2008年09月07日
(日)
お家deごはん♡トムヤンクン&マリネ♡
8月はお互いに夏休みをとったりで、予定が合わずにお休みしていた、お家deごはん。
9月から再開です(^u^)
テーマは「トムヤンクン&シーフードマリネ」
1枚目は「トムヤンクン」
パクチーとたっぷり!
2枚目は「シーフードマリネ」タコ&海老です。
玉ねぎもたっぷり使いました。バルサミコ酢で。
3枚目は「ラディッシュ&豆腐のサラダ」
ナンプラーで味付けしてみました。
こちらにも、パクチーをたっぷり。
4枚目は「タコとピーマンのガーリック炒め」
にんにくと生姜をたっぷり使用!スタミナつけなくちゃ(笑)
あと、写真にはないですが、豚肉を煮ました。
5枚目は台湾で買ってきた、愛玉です。梅みつでさっぱりいただきした。
2.4リットルのお水で作ったので大量でしたが、私ってすごい!もうないです(笑)
どんだけ食べたのかな(-。-)y-゜゜゜...
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2008年08月30日
(土)
今回のお気に入りは仙草ゼリー♡
台湾旅行の続編です。
1枚目は、バケツのようなジョッキー。(注意:ビールではないです)
左がタピオカ入りクリーンティ。
右が愛玉ゼリー入りレモンティです。
最初は、でっかい~ってビックりだったんですが、飲み干しましたよ(笑)お腹はチャポチャポでした。
2枚目は、今回、一番食べた仙草ゼリー。ツルンとした食感が癖に。かき氷がかかっていて、白玉のように見えるのが芋です。台湾の方は、これに、ミルクをかけて食べてました。
3枚目。あずきのかき氷です。とにかくBIGサイズです。食べても、食べても、減らないのが幸せでした。
ちゃ~んと、最後までいただきましたよ♡
かき氷とゼリー(仙草・愛玉)をよくいただきました。
4枚目は、デコレーションケーキをみつけたので撮影。
5枚目は、HDのアイスケーキです。
本当に、種類が豊富です。
日本だと、クリスマスの時期くらいしか登場しないですよね。
6枚目も、HDのアイスケーキ。
さすがに・・・これは食べきれないと思い、断念しましたが、食べてみたかったです。
...
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2008年08月26日
(火)
夏休みでリフレッシュ♡のんびり台湾旅行♡
21日から今日まで、台湾へ行ってました。ただいあまぁ。日本より暑い台湾へ(笑)成田に着いたら、日本が涼しいので、びっくりしました(-。-)y-゜゜゜
実は、2月からずっと行けないままで、何度も延期になっていて、やっと夏休みを利用して。貯まったマイルを利用だったので、期限も迫っていたんでうすよぉ♡
1枚目は火鍋です。激辛好きな私には、全然辛くなかったです(爆)
2枚目も、3枚目も、4枚目も青菜が登場(笑)どこへ行っても青菜!美味しいです(笑)毎食食べていました。朝もホテルのバイキングにちゃ~んと青菜ありしたよ(*^_^*)
3枚目は、大衆食堂のような台湾のおじさんしか行かないようなとこですが、海老もプリプリで美味しかったです。
このお店は結構、混んでいて大繁盛しておりました!おじさんに混じって食べてました(笑)
4枚目は、餃子やさん。飲み物は置いてなく、向いのコンビニに買いに行きました(笑)持ち込みOKです。台湾の方は餃子にビールってノリではなく・・・ご飯!って感じです。水餃子がプリプリ。1個4元(=15円)女性でも10個ぺろり食べられちゃいます! 1個からの注文が...
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2008年08月16日
(土)
CAFE703♡第2回パン教室
本日は、第2回パン教室を開催。
パン教室ごっこです(笑)今日も、
3人で頑張りました。←私は何もやってないかも(爆)
今日は、ピーナッツクリームロールパンを作りました。
1枚目は、二人が、めん棒で、生地をのばしているとこです。
2枚目は、焼きたて!ほかほかの時です(^u^)たぶんこれは、Aちゃんの作品。ライ麦をふりかけてたり、遊び心炸裂です。同じ材料、同じ工程なに、ちょっと違った雰囲気で出来上がりましたぁ!パンって面白いです♡
3枚目は、パンを割ったときの断面です。できたてのパンを食べるって贅沢です。
4枚目は、お二人からのお土産です。大好きなHDを頂いちゃいました(*^_^*)本当にいつもありがとう!
5枚目は本日のプレートランチです。今日も、楽しくお勉強ができました。来月は、紅茶パンの予定です。美味しい紅茶パンを作りたいです♡...
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2008年08月09日
(土)
いつも自分に甘々人生♡自分へのご褒美♡
ゴイチさん (http://www.goichi.net/ )に注文していた「カメラ鞄」が届きました♡これって超ご褒美ですよね!オーダーメイドの鞄。 asunaちゃん(http://www.geocities.jp/le_zele_sand/)とお揃いなんです。asunaちゃんが持っているのを見て一目惚れ!カッコいいカメラ鞄って中々ないですよね。2枚目を見てもらうとわかるのですが、仕切りの位置を変えることができるんです。カメラ入れない時は、普通の鞄として使えます。秋になったら、この鞄を下げて、写真を撮りにいきたいです。写真の勉強を頑張らなくちゃです。asunaちゃんのように素敵な写真が撮れるようになりたいですね。 今日は、表参道に出かけ、「at Arrivee et Depart」の青山店に行ってきました。 macreeさん(http://www.macree.net/)のアクセサリーが今月の24日まで出店されているのです。京都の手作り雑貨とカフェのお店「ふふふ」の12名の作家さんの作品がやってきています。macreeさんとも、手作...
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2008年08月02日
(土)
久々に♬じゃんじゃん焼いちゃいました♡
昨日まで、3泊4日の出張のようなものに行ってました! 疲れた~!!疲れた~!! こんな時は、決まってご褒美。 昨日の夜は、帰宅後、HD三昧(笑)だったので・・・今日は、別のものをってことでご褒美に!!大好きなマーロウのプリンをGET。 北海道プレッシュクリームプリンと王様プリンを購入。 早速!!北海道プレッシュクリームプリンを食べました。濃厚で滑らか・・・・やっぱり♡超おいしい~! 王様プリンは今夜のデザートにしよう~っと。 1日に2個も!!なんて贅沢なんでしょう♡これぞ!ご褒美です(笑) この4日間は、お菓子作りができなかったので、今日は、早朝からじゃんじゃん焼きましたよ~!!上賀茂の手作り市でもないのに(笑) 写真ではわかりにくいですが、クッキー90袋。 すっきりしましたが、暑かったです(爆)夏のオーブンは、やはりすごく暑いです!! クッキーは2種類。大麦若葉と紫芋です。実は100袋の予定が味見で減ってしまって(^u^) クッキーモンスターのように食べちゃいました(爆)←食べすぎだぁ(-_-)反省しなくちゃ~...
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2008年07月27日
(日)
スイーツを語る会~テーマはベジスイーツ~
本日は猛暑の中、熱く熱く「スイーツの会」を我が家で開催。テーマは野菜を使った「ベジスイーツ」です。 1枚目は全員集合です。今回は野菜を使ったスイーツで、しかも皿盛りにするという課題がありました!ボリューム満点です(*^_^*)(*^_^*) 2枚目はMちゃん作。「和」です。団子が2種あるのわかりますかぁ!!!!!みたらし系の団子はじゃが芋で作ってあります。ゴマ系の団子はれんこんで作ってあります。れんこんの食感がいいなだぁ~!!!!カボチャの冷やし汁粉とさつまいものきんちゃく。中にはリンゴが入ってました。この会初登場の「和」の発想が新しかったです。 3枚目はAちゃんの作品。抹茶のタルト生地にカボチャ&バナナのしっとりした生地が濃厚でした。カップデザートの上にのっているのは、トマト&レモン&マンゴー。下には、ヨーグルト&クリームチーズ&カッテージチーズのふんわりムース。フルーツが添えてあるところが、皿...
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2008年07月13日
(日)
CAFE703♡第1回パン教室
初心者による、初心者のためのパン教室(笑)教室って言っても、お友達が二人参加(笑)←教室ごっこです!第1回目は、基本の丸パンです。 1枚目はMちゃん作のカエル。目にはブルーベリーチップ。 2枚目は、お二人が楽しそうに、形成しているところです。童心にかえり、大はしゃぎで作ってました♡ 3枚目はKちゃんの作品。焼くまえです。愛情かけて、作ったパンは可愛くて、可愛くて仕方ないって二人とも、我が子ののようだと、自分のパンを愛しておりました。 4枚目はKちゃんの作品の出来上がりです。焼きたてのパンの香りって最高ですね♡ 5枚目は二人の作品のです。 6個ずつ作りました♡ 6枚目は試食です。 Nちゃんがパンを割っているんですが・・・食べさせてもらってびっくり!!美味しい・・・。外はカリッと。中はもっちりふわふわ♡ みんなで作ると楽しいし、美味しいですね。 来月はピーナッツロールパンに決定♡練習しなくちゃです!...
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2008年07月06日
(日)
パン作りをはじめました(*^_^*)
思いっきり・・・
若葉マークのパン作り。
や~っと!!
開始しました❤
思っていた通り・・・難しいです((+_+))
でも、膨らむ姿が可愛くて・・・
オーブンにつきっきりでした(笑)
カットすると・・・
空洞だぁ(笑)
ま~!初心者なので許してもらいましょう!
できたてを食べる幸せ感!!
真夜中のだってこともすっかり忘れて・・・むしゃむしゃ・・・・
手が止まらないです←超危険!!
ますます・・・ダイエットができない日々になりそう(;一_一)
念願だった
ペストリーボードを購入しました!
今年の短冊は・・・
「パン作りが上手になりますように!!」です(笑)...
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2008年06月27日
(金)
お家deごはん❤テーマはフェジョアーダ❤
月に1回の定例になりつつある
お家deごはん。木曜の夜に仕込んで、
今日は仕事終わって猛ダッシュで帰宅(笑)
リラックスタイムを過ごしました(*^_^*)
1枚目はサラダ。今回はゴマドレッシングを作ったんですが、私好みに出来ました!
2枚目は「海老のナンプラー蒸し」です。
私が作ったのを友人に写メしたことがあって、今回リクエストに上がりました❤
3枚目もリクエストで!煮魚。
昨日、魚やさんに行ったら、適当な魚がなくて・・・ブリにしました!
生姜をた~っぷり効かせてみました❤
4枚目が「夢ばんく さんのレシピID:65654
私は、本物を食べたことがなかったので、練習で作っても合ってるのか???
何度か本場モノを食べている彼女から「美味しい~」と言われて嬉しかったです。
世界には、色んな豆料理がありますね❤
5枚目は、彼女からのお土産です。
さっぱり水羊羹で美味しかったです。
私も、あずき寒天を作ってたので、一緒にいただきました。
金曜日に、一週間の疲れが吹っ飛ぶよな幸せタイムです。来月のお題は何かなぁ~!...
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