ドイツキュッヒェﾟ¨ﾟﾟ･:..｡o

Engel

リベンジりんごケーキ

2006年4月28日 (金)

←これは失敗作です！焼きすぎて焦げてます！それにタルト生地を見事に失敗したんです(T_T)

主人が気に入ったケーキなので、やっぱり上手く焼きた～い！それに、焦げてしまった悔しさからリベンジしました。

このケーキ「アップルシュトロイゼル」といいます。シュトロイゼルはドイツ語で"ケーキ用のふりかけ"です(＾＾*)1つ勉強になりました。今回は、ココアを混ぜてチョコ味仕立てのシュトロイゼルです ...
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レシピ(1)

巨大オリーブ

2006年4月26日 (水)

マーケットの中にあったオリーブ屋さんです。
オリーブって市販品しか買ったことなくて、何も知らない状態だったのですが、いろいろあるんですね。
レモン漬け、オレンジ漬け、アーモンド詰めなど･･･10種類程ありました。

味見もさせてくれたので3種類ほど試食して2種類選んで買ってきました。
市販のものより塩分が少ない感じで美味しかったです。
しかも念願の巨大オリーブなので肉厚も十分でした。
...
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幸せシーフード

2006年4月10日 (月)

←最近のお気に入りジャンクフードです。

私の住んでいる所は、海の幸"とは縁遠い南ドイツ。新鮮な魚を簡単に口にすることが出来ないので海育ちの私にとっては、辛いことです(苦笑)
何時もは冷凍の鮭ばかり買っています。

最近「NORDSE」北ドイツの海から届く新鮮なお魚を使ったファーストフードショップがお気に入りです。
お店があるのは知っていたんですがなかなか海外の魚料理の味を信じられず･･ ...
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