やっと・・リニュアルした

2008年11月29日 (土)
11月28日・・・イオンモール岡崎がリニュアルオープンした。一番気になっていた新しくオープンした店舗には・・・アイスクリームのお店が４つあるのだ。おまけに時々購入している輸入食材などでおなじみの・・・カルディー・ディズニーストアーもありで、思わずワクワクした。11月29日の昼過ぎにも1人で買い物に行ったら、1階の食料品レジにセルフレジがやっと入り、他の店舗では何度かやったことがあるので、多少慣れてい ...
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普通の日記

今日のご飯

2008年11月22日 (土)
11月21日夜・・・高１の長女がテスト週間なのに、学校帰りついでに名古屋へ中学の時の友達とライブに行っている間我が家は・・夕飯を済ましてから11月22日の夕飯に食べようと思い必死に1時間かけてハヤシライスをじっくりと作っていました。我が家の旦那さんは、酔っ払ってブツブツと文句をたれながら、ウロウロしていた。よっぽど気に入らなかったらしく、激怒してたので、最初黙って様子を見ながらハヤシライスを煮込んで ...
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今日のごはん コメント(2)

おもいっきり！！イイテレビを見て感激！

2008年11月19日 (水)
今日のおもっきり！！イイ！テレビを見ていたら・・・花畑牧場のオーナー・田中義剛さんがゲストとして鮭のチーズちゃんちゃん焼き風・豚丼のたれ・生キャラメルのクリームの作り方を伝授していた。
材料は・・牛乳６００ｍＬ・生クリーム「動物性生クリームを使用して下さい」３００ｍＬ・グラニュー糖２００ｇ・はちみつ５０ｇ・バニラビーンズ1/2本「縦半分に切りスプーンで削いで牛乳などの材料の中に入れて下さい」鍋は ...
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おいしいもの

甘エビの味噌汁を作って・・・

2008年11月16日 (日)
私は、１１月１５日の朝食に甘エビの味噌汁を改めて見直し作ってみました。そもそも最初に教えてくれたのが新潟にいる姑が作っているとこを見て愛知に帰ってきたあと真似をして、こんな味かな～？とチャレンジしたレシピなんです。まさにプロに教えてもらった味噌汁ではなく自己流。衝撃が走った味噌汁でした。かに汁・アラ汁は食べたことがあったが甘えびの殻で作る味噌汁を見て正直おいしい！と思って以来時々作っているのです。姑 ...
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おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

愛知の人には・・有名な味噌が？ピンチ

2008年11月15日 (土)
昨夜、ＮＨＫの夜９のニュースをチラッと見ていたら・・・愛知では、有名なお店が値上げしたと紹介されていた。夜遅くに長女が友達と遊んでいたので迎えに行く前の出来事だった。思わず・・「えぇ～～～マジ？今では有名な味噌料理が・・・」味噌煮込み・味噌カツ。全部赤味噌文化の地方に住んでいる私でも、全く知らない話だった。味噌の原料の大豆が2年前から高騰し大豆の価格を少しでも節約しようとする中小の味噌屋の話を聞いて ...
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おいしいもの

嫁に行って・・・衝撃したお菓子

2008年11月14日 (金)
私が嫁に戸継いでから早１６年半。様々な出来事がたくさんありました。昨夜・・・日本テレビ系にて放送されている・・みのもんた・久本さんが司会する「ケンミンショ！！」を見ていた。そこに紹介されていたお菓子が・・・きんぴらごぼう入りの団子が出ていた。中越地方のおやつの定番とは、全く知らなかったが・・私が初めて笹だんごを新潟・下越地方在住の姑・旦那さんの３つ上の下のお姉さんに送ってもらったきんぴらごぼう入り笹 ...
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おいしいもの

親子で作ったケーキ

2008年11月10日 (月)
今日は、中２の次女の誕生日で土曜日の文化祭があったため月曜日が代休。私が通っているクッキングスクールに初めて次女を連れて行き、親子で初の無料ケーキレッスンを作って来ました。次女は、前からお菓子作り・料理をするのが好きらしく・・・将来パティシエになりたい！なぁ～と思いつつ我が家には、本格的なスチームオーブンレンジがないのに・・・なぜか？次女は、来月から習う契約をしてしまいました＾＾；でも～私の月謝分割 ...
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おいしい出来事

文化祭

2008年11月8日 (土)
今日は・・次女の中学にて文化祭が行われた。1年生からスタートする合唱コンクール。それが終われば・・前もって購入したチケットにて、うどん・たこやき・ポークカレー・ケーキ＆コーヒーセットもしくは、紅茶セットにパックジュース・お茶・おにぎりをたくさんの生徒・保護者・遊びに来ている小学生及び卒業して半年経った一部の高校1年生がウロウロしながら食べていた。「当日券もあり」我が家の旦那さん・小２の3女・私は、一 ...
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普通の日記

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