ドイツキュッヒェ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o

女だらけの？ピザパーティー

木曜日の事です。

ガブ(＾0＾)／ちゃんから誘っていただいたピザパーティーに参加してきました。

当初、女だけで食事を楽しもうという話だったのですが…


娘を連れて、食事とお喋りを楽しむのはちょっと大変です。
それに、主人の職場は友達の家から歩いて15分くらい。

主人を一人で家に帰ってもらうのはちょっと嫌だったので
お断りをしたのです。

が

計 ...
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おいしい出来事

パンを焼きました。

久しぶりにパンを1から焼きました。

娘も活発になってきたのでお料理だけに集中している時間が少ないので…
最近は、お店で買ってきたパンミックスを使ってパンをやいていましたが、
久しぶりにフワフワしたパンが食べたくなったのでlinciiさんの普通の食パン(レシピID：589775)を焼きました。

しかも、型(Römertopf)の都合で材料は2倍です。

とってもリッチな味 ...
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おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

黒い森のケーキレシピ

Schwarzwälder Kirschtorte(黒い森のケーキ)のレシピをアップしました。レシピID：731607

去年から作ろうと思っていたケーキです。

なかんか大きな型で焼く機会がなくて…。
(主人と二人じゃ食べきれない。)
簡単な黒い森レシピID：421311 をよく作っていました。

が(^^*)



友達も増えてきたので思い切って24cmの型で ...
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おいしいもの レシピ(2)

キムチなしビビンバ

先週、ビビンバを食べたことの無いお友達をお招きしました。

主人も友達もキムチが苦手でコチジャンも苦手だったので野菜いっぱいのビビンバになりました。

温たまをのっけていただきました。

おいしいもの

日本で作ったドイツ料理

レシピを修正しました。

日本に滞在中に唯一作ったドイツ料理は”シヒトサラダ(レシピID：177440)”でした。

昨年、友人がクリスマスパーティーに招待してくれたので手料理を1つ持参することになりました。

シヒトサラダはパーティー用のサラダで、前の日から仕込んでおけるので選びました。

しか～し!

瓶詰めセロリが無いので主人と相談して大根の細切り(長さ2cmくらい)を代 ...
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おいしい出来事 レシピ(1)

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

3ヶ月間の日本滞在から帰ってきました。
3ヶ月間家族に甘え"育児"だけしていたので、こちらの生活リズムがまだつかめないです(^^;

今年も、色んなお料理にチャレンジして上手くいけばレシピをアップします。

気になるレシピがあったらお試しください。

普通の日記 コメント(2)

お食い初め

先日お食い初めをしました。

魚の買出し、準備、両親との連絡…などドタバタでした。

無事、ドイツでもお食い染めをすることができて一安心です。

主人も日本の文化を体験できて喜んでいました。

↓こちらに詳しく書いています。

http://ameblo.jp/milaimama/entry-10128382846.html

普通の日記 コメント(1)

発酵カゴ+WECK

発酵カゴを買いました。

ずーーーーっと欲しかった発酵カゴ(写真左)とWECKのグラス1/2L(写真右)を買いました。

先日、娘の旅券発酵のために行った町でキッチン用品店を見つけたので行ってきました。
実用的なものが揃っていているお店で大変気に入りました。

都会のキッチン用品店も色々取り扱っていていいのですが、
海外ブランドの商品が多く発酵カゴとかWECKなどの
素 ...
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普通の日記 レシピ(1)

かぼちゃプリン

かぼちゃプリンレシピID :222369 を作りました。

昨日も書きましたが、主人が自宅で仕事をしているので息抜きの時に娘を見ていてくれるのでその隙にクッキングです。

カボチャのシーズンが始まったようです。スーパーでHokkaidoと言う名のカボチャを見かけます。
早速それを買ってきてカボチャスイーツを作っています。

第一弾は、シフォン。レシピID：223757をつくりました ...
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おいしいもの レシピ(1)

バターの角パン

やっとレシピをアップできました。

主人は、今週自宅で仕事をするそうなのでお弁当を作る代わりに、作りたかったお料理に時間がかけられそうです。

今回掲載したレシピは、最近よく焼いている「Butter hoenchen」です。

前に住んでいたシュヴァーベン地方では、何処のパン屋さんでも見かけた定番商品でしたが、引っ越してきてからあまり見かけないので作ることにしました。

だいたい買う ...
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おいしいもの レシピ(1)