Date_add (読者11人)

アーカイブ

最近の私

2009年4月15日 (水)
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 気がつけば、4月も半ば。
 娘も小学校へ入学し、毎日楽しく学校へ行っています。小学校が統合し、子供の足で30分はかかる長い道のり。毎日の通学だけで疲れているようですが、お友達も出来たみたいで、親としては一安心しています。
 その一方、私は・・・昨年度1年契約で仕事をしていました。同じ仕事を継続してやりたいと思っていますが、今そこからの連絡待ち。小学校入学で娘の帰りにうちに居られるのはいいの ...
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新しい事にチャレンジ

2009年2月19日 (木)
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みなさまお久しぶりです。
暖かい日があったかと思うと、真冬のような寒い日になったりと体調管理にも気をつけなければいけない季節ですね。
うちの家族全員、風邪もひかず元気に過ごしています。

さて今年に入ってから、いろいろ新しいスイーツに挑戦しています。
1枚目はスフレロール。普通のロールケーキは作っていますが、スフレロールは初挑戦でした。フワシュワな感じがたまらなく美味しかったです。
2枚 ...
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明けましておめでとうございます。

2009年1月5日 (月)
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みなさま、遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
どんな年末年始を過ごされたのでしょうか。

私は休みに入り、みかんで酵母を起こしたり、パンやお菓子ばかり焼いていました。
今年も早寝早起き(9時には寝て4時過ぎにはおきてます)と、パンやお菓子作りは楽しくやって行きたいなぁ~と思ってます。

こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願いしますm(__)m

写真はどちらも初め ...
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メリークリスマス!

2008年12月24日 (水)
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今日はクリスマスイブ!
みなさんどんなクリスマスをお過ごしでしょうか。

うちは娘の誕生日がクリスマスに近いので、うちではクリスマスより誕生日パーティーがメインです。

画像1:今年焼いたシュトーレン。今年はうち用とプレゼント用に合計3つ焼きました。喜んでもらえるといいな~

画像2:私が作った娘の誕生日ケーキです。スポンジは1回目に焼いたものは膨らまず失敗。2回目でやっと膨らんでくれ ...
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クリスマスリース

2008年12月3日 (水)
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12月に入りましたね。
カレンダーも残すところあと1枚となりました。
来年のカレンダーをそろそろ買わなきゃいけません。

そんな慌ただしい年末に向けて、やらなきゃいけないことを書き留め、冷蔵庫に貼ってありますが、いっこうに進みません(-_-;)
でも12月に入ったからにはやらねば!

ということで、まずパンでクリスマスリース作りです。
去年から作りたいと思ってレシピを印刷していたので ...
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最近はまっているもの

2008年11月8日 (土)
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約1ヶ月ぶりの更新となりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

秋と言えば「食欲の秋」!
美味しい食材がたくさん手に入る季節。
その季節のものをパウンドケーキに入れて焼くのがマイブームです。

写真1:紅玉を入れて・・・

写真2:実家からもらったかぼちゃとクリームチーズを入れて・・・

写真3:子供が幼稚園で掘ってきたさつまいもを入れて・・・

私のこのパウンドケー ...
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10月になりましたね

2008年10月13日 (月)
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暑かった9月も終わり、10月になりましたね。
涼しいをとおりこして寒く感じられるようにもなりました。

私は秋とくに10月がすき!
だって美味しいものがたっくさんあるんだもん。

そして私は週末にパンをちょこちょこ焼いてます。
朝がちょっと寒く感じるようになったので、こんな風に朝オーブンを使うと部屋がちょこっとあったかくなっていいんです。(夏は地獄のようだったこのオーブンの暑さですが) ...
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うれしいプレゼント

2008年8月31日 (日)
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じゃん!
先日友人からもらったルクちゃん。
白い22cmのルク鍋です。
1回くらいしか使ってなくて、全然使わないらしく、引っ越しでいらないものを処分するのに、うちにまわってきました。
うちにあるのと同じ大きさだけど、もらえるものなら幾つあってもうれしいわ。

しばらく飾ってあったけれど、先日使いました♪
白菜やにんじん、もやしにたまねぎにきのこ類、豚肉を入れ、塩・こしょうと ...
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残暑お見舞い申し上げます

2008年8月13日 (水)
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まだまだ暑い日が続いていますね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
この暑さでパンを焼く気力も失いつつあり(手ごねする気力もありません)、今は酵母ちゃんを元気にしたり、元種をつくったりしています。元種ができたらまた何か焼きたいなと思ってます。

写真1枚目は最近チーズにはまり、サラダに角切りにしたクリームチーズを入れて食べています。おいしいよ。
写真2枚目は納豆の食べ方。以前はなまるでや ...
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梅雨明け

2008年7月21日 (月)
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とうとう梅雨明けしました!
って言っても今年は雨が少なかったように感じます。
みなさんもおっしゃってたように、新しいクックちょっと戸惑ってます。(改行もされないし・・・(-_-;)私だけ?

慣れるまでが大変ですよね。早く慣れるようにと日記書いてみました。
画像は、先週作ったパン&ロールケーキ。ロールケーキは、卵を別立てで作ったのでシフォンのようにシュワシュワの生地になりました。
...
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