mogumogu♪

初？ 天ぷら！

レシピID:421200、レシピID:246865、小鮎の天ぷらとかぼちゃの天ぷら、冷奴。
生のとうもろこしを１本分入れて炊いたコーンご飯、自然な甘みで美味しかったです。
揚げ物はめったにしない我が家。よ～く考えたら、天ぷらなんて結婚してはじめてつくったかも・・・。そんなわけで、出来栄えは微妙でした。（＾＾；

今日のごはん レシピ(2)

豆ごはんで春の味～

レシピID:241752、豆腐の卵炒め、こんにゃくの田楽風、レシピID:291447で鶏の照り焼きサラダ風。
こんにゃくにのっけたお味噌は、ふつうのお味噌にお砂糖を加えてレンジでチンしただけ。わりとそれっぽい味になりました。なんとかなるもんだ～。
てりてりチキンは、簡単で旦那殿にも好評だったので、またつくりたいと思います！

今日のごはん レシピ(2)

今夜はなんとなく節約メニューで・・・

小松菜と鶏皮のガーリック炒め、かぼちゃの煮物、レシピID:344983を参考にしてつくった、鶏の大葉マヨ。
大葉を買ってきてみても、いつもなかなか使いこなせずにいますが、今日の鶏の大葉マヨはいい感じにできました。さっぱりしてて暑い日にぴったり☆ちょっと独特の香りがあるけれど、息子ちゃんも食べてくれました♪

今日のごはん レシピ(1)

北海道ころっけ

レシピID:374800、北海道物産展で買ったジンギスカンコロッケとカニクリームコロッケ、豆腐とわかめとえのき茸のお味噌汁。
息子ちゃん、なかなか体調がよくなりません。なのに、なのに、、、とっても元気。なんであんなに元気なんだろう～。

今日のごはん レシピ(1)

♪入園おめでとう♪

今日は息子ちゃん、保育園の入園式でした。おばあちゃんがお祝いに持ってきてくれた“クラブハリエ”のチーズケーキ。しっかり完食です。
いよいよ明日から慣らし保育がはじまります。お母さんもどきどき☆ たくさんお友達ができるといいな。さみしい思いをさせてしまうかもしれないけれど、同じくらい楽しい時間が過ごせますように。

普通の日記

今夜はヒラメ

玄米ごはん、鶏手羽元と野菜のスープ、ヒラメのムニエル、レタスと豆腐とカニカマの胡麻ダレサラダ。
最近、活力鍋を大活用中。そして、魚料理が増えてます。温かくなると生ゴミ臭が気になるし、仕事はじめると面倒くさくなりそうなので、今のうちに！ってことで。

今日のごはん

今夜はサバ

レシピID:395976、レシピID:429546を参考にしてつくった豚バラと筍と人参としめじの梅炒め、ワカメと餃子の皮のお味噌汁。
立派なサバ、まるまる一匹は多いかな？と思ったけれど、ぺろっと食べられました。活力鍋を買ってから、焼き魚よりも煮魚が好きになりました。おそるべし活力なべ。

今日のごはん レシピ(2)

チキンナゲット☆

レシピID:345576、ブロッコリとエリンギとカニカマの炒め物、豆腐と小松菜のお味噌汁。
チキンナゲットってそんなに好きじゃなかったのだけど、つくってみてビックリ。すっごく美味しい♡ 今まで食べてた市販のものとは大違いです・・・。簡単だしチープだし、すっかりお気に入りです。

今日のごはん レシピ(1)

春の味覚♪

レシピID:356254、ローストチキン、大根と小松菜のお味噌汁、若竹煮（頂き物）。
たけのこご飯は、息子ちゃんにも食べさせてあげようと薄味でつくりました。“ごはん”があまり好きじゃない様子の息子ちゃん、気に入ってくれたみたいで、たくさん食べてくれました。お熱があるけど食欲はいつもどおり♪

今日のごはん レシピ(1)

手抜きごはん２

椎茸の肉詰め・・・というよりも、ハンバーグに椎茸が埋まっている感じ？おろしポン酢ねぎだれをのっけて和風にしました。あとは、黒酢風味のもずくにカニカマを混ぜただけ～♪
お仕事忙しい旦那殿の帰りが毎晩遅いので、なぜか私も疲れて手抜きになりつつあります。。。

今日のごはん