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野菜たっぷりボロネーゼ
2011年2月14日 (月)
マ・マー「冷凍プレーンパスタ」クックモニターに当選して、ママー提供のレシピでつくれぽしました。これが絶品♪
ひとりランチなんてもったいない。人を招いて食べて食べて~っていいたくなる。
特別な日にわざわざレストランいかなくてもいいかもなんて思わせてくれる味です。ほんとおいしい!
それが10分で手間かけずにできるなんて。みなさんもぜひぜひ作ってみて~
今日のごはん
節分
2011年2月4日 (金)
節分翌日のだんな弁当です。
恵方巻は、海鮮巻にしたのですが、
子ども達用に作った肉そぼろ巻は
お弁当に。しそも入ってるのでさっぱりいただけるはずです。。
豆まきもしたし今年も鬼は退治できたかな。
おいしいもの
ぬくぬく♪あんかけ豆腐
2010年10月27日 (水)
急に寒くなりましたね><
初雪の知らせもちらほら。。
うぅ寒い。。。。
お鍋もいいけど、てっとり早くあたたかい物食べたい!といそいで作りました。
子どもたちはこれをご飯にのせてかきこんでいました。う~んおいしい♪
できたてをふぅふぅいいながら食べるご飯っておいしいね。
大人はラー油をかけてぴりりといただいてもおいしいね。お酒にもあうメニューです。
今日のごはん
ぶどうゼリーのお土産
2010年7月13日 (火)
つるん♪とのどごしのいいひんやりゼリーは簡単に作れるのに喜ばれるお土産です。
たまたま私はふた付カップをもっていたけれど、なければプリンの空容器にワックスペーパーをかぶせて、細い麻ひもなどで上部を留めればかわいいお土産に変身しますよ。
おいしい出来事
ゴセイジャーBDケーキ
2010年4月14日 (水)
5才の息子の誕生日ケーキを作りました。
オーブンについてる天板1枚分のロールケーキ生地から、3段の豪華なタワーケーキに変身。
ご馳走が並んだあとに出すケーキなので、5号(12cm)の小ぶりサイズが嬉しい。 見た目の豪華さのわりに小ぶりなので案外あっさり食べられます。
ろうそく灯してみんなで歌を歌って・・
幸せな時間をありがとう♪
おいしいもの
レシピ(2)
夫の誕生日に
2009年12月19日 (土)
夫が大好きなアップルパイ。
りんごを煮ないでぱぱっと作れるレシピ発見♪ 早速作ってみたら大好評で、翌日子どもたちにリピート要求されまた焼きました。 今度はお皿まわりにお得意のチョコで「たんじょう日おめでとう」って書いたよ。 お皿に文字をかくだけでぐーんと華やかになるね♪ろうそくを灯してふぅーっ。○4才おめでとう!!
今日のごはん
朝ごはんにエッグパイ
2008年10月25日 (土)
朝起きたらHBセットしてなかった。こういう日に限って買い置きもないもの・・
ご飯は昨晩食べちゃったし、冷凍ストックもなし。こういう日は冷凍パイに頼っちゃえ!
焼きたてのいい香りにつられて子どもたちも主人も取り合うように食べてました。
卵・ウインナー・ブロッコリーがパイの上にのって、ある意味ワンプレートご飯だね(笑)
今日のごはん
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レシピ(1)
かぶの葉にぎり飯
2008年10月20日 (月)
「かぶの葉っぱには食物繊維がいっぱいなのよ~!」と管理栄養学の先生に教えていただきました。普段は上手に調理できなくて捨てていたかぶの葉っぱ。なんとかおいしく料理できないかしらとチャレンジ。おにぎりにしてみたら意外にも子どもウケがよくあっという間に完食。彩りもきれいに仕上がるので行楽弁当にもぴったりです。ぜひお弁当箱に詰めて青空の下で食べてみて!!
今日のごはん
ケチャップもみこみ鶏のからあげ
2006年6月9日 (金)
ハインツのケチャップを愛用しています。
オムレツの上にお絵かきするのにも便利だし、何より冷蔵庫でたてて収納できるのが気に入ってます。
そのハインツを使ってのレシピコンテスト開催中なので応募してみました。
←の鶏のからあげ。
ケチャップをもみこむだけ。
だけなんだけどうんまいんだなーこれが。
味付けは一切してません。彩りでケチャップを絞りだしたけど、子どもたちは何もつけないでパクパク食べま ...
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今日のごはん
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レシピ(1)
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