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春の苺パン

2010年3月10日 (水)
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今朝は雪が積もっていました。
もう3月なのに寒いです。

パン教室で苺のパンを作りました。
苺をピューレ状にしたものが生地に練り込まれています。
カスタードクリームたっぷりでデザートのようなリッチなパンです。苺の香がしてとても美味しかったです(^^)
季節の果物を使ったパンもいいですよね。春を感じられます。

初めてのお花レッスン

2010年3月8日 (月)
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青山フラワーマーケットでレッスンを受けてきました。
以前からお花を習いたいな~と思っていたのですが、気軽に通えるところが無くって探していました。
ここはコースもありますが、1回ごとの申し込みのレッスンもあるので、空いている日に予約できて嬉しいです。
「キッチンブーケ」と「ダイニングブーケ」を作りました。
初めてだったので、見た目はあんまりですが楽しかったです。
ちょこっとお部屋にそのまま飾 ...
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パン教室

2009年2月2日 (月)
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ホームメイド協会のパン教室へ通はじめて、今週でパート2が終了します。
毎週レッスンがあるので、本当に色んなパンを作ったな~と思います。
どれも美味しくて毎回レッスンが楽しみです。パン作りも上達したかな!?

今までは知り合いにパンをあげたくても自信が無かったのですが、教室に通い始めて人にあげられるようなパンを作ることが出来ました(笑)

本当に喜んでくれて励みになります。

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最近の夕食

2008年9月2日 (火)
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えびマヨ、
ジャーマンポテト、
わかめと豆腐のスープ。










豚肉の生姜焼き、
豆腐の野菜あんかけ、
ほうれん草のごまあえ、
みそ汁。












さばの塩焼き
、豚肉のとろみあんかけ、
トマト・ツナ・わかめの酢のもの。







なすのミートソースグラタン、
なめ ...
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ぶりのステーキ

2008年9月2日 (火)
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ぶりのステーキ、ポテト餃子、ほうれん草の胡麻和え、みそ汁

なすと鶏肉の酢っぱ煮

2008年8月28日 (木)
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なすと鶏肉の酢っぱ煮、トマトのおでん風、きのこの和風サラダ。

みなさんのレシピを参考にして作りました。どれも美味しくて満足です。アイデアレシピだな~♪

ハンバーグ

2008年7月2日 (水)
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ハンバーグ、まるごとしいたけ、きゅうりの酢の物、豆腐とほうれん草のみそ汁、雑穀米。

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お茶に含まれるカテキン。最近はカテキンを強化した(特定保健用食品)お茶もたくさんありますが、カテキンを摂り過ぎると腸内細菌まで殺してしまうとい ...
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ぷりぷり海老のぴりマヨ♪

2008年7月1日 (火)
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ぷりぷり海老のぴりマヨ、ポリポリきゅうり、冷やっこ、ポトフ。                  【最近聞いた栄養のお話】           お肉やお魚を食べないベジタリアン。植物性食品を主に摂るので、いっけん身体に良さそうですが、動脈硬化になりやすいそうです。肉、魚介類にはビタミンB12が多く含まれており、ホモシステインを分解することができます。ビタミンB12が不足すると、血液中のホモシステインが ...
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鮭の蒸し焼き

2008年6月30日 (月)
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鮭の蒸し焼き、豆腐ステーキ、ツナポテトサラダ、みそ汁。

麻婆なす

2008年6月27日 (金)
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麻婆なす、じゃが芋チヂミ、ワカメスープ。
なんだか辛~い物が食べたくなって、麻婆なすをつくりました。レシピはみっちゃんさんを参考にして、赤唐辛子も入れてさらに辛くしました。汗がいっぱい出たけど、美味しかった~。そして、じゃが芋がたくさんあるので、チヂミもつくりました。青唐辛子が無く、麻婆なすが辛いので、辛いものは入れずに作ったけど、モチモチで美味しかったよ~。ごちそうさま。