chakoママのキッチン

夏休みも終わり・・・

我が家で唯一の学生の次男は　昨日がクラス登校日　今日は学年登校日で　学校が始まった。これってナニ！？って思うけど（笑）新学期は明日からだが　すぐ土日で休みになるケド。
いつもは　夏休みは　長く感じて嫌だった。今年は　もう終わり！？という感じ。
それは何故か？と考えると　次男が　バイトがあるので　１日中家にいるわけではないことが　大きいと思う。
家にいても　男の子は　母親との会話を楽しむわけでも ...
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家族旅行

先週　二泊三日で日光・軽井沢に旅行しました。長男は仕事が休めずお留守番です。（まあ９連休の後では取れないよね(^^ゞ）
日光は　小学６年生のとき　修学旅行で１回行ったきり。しかもお天気が悪く　華厳の滝はまったく見えず。
この日も雲の多い日だったけど無事見られました～
次男と華厳の滝をバックにパチリと。１番目の写真です。
２番目の写真は　竜頭の滝。これはコンパクトな滝ですぐ近くで見れました。
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飽きずに・・・

世間は　お盆休みですが　主人は　お盆休みが関係ない仕事なので　いつもと変わらない日々です。
ただ一人長男は　１２日～２０日まで９連休だとか。羨ましい～　連日どこへ行くのか？家にいません(^^ゞ

今日は　ちょっと涼しいですが　夏になると特においしいものが　プリン・ゼリーですね～
今回は　nabeko44kazuさんのレシピID:247795を　厚手のホーロー鍋で　作りました。簡単にカラメルは ...
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わかってきたこと

この４月から　スイミングを始めて　わかってきたことが幾つかある。
習っている人達に　それぞれ見えない壁＝グループ＝派閥？のようなものがあるということ。だいたい　人間特に女性は群れたがるものなので　それは別に構わない。
私は　まだよくわからないので　傍観者。
そんな中でも　年齢・スイミングのキャリアに関係なくなんとな～く私と気が合いそうだなあ～と　感じる人がわかるようになってきた。苦手な人はすぐ ...
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夏～

やっと梅雨も明けた関東地方ですが　今日はうす曇で盛夏の日差しではありませんが　過ごしやすくて助かるのは事実。
暑いと食欲がなくなり　夏バテする人が多いですが　私は夏だからこそ　バテないようにと　頑張って食べて　夏太りしてしまうのです(^^ゞ　痩せることはまずないです。
暑いからといって　冷たい飲み物を　がぶがぶ飲むのも　胃弱の私にはＮＧ！秋に胃が重～くなってしまうので　夏の暑い時期でも　温かい飲 ...
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ソーイングブログ

最近　ソーイング関係のブログを　いくつか発見！
今まで　出会えていなかったので　とても嬉しい～(^o^)
そこを頻繁に　チェックしていて　わかったことが幾つかある。
彼女達は　３０代の子育て真っ只中世代。自分の物はもちろん　お子さんの服も手作り。ご主人の物を作っている方もいる。
地方に住んでいる人も多いせいか　ネットで　生地や型紙を購入している。生地は　手にとって　風合いや厚さを　チェックし ...
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飲んできました・・・

私は胃腸が弱くホームドクターに診て貰っている。今日はそこで定例の胃カメラ検査。朝から行ってきました　土砂降りの雨の中。前回の検査から１年１０ヶ月経ってるって　調子が良かったんだなあ～
ここのところ胃の調子が特に悪いとは思っていなかったので気が楽とはいえ　美味しい物ではないが　先生とのタイミングさえあえば　ちょっとの辛抱で済むのがこの検査の良いところ。
飲み終わって　今撮った写真を見ながら　先生が ...
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暑っつ～～

梅雨特有のムシムシ。汗がどんどん出てくる。
でも　暑いからと言って食欲が落ちるわけではない私（笑）

１番目の写真は　我が家のスタンダードになった　ちっぷりんさんのビビンバ。これは次男の大好物。主人が夕飯がいらないときに　何を食べたいか聞くと　ほぼこれをリクエストされる。人参も入れるのが我が家流。野菜嫌いの次男も　もりもり食べてくれる一品♪

２番目の写真は　春夏ママさんの牛乳もち。
前 ...
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初ワッフル♪

昨日は　たまごろうさんのパン教室でした。今回は２種類のワッフルでした。
１番目の写真はランチです。みなさんの持ち寄りのおかずと　たまごろうさんが用意してくださった焼きたてパンです。この時間が　１番盛り上がる？（なんて言ったらお稽古してくださる先生に申し訳ないです(^^ゞ）
２～４番目の写真は　ブルーベリー入りのフワフワタイプです。ワッフルメーカーに入れるとき　生地がと～ても柔らかだったのでビック ...
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この時期は・・・

この時期　ＨＢにお任せで焼くのには　ちょうどいいようで　すっかりお任せしてしまっている。
私は　ＨＢでも　パネトーネマザーで　焼いているので　ドライイーストより　発酵時間が必要なパネには最適で　毎回　見事なパンを焼き上げてくれる。
冬場の寒い時期や　真夏の暑い時期は　ちょっと手間をかけないとご機嫌が悪いが　しばらくは　お世話になるだろう。

１番目の写真は　berryberryさんの全粒粉の ...
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