

 母乳のみで育っているので、ラム君にとっては初めてのお水!
(お風呂でふとしたはずみに飲んだ事はありますが・・・)

 初挑戦にしてはまずまずといった感じで、スプーンをうまく口に入れさせてくれました。

 赤ちゃんの使う食器類は煮沸など ...
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Hot Cross Bun

2008年1月23日 (水)
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 イギリスのパンといえばこのホットクロスバンがあります。

 もともとはイースターに食べるようですが、今は年中売っています。

 見ての通りレーズンロールですが、上が十字(クロス)になっていることが特徴です。

 実は最近、ドライフルーツの美味しさに目覚めているメェメェ。以前食べたときに「いまいち・・・」だったこのパンに再挑戦です。
 感想は
「・・・やっぱりいまいち」(笑)
と、 ...
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芋こ汁でお正月

2008年1月8日 (火)
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 みなさん、あけましておめでとうございます。2008年も1週間過ぎましたね!今年もよろしくおねがいします。

 我が家はイギリスなので毎年おせち料理には頭を悩ませます。材料がなかなか手に入らないので、似た食材や、本来おせちでないものまで登場するのです。
 その代表が芋こ汁。旦那さんが山形出身でサトイモが入ったこのお汁がふるさとの秋の味です。日本食材店で買っておいたこんにゃく、サトイモ(冷凍)、 ...
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初めてのお食事?

2007年12月17日 (月)
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この写真はラム君のちょっと早めのお食い初めをしたときのものです。
実家の父が用意してくれた立派な鯛!これが今まで食べた焼き魚の中でいっちばん美味しかったです!鯛って上品ないいお味ですよね~。
ラム君にかわってメェメェがたくさん食べました。
赤い器は明治神宮でお宮参りした時に頂いたお食い初め膳。漆のとっても可愛らしい器に梅干や小石を乗せて、いろいろな願いを込めてのお食い初め。
ラム君はおじいち ...
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初お披露目、ラム君

2007年12月12日 (水)
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わんこmamaちゃんのリクエストにおこたえして・・・
我が家の3ヶ月の息子・ラム君初登場で~す。
メェメェの子で=ラム。
単純ですね(笑)

今はおっぱいのみのラムも2月ごろから離乳食を開始する予定です。そうなったらますますイギリスの食材と悪戦苦闘しそう・・・だけどラムの為ならがんばりますよー★
早く色んな食べ物を一緒に食べたいなぁ~。

イギリスに戻りました。

2007年12月10日 (月)
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ご無沙汰してました!
8月末に無事息子を出産しました~3360gの大きめ赤ちゃんでしたヨ。とても可愛い子です★
11月末にイギリスに戻ったのですが、ずっと実家に居て、母の手料理を食べさせてもらっていたため、遠ざかっていた家事に少々戸惑っています(笑)5ヶ月も家をあけるとまず、どこに何があったか思い出せない・・・旦那さんに聞くこともしばしばです(泣)
赤ちゃんは予想していたより良い子で、理由なく ...
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