今年も・・・・そら豆第一陣到着！！

2009年6月3日 (水)
6月1日・・・夕方旦那さんの３つ上のお姉さんからそら豆がクール便で到着した。
さっそくレシピを検索して、作ったらおいしかった。詳しくは、つくれぽを見て下さい。簡単で手軽さが受けて・・・野菜大好きな我が家の娘達には、大好評でした。
ごちそうさまでした。そして、夕飯後・・・3女がどうしても新潟に電話したい！と言い出したので、旦那さんの実家に電話しお兄さんと旦那さんが話し、お決まりで3女の声を聞き ...
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おいしいもの レシピ(2)

我が家・・・おいしく召しあがりました。

2009年5月19日 (火)
日曜日・・地元岡崎の八丁味噌蔵にてイベントがありました。あいにくの雨だったけど残念なことに見学中は、撮影NGだったけど地元にいて1度も行ったことがなかった私たち。お土産を購入する場所にて味噌プリン・味噌カツのタレ・せんべい・万能タレを購入して長女がバイト終わりがPM２だったので、暇つぶしに薬局・業務用スーパーへ行きお得に買物をしました。特に八丁味噌のお店で購入した味噌プリンは1個400円。割高だけど ...
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おいしいもの コメント(3) レシピ(1)

サイダーの力ってすばらしい！！

2009年5月9日 (土)
GW中にクックパッドを閲覧していたら・・・気になるレシピを見て興味津々になりました。じつは、長年イカ大根を煮るときにイカが硬くなり困っていたために悩んでいました。サイダーって甘味料＝炭酸の力で柔らかくなることを
聞いていたけど・・サイダーで煮ることが抵抗もあり・・全く使ったことがありません＾＾；お値打ちなときにイカやタコを購入してチャレンジする予定です。皆さんも作って見て下さい。

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

サイダーの力ってすばらしい！！

2009年5月9日 (土)
GW中にクックパッドを閲覧していたら・・・タコとサイダーで煮詰めるとうまく煮れることを初めて知り、これなら～イカも柔らかくなるのかな～？と興味津々で見つめていました。なので・・・次回イカやタコがお値打ちなときに
チャレンジする予定です。皆さんも作って見て下さい。

おいしいもの レシピ(1)

初チャレンジ！！

2009年3月6日 (金)
昨日、毎月通っているクッキングスクールにて鯛ちらし・はまぐりの潮汁・豆腐のしんじょの海苔あん・いちご大福を習ってきました。我が家の３人娘は、洋菓子・和菓子が大好物！！今が旬のいちご大福の作り方が覚えたくてレッスンの説明を聞いていたら、いつもなら真剣に聞く私ですが・・・昨日に限って他の人が習っている姿を見てちょっぴり気になり・・・先生に注意された。念願叶っていちご大福が習えたのがウキウキ！！特にいちご ...
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おいしいもの コメント(5)

おでんの上にかける具材は？

2009年2月2日 (月)
毎週木曜日PM９～放送されている「カミングアウト！！ケンミンSHOW!!」を見ましたか？長野県飯田市の「ネギダレおでん」のレシピを書いているクックのメンバーさんも必死に投稿していたが・・・他にもおいしいおでんの上にかける具材があることをご存知でしょうか？飯田おでんもウマイが・・愛知の味噌おでんの中に「ネギ味噌だれ」を知らない人は、多いと思う。姫路おでんにかける「ショウガ醤油」静岡おでんにかける「粉か ...
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おいしいもの

ひさしぶりに・・・・・ひらめきに遭遇！！

2009年1月31日 (土)
今日・・・時々行っているJA直営の産直市にある若い家族が購入していた豚のスペアリブを見て・・・私もひさしぶりに購入しようっと！とパッと見たら・・ベストな大きさに切ってあったスペアリブ２パック・豚ミンチ１パック・豚モモ肉こま切れ１パック・テレビ東京系列にて放送している「ガイヤの夜明け」に紹介された魚屋さん「プロ・スパ」に売っていた・・・マトウ鯛２パック「３４０円パックの商品に値引きシール２９８円に小さ ...
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おいしいもの レシピ(1)

久しぶりのレッスン・・・でも様子が？

2009年1月14日 (水)
昨日久しぶりにクッキングのレッスンへ行きました。献立は・・・今が旬の鰤大根・和風ドレッシングサラダ・しめ卵のお吸い物・しし唐辛子の炒め煮。特に長年主婦している私にとって覚えなおしだと思いながら鰤大根を習いました。しめ卵のお吸い物の卵が伊達巻と違い、卵・しょう油・酒を入れ混ぜ沸騰したお湯の中に穴あきお玉を使用し卵を３回ぐらいに分け流し込み固まったら水分を取ってさらしの上に卵を置き、巻きすを使いぐるぐる ...
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おいしいもの コメント(2)

ひさしぶりに・・・・・柿の種

2008年12月5日 (金)
私は、年末になると必ず欲しくなるお菓子がある。それは・・・・新潟・浪花屋の柿の種をお取り寄せするのだ。
なぜ、お取り寄せする理由は・・・冬季限定の「柿チョコ」通販限定の「ザラメがけの柿の種・・・おかき」他いろんなおかき・定番の柿の種・柿ピーを注文するのだ。特におすすめしたのが、「ザラメがけ柿の種・・・おかき」は、我が家の娘たちには好評だ！定番の柿の種・柿チョコもうまいが・・・あまり強い甘みじゃ～な ...
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おいしいもの

あと少しで・・・・

2008年12月3日 (水)
5月から習い始めた・・・ＡＢＣ COOKing Studioのクッキングコースにて今月は、おせち料理＆クリスマス料理の通常レッスン。おせち料理は、12月1日習い、10日・16日のレッスンにてクリスマス料理を習う。15日は・・・１dayレッスンにて7000円当日支払い・料理したのをお持ち帰り出来る丸ごとチキンの講座も予約をし、「高いが・・・いつか作れるようになればと思い決断」習いに行く。我が家には、本 ...
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おいしいもの コメント(4)

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