愛知のイエローパンプキンプリンは美味だよ

2007年9月29日 (土)
皆さん！愛知県日進市にあるイエローパンプキンをご存知でしょうか？お取り寄せ可能で・・・かぼちゃデザート専門店なんです。ここに、有名なプリンがあります。名づけて・・・丸ごとかぼちゃプリン。坊ちゃんカボチャ１個丸まるの小と普通のカボチャ１個使用の大があったような～？私が知ってるのは、小さいのですが・・・食べ応え十分なプリンなんです。お取り寄せだと冷凍配送されてくるので、自然解凍してから切って食べます。１ ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(2)

我が家の調味料

2007年9月27日 (木)
我が家の調味料の中で１番かかせないのが・・・白だし（白しょうゆ）。愛知県碧南市に有名な白だし製造している
七福の白だしをご存知でしょうか？愛知のスーパーには、七福の白だしの他各メーカーさんの白だしが売っています。普通の醤油を結婚して以来使っていたが、七福の特選白だしと出会ってから多少しょうゆは、使うけど白だしの使う機会が多くなりました。普通の七福の白だしもおいしいけど・・特選白だしだと鰹節の香りな ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(2)

パサパサ鶏むね肉をジューシーに食べたい

2007年9月24日 (月)
皆様！！鶏のむね肉焼いた時の食感って・・・パサパサで～嫌だな～と思っている私：T-T：？カレーパウダー・塩・こしょう・とろけるチーズの味に我が家の娘がパクパク食べ、シンプルisベストでないと食べてくれない旦那さんも・・・
カレーにチーズが合うなんてうまい！と言ったけど。もう少しやわらかジューシーに仕上げる方法があるんじゃ～ないかな～？とアドバイスをもらった。タンドリーチキンの作り方だとおいしいのか ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(5)

姪っ子の娘は・・乳製品アレルギー

2007年9月21日 (金)
旦那さんの３つ上の新潟在住の下のお姉さん（旦那さんの兄弟姉妹・・・兄・姉2人に末っ子の旦那さんの4人きょうだい）の長女の子供は、乳製品アレルギーなんです。
子供が大好きなアイスクリームが食べることが出来ず・・・すごくかわいそうに見えた私T-T。同じような悩みをお持ちの方でいい情報がありましたら教えて下さい。調理方法があれば・・もっとうれしいです。ちなみに私は、乳製品アレルギーは全くないけど・・アレ ...
続きを読む»

普通の日記 コメント(5)

私の家は、戦前鰻屋だった

2007年9月19日 (水)
私の家は、戦前愛知県・西三河地方の田舎で鰻屋をやっていた。その当時噂を聞きつけて食べに来て繁盛したよ！！と生前話を聞いたことがある。なぜ鰻屋を辞めたかって言う理由は、砂糖などの材料が不足しあえなくお店を畳んだ。この家の黒光りの柱は、当時鰻の煙で黒くなったのさ？と言っていた。だから祖母が生きていた頃、鰻の味には・・すごくうるさい人でした。その当時使用していた真ちゅうの鰻の串が何本かあり、私が中学の頃ぐ ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(6)

新潟・浪花屋の柿の種パート２

2007年9月18日 (火)
愛知在住の私にとって浪花屋の柿の種を見るのは、１年の内１週間新潟帰省した時と浪花屋のホームページ・スーパー・売店・有名百貨店・新潟・ふるさと村などに売っているのは・・・・私も新潟県在住の皆様も知っている。でも・・・私は、スーパーでは購入しない。朱鷺メッセの売店には、１度だけ見学したことあるが・・袋詰めの柿の種は、売っていたか？どうかは？おぼろげだが
売っていたと思う。愛知～新潟駅まで新幹線で行った ...
続きを読む»

おいしいもの コメント(2)

喜んで食べた焼肉

2007年9月17日 (月)
先月１２～18日まで旦那さんの実家がある我が家恒例新潟帰省しました。毎年8月14日焼肉大宴会をするのですが・・・今年は、姑の喜寿の祝いがあったためにやりませんでした。14日喜寿の祝いが終わり、家に帰宅し夕飯を私が作ればよかったのを姑に頼んだのが原因で丸2日私・姑イライラしていました。私も謝りたい！なぁ～と思っていても余計激怒するかも？しれないので沈黙していた。私達も焼肉を食べるのも久々なので16日夕 ...
続きを読む»

おいしい出来事

昨夜の夕飯のおかず

2007年9月16日 (日)
2007年9月15日の夕飯は、前もって購入してあった鶏肉を使い新たなレシピup出来たらいいな～と1品作ってみました。材料は、鶏肉3枚・塩・こしょう（下味用）・調味料＞ドライローズマリー大さじ１・バター４０グラム・大葉20枚・カレーパウダー大さじ１・塩・こしょう少々。付け合せの・・もやし・にんじん・玉ねぎ・あればじゃがいも＆サラダ。作り方・・・①大葉は、さっと洗い細かく切りレンジでラップをせずに約３～ ...
続きを読む»

今日のごはん

流れ梅ってなに？

2007年9月14日 (金)
みなさん！夏新潟帰省もしくは、旅行した際にどんなお土産を購入しますか？柿の種は、超有名ですが・・・新潟の老舗和菓子店で有名の大阪屋の夏季限定「流れ梅」ってご存知でしょうか？値段も1個300円お金を払えばおつりが来る価格で売っています。中身は・・・くずきり・小粒青梅・梅シロップが入った夏おすすめなのですが・・・賞味期間が短いので愛知に帰る時に購入出来ないのが残念です。（T-T)>保冷材を入れてくれるけ ...
続きを読む»

おいしいもの

給食のソフト麺は・・

2007年9月12日 (水)
給食のソフト麺・・・小中学校でおなじみのメニューですね？私が住んでいる愛知県岡崎市の給食にソフト麺が登場したのは、２６～27年前に初めて給食に出ました。私が食べたのは、カレーにソフト麺を入れて食べていました。おまけにソフト麺を製造している会社が、私の実家の母親のいとこが収めているソフト麺と知り驚きました。私が子供の頃、父・母の運転で祖母・私たちを連れ時々でしたが・・製麺されたうどん・そばを購入し年越 ...
続きを読む»

おいしい出来事 コメント(10)

 1 2

カテゴリー

  • 今日のごはん(8)
  • お弁当(2)
  • おいしいもの(43)
  • おいしい出来事(55)
  • 普通の日記(129)

    • バックナンバー