＊ランランKitchen＊

パン教室

ホームメイド協会のパン教室へ通はじめて、今週でパート２が終了します。
毎週レッスンがあるので、本当に色んなパンを作ったな～と思います。
どれも美味しくて毎回レッスンが楽しみです。パン作りも上達したかな！？

今までは知り合いにパンをあげたくても自信が無かったのですが、教室に通い始めて人にあげられるようなパンを作ることが出来ました（笑）

本当に喜んでくれて励みになります。

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おいしいもの

最近の夕食

えびマヨ、
ジャーマンポテト、
わかめと豆腐のスープ。










豚肉の生姜焼き、
豆腐の野菜あんかけ、
ほうれん草のごまあえ、
みそ汁。












さばの塩焼き
、豚肉のとろみあんかけ、
トマト・ツナ・わかめの酢のもの。







なすのミートソースグラタン、
なめ ...
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今日のごはん コメント(1)

ぶりのステーキ

ぶりのステーキ、ポテト餃子、ほうれん草の胡麻和え、みそ汁

今日のごはん

なすと鶏肉の酢っぱ煮

なすと鶏肉の酢っぱ煮、トマトのおでん風、きのこの和風サラダ。

みなさんのレシピを参考にして作りました。どれも美味しくて満足です。アイデアレシピだな～♪

今日のごはん レシピ(2)

ハンバーグ

ハンバーグ、まるごとしいたけ、きゅうりの酢の物、豆腐とほうれん草のみそ汁、雑穀米。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養のお話を聞く機会がありました。そのときの興味深いお話です。
お茶に含まれるカテキン。最近はカテキンを強化した（特定保健用食品）お茶もたくさんありますが、カテキンを摂り過ぎると腸内細菌まで殺してしまうとい ...
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今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

ぷりぷり海老のぴりマヨ♪

ぷりぷり海老のぴりマヨ、ポリポリきゅうり、冷やっこ、ポトフ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　【最近聞いた栄養のお話】　　　　　　　　　　　お肉やお魚を食べないベジタリアン。植物性食品を主に摂るので、いっけん身体に良さそうですが、動脈硬化になりやすいそうです。肉、魚介類にはビタミンB１２が多く含まれており、ホモシステインを分解することができます。ビタミンB１２が不足すると、血液中のホモシステインが ...
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今日のごはん コメント(2) レシピ(2)

鮭の蒸し焼き

鮭の蒸し焼き、豆腐ステーキ、ツナポテトサラダ、みそ汁。

今日のごはん レシピ(1)

麻婆なす

麻婆なす、じゃが芋チヂミ、ワカメスープ。
なんだか辛～い物が食べたくなって、麻婆なすをつくりました。レシピはみっちゃんさんを参考にして、赤唐辛子も入れてさらに辛くしました。汗がいっぱい出たけど、美味しかった～。そして、じゃが芋がたくさんあるので、チヂミもつくりました。青唐辛子が無く、麻婆なすが辛いので、辛いものは入れずに作ったけど、モチモチで美味しかったよ～。ごちそうさま。

今日のごはん レシピ(2)

豚肉の梅冷しゃぶ

豚肉の梅冷しゃぶ、おからコロッケ、みそ汁、雑穀米。

梅が入ってサッパリした冷しゃぶ。ご飯にも合って美味しかったよ。
冷凍した卯の花があったので、コロッケにしました（＾＾）

今日のごはん コメント(2)

鶏の南蛮漬け

鶏の南蛮漬け、ニラいため、さやいんげんの胡麻和え、味噌汁。

日清のベジフルーツオイルのモニターに当選したので、それを使って鶏の南蛮漬けを作りました。さっぱり美味しかったです。

今日のごはん レシピ(1)