ドイツキュッヒェ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o

ランチクロス

日本らしいお弁当を持たせよう！
と言うことで･･･
和柄のランチクロスをネットで購入して母に送ってもらいました。

主人には、ちょっと可愛過ぎるとは思いましたが、これが人に見られる時は昼ご飯の時だけなので買いました（^^*)

他にも和風なランチクロスを探してます。

私のお弁当作り･･･楽しくなりそうです。

お弁当

今が旬ですニワトコ

写真は、ドイツ語でHolunder：ホルンダー（^^*)と呼ばれている西洋ニワトコのシロップです。
（英名ではエルダーフラワーです。）

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昨日は、娘の起きる時間の都合でお弁当を作る気力が無くお休み。

今日と明日は、自宅で仕事をするそうなのでお弁当はお休みです。

***


先週、マーケットに行ったときに沢山のお店で

*ニワトコシロップ
*シロップで作った ...
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おいしいもの コメント(6)

久しぶりのカレーピラフ弁当

今日のお弁当。
*カレーピラフ
*鶏胸肉のケチャップ炒め
*さやえんどうの胡麻和え

カレーピラフは、寒天入りご飯とグリンピース、人参、玉葱、カレー粉で作ったベジタリアン仕立てです。
生姜も入れてちょっぴりスパイシー。

レシピID:377712を使って鶏肉を調理しました。お好み焼きソースとケチャップの組み合わせが新鮮な味わいでした。


エンドウは、レシピID:200962を ...
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お弁当 コメント(2) レシピ(2)

お寿司弁当

お弁当作りは、5月中旬からボチボチと再会しています。

今日のお弁当。
*いなり寿司
*巻き寿司
*フルーツヨーグルト
*マフィン

お寿司に使ったご飯は、寒天入りご飯。
主人の大好物のお稲荷さんと、アボガドとカニカマ入りの巻き寿司を入れました。
隙間に葡萄とチェリーを詰めて色鮮やかに。


写真に撮り忘れましたが、デザートにグレープフルーツと
ナタデココ入りのヨーグルト ...
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お弁当

ディンケルブロート

お久しぶりです。
5月2日に娘を出産して1ヶ月経ちました。
育児にも慣れてきたので時間を見つけて日記やレシピを再会しま～す。

写真は、主人に手伝ってもらって作ったレシピID:552084です。
(パンのこねは主に主人が担当してくれます^^)

お友達のお家で宿泊させてもらった時に食べたパンが美味しくて、購入先を聞いたら彼女の"お母さんの手作りパン"だったんです。

なのでずうずう ...
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おいしいもの コメント(1) レシピ(1)

パイナップルとココナッツのケーキ

出産予定日まで後2日。
レシピID：554304が、出産前にアップできる最後のレシピです。

ココナッツとパイナップルをたっぷり使ったケーキです。作り方も簡単で材料さえ揃えばちゃちゃっと簡単に焼けるケーキです。

私と主人は、焼きたてよりも荒熱が取れたケーキをラップに包むかタッパに入れて１晩置いたほうが、ケーキがしっとりして美味しく感じました。

ココナッツがたっぷり入っているので食感 ...
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おいしいもの コメント(6) レシピ(1)

麻婆豆腐弁当

今日のお弁当。
*はと麦入り寒天ご飯
*麻婆豆腐
*温野菜
*卵とバジル豆腐の炒め物
*羊羹

ご飯は、白米2合にはと麦を1合加えていつも通り寒天入りで炊きました。
はと麦のプチプチした食感が夫婦でお気に入りです。

今日の麻婆豆腐は、生姜、長ネギ、ひき肉とお豆腐を使って、タレには、味噌、豆板醤、チキンスープで簡単に作りました。
ご飯がスープを吸ってしまわないようにラップで仕切 ...
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今日のごはん

カニクリームコロッケ弁当

お弁当のお話の前に…
昨日の夕食で作ったカニクリームコロッケのお話を少し。(1枚目の写真。)

利用させていただいたレシピは、レシピID：235076です。

カニクリームコロッケって”初心者には難しい”と聞いていたので今までなかなかチャレンジする勇気が無く、作っていませんでした。

でも、初めて作ったカニクリームコロッケは爆ぜることも無く美味しく作れました。
こんなに簡単なならもっ ...
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お弁当 コメント(2) レシピ(1)

レーマートプフ：Römertopf

主人が買ってくれたレーマートプフ･･･
直訳するとローマ鍋です。

随分前から、パン兼ケーキ用の型が欲しくて色々探していました。

シリコンコーティングがしてある型にしようか？ごく普通のパウンド型にしようか？と色々迷っていたのですが、ある日

"陶器でパンを焼くと美味しく焼きあがる!"

という内容を見つけて陶器型が欲しくなり探しました。

テリーヌを焼く型でもいいかな？と思っ ...
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おいしい出来事

モシュモシュ

昨日は、主人のお誘いでお出かけ。

3時間くらいショッピングを楽しんだ後、夕食を作る気力が無かったので「MoschMosch(モシュモシュ)」というラーメン屋さんへ行ってきました。

日本人シェフが居たからちょっと味に期待をしたけれど･･･
やっぱり、ヨーロッパの人の口に合うような味付けになってました。
ちょっと残念だけど、ここはドイツですし、ドイツ人が経営する
ラーメン屋さんなので仕 ...
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今日のごはん