圧力鍋第3弾!!

2008年9月25日 (木)
写真
P子ママさんのりんごジャム。

程よい酸味が食欲をそそります。

パンに塗って食べようか・・・
ヨーグルトに混ぜようか・・・
そのままパクついちゃおうか(笑)

もっと沢山作ればよかった~。
出番待ちのリンゴ達が沢山あるので、また作りたいと思います♪

圧力鍋第二弾!!

2008年6月19日 (木)
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今日は、先日ダンナがゴルフコンペの景品でもらってきた(笑)
イチゴを使い、ジャムを作りました☆

甘さは控えめにして、少しゆるめに。
ヨーグルトにかけたり、牛乳に混ぜて飲んだりしようかな・・・と。

圧力鍋だとジャムもあっという間!

さてさて、次は何をつくろうかな~♪

手作りゆであずき♪

2008年2月29日 (金)
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昨日、圧力鍋で「ゆであずき」を作りました。
赤飯を作るために買っておいた(しかも去年の秋…)小豆で。
砂糖は控えめにしましたが、食べてみると丁度よく♪
早速100円バニラアイスに載せていただきました。
しかーし!
アイスの甘みに負けたのか(笑)なんだか甘くない。
次回はがんばろうっと…。
それにしても、圧力鍋だとあっという間に出来ちゃうんですね。
感激☆☆

お土産♪

2007年10月25日 (木)
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先日頂いたお菓子
手前『ふろまじゅ』は、白あんのお饅頭の中にチーズ入り。
甘さ控えめで美味しかったです♪
隣は『あんころ柿』干し柿の中にあん入り。
こちらは激甘!!1個食べれば大満足です。
奥でピンボケしてるのが(笑)『うめもなか』梅の花の形をした最中の中に、梅肉入りの白あんが入っていました。

洋菓子よりも、最近は和菓子にハマっています。
特に大福・串団子・・・。
お気に入りのお ...
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昨日もランチは・・・

2007年10月11日 (木)
写真
そう、パンです♪

最近引越しをして、近所(・・・といっても車で1分くらい、歩くのは無理ですが)にあるパン屋さん。
私の一番のお気に入りのお店。
本日は友人への手土産と、私のランチ用に。

右から時計回りに・・・
①メロンパン(赤肉メロンの果汁入り、ほんのりオレンジ色)
②チョコデニッシュ(手土産用)
③青汁入りつぶアンパン(地元で栽培している青汁入り、クセはありません♪)
④プ ...
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パン、大好きさ~☆

2007年9月17日 (月)
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近所のパン屋さんで。
右はシュガートースト(周りはカリカリ、中はふわっとしていて、なかなか美味!)
左はクルミ入りのベーグル(メープルシロップがコーティングされてました)

ご飯も好きですが、パンも好きな私
(・・・というか、炭水化物が好きなんですね~)
お昼はどうしても、簡単なもので済ませがち。
今日は午前中出かけていたので、
帰り道にあるこのパン屋さんで買い食い♪

ベーグル ...
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秋の味覚、いらっしゃ~い

2007年9月8日 (土)
写真
北海道もそろそろ秋の気配。
野菜たちの収穫時期となりました。
写真は知り合いからいただいたとうもろこしと、実家栽培の枝豆。
実は、私の好きな食べ物第2位が、枝豆なのです♪

特に、小さい頃から食べ続けていた実家の枝豆はやっぱりおいしい!!
収穫の手伝いもして、実家でゆでたてをパクリ・・・。
『あ~ビールが飲めれればなぁ・・・』
(ただいま授乳中のためアルコール制限中です)

他に ...
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さくらんぼ狩りへ♪

2007年7月21日 (土)
写真
昨日、実家の家族とさくらんぼ狩りへ行ってきました。
あいにくの曇り空・・・。
そして寒い・・・。
でも、一家は食べまくり☆
写真はお土産用のさくらんぼ、
100g100円。
仕事で行けなかったダンナと、ダンナの実家用に。これで900gほどです。

道東は寒い日が続いたので、実は赤いのですが甘みは『もう一声!』
あと10日位したら、あまあまのさくらんぼにありつけたかも・・・。

...
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隠れた名店☆

2007年7月14日 (土)
写真
今日のランチに、ダンナとおそばを食べに行きました。
近くの山の中にある、そのお店は・・・
古い家屋を改装して作られた、趣きのあるお店。

写真は、私が注文した『もりそば』(大盛り)ダンナは温かいかしわそばをいただきました。

冷たいそばは『細めん』温かいそばは『太めん』になっていて、
細麺は、ツルッとのどごしがよく、太麺はこしがあって、パスタのアルデンテのような感じでした。

私は ...
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プリン探検隊♪

2007年5月28日 (月)
写真
夫婦そろってプリンが大好き。

家で作ったりもするのですが、ダンナは生クリームの入ったとろとろプリンがお気に入り。
私はシンプルで素朴な味が好き。(もちろんとろとろも好きですが♪)
お店の味にはまだまだ遠い・・・。
・・・ということで評価も分かれてしまうのですが・・・。

先日近くの町のお菓子屋さんで購入した『こくまろプリン』
右のイチゴ味は私用☆
名前どおりコクがあるのにまろやか ...
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