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色々作りました。

2009年8月31日 (月)
写真
なかなかつくれぽできなかったのですが・・・色々作っています。

写真1枚目
りんごのマフィンです。
ゆきらいんさんのレシピで作りました。しっとりとても美味しかったです。

先日、車でりんごを販売しに来ていておちゃんに勧められ15キロものりんごを買いました。
新鮮で美味しいのですが、痛みも早いので毎日りんごづくし!

今度は、ジャーマンアップルパイを作ります。
随分長いこと作っていないのでレシピの改良 ...
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お料理再開~。

2009年8月30日 (日)
写真
8月もあと1日ですね。
今月は、引越しがあってあっというまに時間が経ちました。
気がつけば明後日から9月。

写真は、今の住んでいるお家のお庭になっているエルダーフラワーの実です。

大家さんが「好きに使っていいよ。」と言っていたので
早速摘み取ってジャムを作りました。

赤ワインと一緒にゼリー(果汁だけで作るジャム)を作ったのですが
ワインが多かった~。

でも美味しいジャムが出来ました。

↓ブ ...
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オートミール蒸しパン

2009年7月24日 (金)
写真
みやこじかさんのレシピでおやつを作りました。

オートミールが大量に眠っていたので色々レシピを探し、ノンオイル・ノンエッグのこちらのレシピにたどり着きました。

主人も気に入る美味しさでした。

レパートリーがあるのでそちらも試してみたいと思います。

BBQにカプレーゼ

2009年7月23日 (木)
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chii1203さんのレシピでカプレーゼを作りました。

お友達ご夫婦にバーベキューに招いていただいたのでカプレーゼを作って持って行きました。

ミニトマトを使った カプレーゼは、食べやすいし見た目も可愛い。それに、持って行くときも水分の事をそれほど気にせずにすむので良かったです。

黄色いトマトも使ったので華やかになりました。

↓BBQのお話はブログに書いています。

ht ...
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手作りアイス

2009年7月7日 (火)
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アイスのケースを買いました。

なので、最近アイスはもっぱら手作りです。

ドイツのアイスっていつも同じ種類かチョコやキャラメルなどなんだか似たものばかり…

でも、自分で作れば好きな果物をつかったり好きなジュースを使って作ったり出来るので最近楽しくてよく作っています。

今回は、sottoさんのレシピで作りました。
抹茶味です。
簡単で美味しくできたので色々バリエーションを試し ...
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自家製☆Marmelade☆

2009年7月5日 (日)
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ジャム作りに奮闘しています。

最近作ったのは苺やサワーチェリーを使ったジャムです。

色んな組み合わせで作って楽しんでいますが、数が増えてきたのでお友達にもおすそ分け!

↓サワーチェリーのお話
http://ameblo.jp/milaimama/entry-10288078273.html

タコスピザ

2009年7月3日 (金)
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先日Mawaru7さんから私のタコスレシピを利用してクリスピーピザにしたと”つくれぽ”をいただきました。

美味しそうだったので、自分のレシピではありますがMawaru7さんのアイデアをプラスしてタコスピザを作りました。

タコスがカリカリ美味しかったです。

Mawaru7さん素敵なつくれぽありがとうございました。

ダイエットブラウニー

2009年6月30日 (火)
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【日記を書いたと思ったら下書きのままでした・・・(汗)】

お砂糖とチョコを使わないブラウニーを作りました。
個人的には、満足のできる仕上がりです。

作り始めたきっかけは・・・

娘のおやつに買ってきたバナナが痛んできたからです。

ドライフルーツやナッツを使ってアレンジも楽しめるレシピです。

主人にも好評でした。


ダイエットの天敵ですが・・・高カロリーブラウニーのレシピを載せてお ...
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大根餅

2009年6月29日 (月)
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今日は、ニーナ41さんのレシピで大根餅を作りました。

簡単で美味しい一品です。

私は、お肉をいれずに作りましたが、椎茸と干し海老の旨みがたっぷり出ていたので美味しくいただきました。

また作りたいと思います。

スコーン

2009年6月19日 (金)
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最近、主人がオフィスで珈琲を飲み始めたので珈琲のお供を作っています。

マフィン、ビスコッティなどなど。

今日は、朝起きてからスコーンを焼きました。

皆さんのアイデアが沢山のスコーンレシピに圧倒されつつ、今回はれっさーぱんださんのスコーンレシピで焼きました。

小さめサイズもいいですね。

こっちのおやつってどうしても大きいので、
つい食べ過ぎてしまい・・・
体 ...
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