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ハロウィンに向けて♪

2005年10月23日 (日)
母ちゃんの「フワフワか~るい◎ばななスフレ(ID=172675)」のレシピで、
バナナをかぼちゃに、シナモンを少しプラスしてかぼちゃスフレを作りました。

しっとりふわっふわでおいしいっ!!!

ハロウィンに向けてかぼちゃレシピをいろいろ作ってみようと
思ってるんだけど、これはおいしい~~。

母ちゃん、ごちそうさまでした♪

@くるくる@の豚角煮じゃなくて巻煮

2005年10月18日 (火)
みやこさんの「@くるくる@豚の巻煮(ID=134256)」を作りました。

角煮が食べたかったんだけど、ブロックがなかったので、
ずっと気になっていたこのレシピを作ることに。

角煮よりもずっと少ない手間で、とってもおいしい!
巻く作業が楽しくて、出来上がりの見た目もかわいい。
なによりお肉が柔らかい!!
大根はじゅわーっとしてるし、言うことなしです。

3歳の娘もいつもの角煮よ ...
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ポン・デ・ライオン

2005年9月30日 (金)
再び母ちゃんのもちもちパンを作りました。

今回はポン・デ・ライオン。
これを半分に切って、ママのとろぷるクリームをはさみました。

おいし~~~~~。

今日もごちそうさまでした♪

とろぷるクリーム大福ぱん

2005年9月28日 (水)
母ちゃんの「もちもちパン(ID=139161)」 に、パティシエママの「とろぷるクリーム(ID=213699)」を合わせて
クリーム大福のようなパンを目指して作ってみました。

結果、包み方が悪くて半分はクリームがどろーっと外に流れてました。
半分は大丈夫だったけれど、切ってみると口が大きく開いてちょっとさみしい。

でも、お味はとってもおいしかったです。

ママのクリームはとっても ...
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ゆかりんさんのバタートップ

2005年9月26日 (月)
少し涼しくなってきたからか、「あまーいパンが食べたい」と
娘が言うので、以前から気になっていた
ゆかりん41さんの「アーモンドバタートップ&ココナッツバタートップ(ID=201495)」を焼きました。

アーモンドプードルもココナッツもなかったので、
シンプルにバターとグラニュー糖だけで。

ちょっとグラニュー糖が少なかったかな。

まだ食べてないのですが、焼きあがったパンを見て
...
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初さんま

2005年8月24日 (水)
今年初めてのさんま。

のんちさんの「あじの梅肉丼(ID=198028)」のレシピで
さんまの梅肉丼にしました。

みょうががなかったので、しょうがのすりおろしを添えて。

脂の乗ったさんまに、さっぱりした梅のあんが
とてもおいしかったです。

今年はさんまが豊漁だそう。
お求め安いお値段で出回るらしいので、楽しみです。

のんちさん、ごちそうさまでした。
今度はあじで・ ...
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お盆休み、栄養バランスが・・。

2005年8月13日 (土)
お盆休みで帰省中。

実家に行くと、孫かわいいで、おやつは次々くれるし、
ご飯も好きなものだけ。

これはいけないわ。と、
母ちゃんの「@もっちり中華おこわ風*おもちの炊き込みご飯@(ID=135789)」を作りました。

これは、娘が好き嫌いを言うようになってから、
初めて野菜が入ったものを自分から食べられた記念レシピ♪

とってもお世話になっています。

今回はおもちな ...
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揚げ麺♪

2005年8月11日 (木)
写真は母ちゃんの「お豆腐屋さんのサラダ(ID=207684)」です。

揚げ麺がとてもおいしそうなこのレシピ。
なかなか揚げ麺が見つけられなくて、いつも
かりかりじゃことかで代用してたんだけど、やっと
見つけたので、早速作りました。

この食感は、楽しいです。
とろっとしたお豆腐と甘めのごまドレとぱりぱりの麺。
やっぱりじゃことはぜんぜん違う。

食欲のないときはこれ一皿で済ま ...
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母ちゃんのトマトナムル。豚バラ(焼肉用)で。

2005年8月9日 (火)
母ちゃんの「さっぱり&ジューシー@豚肉のトマトナムル(ID:194335)」

週に1回、いや、2回は作ってる大好きなレシピ。

豚肉も、ロース、切り落とし、もも、バラなどいろいろ
薄切り肉で試してみたけれど、夫は何と言っても
豚バラの焼肉用をかりっと焼いたのが大好き。

麺類にかけてもおいしいし、蒸しナス、焼きナスにも合います。

母ちゃん、いつもありがとう。
ごちそうさま。 ...
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ねーじゅさんのお豆腐南蛮

2005年7月29日 (金)
ねーじゅさんの「お豆腐南蛮(ID=195357)」を作りました。

揚げ焼きにしたので、お豆腐にひらひらとスカートが
ついてしまったのですが、お豆腐のカリッと、
甘酢のじゅわっとタルタルのとろっがとってもおいしかったです。

肉好きの人も喜んで食べました。
ごちそうさまでした。