クリスマスケーキ

2009年12月26日 (土)
写真
今年はブッシュドノエルを作ってみようと、チョコのロールケーキ&中は生クリームと苺+ブルーベリーで、外にはマロンクリームと苺+ブルーベリー+みかんで飾ってみました。デコレーションの果物を多くしたら、ブッシュドノエルというより、ただのデコレーションケーキになってしまったけど、とっても美味しかったです。きのこの山のお菓子なんかもトッピングしてみましたが、あれは単体で食べた方がいいですね。

力作バースデーケーキ☆

2009年8月20日 (木)
写真
明日8月21日は、可愛い可愛い甥っ子の1歳の誕生日です。21日当日は仕事で会えない&パパとママに御祝
いしてもらうと思うので、昨日、一足早くバースデーケーキを作りました。バナナシフォンケーキの上に、似顔絵&うーたん&名前&くるまのクッキーを作って装飾しましたよ。くるまは大変でしたけど、面白かったです。次回はお菓子の家を作ろうかな♪甥っ子は、ケーキを目の前にし、生クリーム少しなめてケーキほじほじしてま ...
続きを読む»

初!梅干しぼし

2009年8月20日 (木)
写真
家&祖母の家の梅を取って、今年初めて梅干しを漬けてみました。漬けたはいいが、なかなか天気がよくならず干せずにいましたが、8月14〜16の晴天の日を利用して天日干し。美味しい美味しい梅干しになりますように♪

手前味噌

2009年6月30日 (火)
写真
祖父母の家から貰って来た大豆で昨年味噌を作りました。1年以上放置していたので、カビがモコモコしてたらどうしようー。。と、ずっと開けずにいたのですが、昨日意を決してタルを開けてみたら、なななななんと!!カビも生えてないし、スッゴク、すっご〜くイイ色の味噌が出来てるではありませんか!!食べてみると、味もスゴく美味しくて、祖父母が作っていた味噌みたいなまろやかなお味♪早速、味噌おにぎりにして食べましたが、 ...
続きを読む»

あずき入りケーキ

2009年2月16日 (月)
写真
父は大のあんこ好き。父の誕生日にはスポンジケーキの間にあんこを挟んでみました。これはこれで良いけど。。。やっぱりスポンジケーキは生クリームと苺だけで十分だな。

チョコバナナタルト

2009年1月24日 (土)
写真
タルト台にチーズケーキ生地&チョコを流し込んだはいいが、少量しかなくて物足りなかったので、焼き上がって冷めてから生クリームを塗り、バナナを置いて食べたら美味しかったです。バナナとチョコはやっぱ格別ですね〜。

クリスマスイブ

2008年12月24日 (水)
写真
いちご、ばなな、りんごのスポンジケーキ。意外にもりんごがサッパリとしていて美味しかったです。

MY BIRTHDAY

2008年11月26日 (水)
写真
母がスポンジを焼き、弟がデコレーションしてくれました。うれしけり!!

母の誕生日

2008年9月6日 (土)
写真
まれ子さんのしっとり・ふわふわ*ミルクスポンジを21cm型(1.5倍なので、卵5個使用。砂糖は少なめにして、150gで良いかも)で作りました。売ってるスポンジより美味い!!!
と、衝撃のスポンジでしたよ。いつもはもっと、ずっしりした感じだけど、これはきめ細かくて、ふわふわなんですもん!!これから誕生日ケーキはこれで決まりです!!
母、誕生日おめでとう!!

味噌できた!?

2008年8月18日 (月)
写真
自家製味噌。。と言っても、味噌手作り体験で教えてもらった味噌なのですが、1年で食べられると言われたのに塩がまだ枯れずにしょっぱい!!1年半経った今でもしょっぱい!!でも、しびれを切らせたお母さんが「もぉ食べるよ!!」と言うので、食べることにしました。果たしてどうなる事やら。。
 1 2 3 4 5 6