１dayレッスン

2008年6月26日 (木)
今日、昼から2時間ほど・・・・人生初チャレンジのパンの１dayレッスンに行ってきました。今日のパンレシピは・・豆腐はちみつパン＆豆乳クリームパンを作りました。１つ参考になったことは・・・人に寄って手の暖かさが違ってパン生地をこねるのに手間をかけ、これで・・・・パン完成出来るのかが非常に心配だった。手のひらが・・・ポカポカしててこねれるわ？と思いきや！！私の手って、意外とパン生地をこねると段々冷たくな ...
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おいしい出来事 コメント(5)

昨日のおもいっきりイイ～テレビを見て・・

2008年6月24日 (火)
昨日のおもいっきりイイ～テレビで
トマトを取り上げていた。
中でも・・・・トマト嫌いな人にトマト・牛乳をミキサーで混ぜた・・・「トマトミルク」には、驚いた。トマトの栄養の１つに
リコピン。リコピンが牛乳と一緒に合わせるとリコピンが３倍になるそうです。
凍らせると・・・・トマトシャーベットとしてもおいしく食べるとイケルかも？

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今年の梅雨って・・・

2008年6月21日 (土)
梅雨に入ってから・・・・なんか、しっくりしない梅雨だな～～～と思うときがある。夜、ざざっと雨が降り、昼間くもり空だけど少しだけ薄日がキラッと見え3～4時間ほど・・・ここちよい風が吹くときもあれば、湿気がありすぎて・・・ジメジメには頭に来て、ポチっとな？とエアコンを入れてしまうのだ。ちょうどいい快適な風になればエアコンを切るようにしている。夏場、どうしても暑いとき以外は・・・・窓をあけたり、扇風機で凌 ...
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普通の日記

ランチを食べる前に・・・

2008年6月19日 (木)
我が家の旦那さんが・・・某自動車生産の大企業勤務なのに仕事の都合で（普段の休みは・・・土・日の他ＧＷ・年末年始・お盆前後の連休・海の日・■に囲んでいるとこが休みなんです。）
ヒョンな休み・仕事体制で昨日休みだったので、給料前でピンチなのに・・・・某ファミレスのランチを食べにいった。
某ファミレスのランチは、ドリンク券を持って入れば・・・1人６００円支払ってもおつりがくる、我が家にとってありがたい ...
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私のズボラな自己流料理

2008年6月17日 (火)
私が毎日作っている料理は、皆、亡くなった実家の祖母が作った煮物・煮魚を横から見て味を思い出しながら作った結婚当初を思い出す。炒め物などは、母親が作っていたのを思い出しては、自己流で作っていたが・・それが・・・・今は、時々ひらめいては偶然成功する料理が完成すると・・・・我が家では、うまい！おいしい！の連続の言葉。味にパンチのない日・おかずが１品少ないと・・・・
酒飲みの旦那さん・育ち盛りの３人娘も
...
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おいしい出来事 コメント(3)

新しい鳴子・・・下手な色塗り

2008年6月15日 (日)
昨日、よさこいの稽古があり・・・新しい曲・新しい鳴子を聞いたり、もらったりした。今回の曲・鳴子は、毎年8月の終わりに開催されている、にっぽんどまんなかまつり（通称・・・どまつり）に使用する物で、今年は、参加しませんが・・来年初参加するために近所の人の実のお父さんが手作りで鳴子を作っていただきました。鳴子を鳴らす面に色を塗って下さい！反対側には、焼印を押すので絶対に塗らないで下さいね？と説明を聞き、今 ...
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普通の日記 コメント(3)

庭の家庭菜園・・この花？どんな野菜かな？

2008年6月14日 (土)
我が家には、夏になると・・・なす・ピーマン・きゅうり・大葉などの夏野菜を植えている。今年は・・・初めてチャレンジした野菜・久しぶりにチャレンジする野菜を栽培している。なぜ、栽培しているかの理由は・・・・旦那さんの実家の庭先・畑にたくさんの野菜を植え、育った野菜を家で食べているのだ。娘3人とも
生まれて半年から・・・ずっと夏のお盆を挟んだ前後の1週間帰省をし、取立て野菜を口いっぱいに頬張って食べてい ...
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料理も

2008年6月13日 (金)
楽しく通っている・・・クッキングスクール。2008年6月10日の日記に野菜嫌いな人の話を少し書き加えましたが・・・・
私が１０代後半～２０代始めの頃ですが・・・魚・肉を食べなくて、ベジタリアンな専門学校の先輩が1人いました。
でも～ベジタリアンの人と、炭水化物のみ摂取する人？どちらがマシだと思いますか？私がもし！男で嫁さんをもらいたいな～～と思うと・・ベジタリアンの人を嫁さんとして迎えたいな～と ...
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普通の日記

今日のレッスンは・・・カレーランチ

2008年6月10日 (火)
今日、先月から習い始めたクッキングスクールの４回目。先週は、洋食でしたが・・・今日のメニューは、トマトのチキンカレー・こねてフライパンで焼くチーズナン・フルーツ缶・ヨーグルトを使いミキサーで混ぜてから冷やすラッシーの３品でした。トマトのチキンカレーは、ガラムマサラ・クミンシード・カレー粉の香辛料を使用した・・・少し大人のカレーでした。私の横の人が・・・・少し変わった人と受講した。じつは、子供は・・野 ...
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隣の街は・・・

2008年6月8日 (日)
私が住んでいる地域の隣の街・・・愛知県西尾市には、お茶を使った洋菓子などが売っているとＴＶで聞いた。
子供の頃から・・・・時々遊びに出かけた隣の街・愛知県西尾市。抹茶生産日本一で
西尾市の中央通りをぶらりと歩くと、様々な置物が飾っているそうです。最近では、西尾市内の和菓子・洋菓子・洋食・和食のお店にも様々なランチ・限定ケーキなどが売っているとＴＶ・地域発の雑誌などで紹介されています。私も行ってみ ...
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