あ～遠足

2004年4月30日 (金)
今日は、小学校に入ったばかりの長女の遠足。
数日前から、お弁当の中身を二人で相談し、前日から下ごしらえ。
そのおかげか、今朝はちゃちゃっと出来ちゃいました。
あわてていたので、写真を撮っておくのを忘れた、、、。

やっぱり、私ってどこか抜けてるんだよなぁ、、、。

チョコレートタルトを、行きつけのパン屋さんで貰った。
こってり甘くって、すごくおいしい。
ありがとう、パン屋さん♪　

山って最高！！

2004年4月29日 (木)
今日、湯ノ山(三重県の菰野町にあります。)に行ってきました。
目的は、山菜天ぷらの試食会！知人のおじさんに誘われて、母と子供達三人を連れて行ってきました。(父と主人は残念ながら仕事でした。)
「ヨモギ」や「ゆきのした」「たけのこ」などの天ぷらは、本当にどれもおいしく、試食会を運営している地元の人達もとてもいい人ばかりで、「こんな所に住めたらいいなぁ」なんて真剣に思いました。
ゴールデンウィーク ...
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シフォンケーキ！！

2004年4月28日 (水)
今日は、小学校に入ったばかりの娘が「学校から帰ったら友達の家にケーキを持って行きたい！！」と言いだしたので、朝から大好きなココアシフォンケーキを作ろう！とがんばってみました。
もうすぐ焼き上がるはずなんだけど、できあがりが心配。
うちのオーブンは、どうやらあまり水分が蒸発しないようなので、レシピ通りに焼いてみても失敗することが多いから、水分の調節に苦労します。
あぁ、ガスオーブンが懐かしい、、 ...
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