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BOCOだよ

2011年5月5日 (木)
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ちょと怖いかな?でもトーマス大好き♪その中でもボコが好きだという2歳の甥っ子は「あ〜ボコだ〜」と分かってくれました。
ありがとう!!頑張って作ったかいがあったよ。
ミドリのクリームはずんだあん+生クリームです。

新幹線

2010年8月26日 (木)
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甥っ子の2歳の誕生日。「いんかんしぇん(新幹線)!!」と何度も叫ぶカワイい甥っ子には新幹線ケーキでお祝♪
本当は新幹線の線模様を苺のムース等で表現しようと思ってたのに、苺もラズベリーもなくて残念。仕方なくアポロで代用。
新幹線ケーキの中身はスポンジとレアチーズケーキ&みかんの缶詰が入ってます。

こどもの日2010

2010年5月5日 (水)
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2回目のこどもの日を迎える甥っ子のために作ったのは機関車ロールケーキ。クッキー&苺ムース&トライフルロールケーキで美味しく仕上がりました!!
クリームをなめる甥っ子のカワイいことカワイいこと。今から来年の構想です。

あんこ党

2010年2月15日 (月)
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12日は父の誕生日で、あんこ好きな父には抹茶スポンジにあんこをはさみ、栗と苺とあんこをのせたケーキを作りました。生クリームとあんこって合いますよね。

2010年おせち

2010年1月1日 (金)
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私が好きなおせちは伊達巻とくりきんとんと、鰊の昆布巻きです。でも今年はくりきんとんを作りませんでした。くりきんとんや黒豆を作ると砂糖の多さに絶句します。でも美味しいから食べてしまうんですけどね。。。

クリスマスケーキ

2009年12月26日 (土)
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今年はブッシュドノエルを作ってみようと、チョコのロールケーキ&中は生クリームと苺+ブルーベリーで、外にはマロンクリームと苺+ブルーベリー+みかんで飾ってみました。デコレーションの果物を多くしたら、ブッシュドノエルというより、ただのデコレーションケーキになってしまったけど、とっても美味しかったです。きのこの山のお菓子なんかもトッピングしてみましたが、あれは単体で食べた方がいいですね。

力作バースデーケーキ☆

2009年8月20日 (木)
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明日8月21日は、可愛い可愛い甥っ子の1歳の誕生日です。21日当日は仕事で会えない&パパとママに御祝
いしてもらうと思うので、昨日、一足早くバースデーケーキを作りました。バナナシフォンケーキの上に、似顔絵&うーたん&名前&くるまのクッキーを作って装飾しましたよ。くるまは大変でしたけど、面白かったです。次回はお菓子の家を作ろうかな♪甥っ子は、ケーキを目の前にし、生クリーム少しなめてケーキほじほじしてま ...
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初!梅干しぼし

2009年8月20日 (木)
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家&祖母の家の梅を取って、今年初めて梅干しを漬けてみました。漬けたはいいが、なかなか天気がよくならず干せずにいましたが、8月14〜16の晴天の日を利用して天日干し。美味しい美味しい梅干しになりますように♪

手前味噌

2009年6月30日 (火)
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祖父母の家から貰って来た大豆で昨年味噌を作りました。1年以上放置していたので、カビがモコモコしてたらどうしようー。。と、ずっと開けずにいたのですが、昨日意を決してタルを開けてみたら、なななななんと!!カビも生えてないし、スッゴク、すっご〜くイイ色の味噌が出来てるではありませんか!!食べてみると、味もスゴく美味しくて、祖父母が作っていた味噌みたいなまろやかなお味♪早速、味噌おにぎりにして食べましたが、 ...
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あずき入りケーキ

2009年2月16日 (月)
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父は大のあんこ好き。父の誕生日にはスポンジケーキの間にあんこを挟んでみました。これはこれで良いけど。。。やっぱりスポンジケーキは生クリームと苺だけで十分だな。