CAFE703

頑張ったのですが・・・・

皆様の温かい応援メッセージありがとうございました。
本日納品してきました。
・・・・って言っても！私は仕事だったので、家族が変わりに納品！

他の皆様！すごかったらしいﾃﾞｽ。
「ものすごかったよ～！って！！」
報告！
そして・・・「ヤバイよ！コレじゃ・・・」ってコメントです。
やっぱり・・・・
今回も・・・・
怖くて・・・・
期間中はお店へいけないな・・・
きっと・・・
...
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残るは！ラッピングだ～（＾○＾）

総勢415個のクッキー。
昨日の夜！2セット目が焼き終わりました。昨日は2台のオーブンはフル活動。
1枚目の写真は1セット目が焼き終えた所。

3枚目の写真は2セット目が焼き終えた所。

個別包装が意外と手間取って・・・トータル7時間くらいかかってしまいました（涙）
本当に不器用！！
自分でも・・・イヤになっちゃうわ！
2枚目の写真は個別包装の完了後。
クッキーを袋に入れて、乾燥 ...
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豆腐でショコラプリン

デパートは・・・チョコ天国！
今年の自分へのご褒美はどこのチョコにしようかな？本気で迷ってます。
お薦めって！あります？

試食して・・・濃厚なチョコ！「わぁ～！美味しい♪」幸せ～（＾＾）

こんな私は・・・自分で作って食べる時は少し考え・・・。
お豆腐のプリンで我慢！じっと・・・我慢！
バレンタインにはご褒美よ～！

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ブルーベリーマフィン＆ごまクッキー

今日は、夕方から、打ち合わせがある予定だったので、昨夜もキッチンでひっそりと作業！
ブルーベリーマフィンとごまクッキーを焼いて持っていきました。

ブルーベリーは冷凍を使用！
でも、しっとり焼けました。

ごまクッキーは練りごま使用です。
サクサクに焼けました。

今回！初めて、お菓子を食べてもらう方もいました。

仕事が終わってからの打ち合わせ！
お疲れモードなんです！
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おから＆サツマイモも最強コンビ

本日の職場へのおやつは「おからとサツマイモ」の食物繊維コンビにしました。
おからの力でし～っとり！です。
お腹に効くように作りましたよ～♪
でも、これってマフィンでもないし・・・マドレーヌでもないし・・・？？？
本日も職場の皆様！ご協力ありがとうございました（＾＾）

実は、今日、例のドラマが職場の近くでロケをやっていて・・・。
本日は、昼休み、そして・・・仕事帰りに張り込み（笑）
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おからでビスコ！

おからビスコに再びはまってます。
今回は練りごまを使ってみました。
チョコに依存中なので、ココア風味にしてみました。
これで、少しでも、チョコを食べる量が減ればな～！ってかすかな期待！
無理かな～（笑）

モリモリ・・・！食べちゃって、あまりダイエットにはならないな～！トホホ（涙）

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クッキーの試作中！

バレンタイン企画が迫っていて・・・
細々と・・・試作してます。
31日スタートなんです！
ラストスパート。

エダムチーズろピンクペッパーのクッキー。砂糖無しなので、おつまみ感覚！
でも・・・一般に受け入れられるのは、砂糖の入ったクッキーかな？って思っていいます。
チーズ系を入れたくて・・・
「エダム」を使いたいんだけど・・・
好みが分かれそう・・・。

生地の具合を見ようと型 ...
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フレンチトースト＆ビールゼリー入りチョコ

キャラメル液をしみこませて、キャラメルフレンチトーストを作りました♪
カリカリフレンチトーストのアレンジです。
今回は全卵使用です。

私は、どうぢても、焦がしすぎなのか・・・苦い苦いキャラメルになってしまいます。
今回はお湯ではなく、牛乳入れたのに・・・かなり大人のキャラメルになってしまいました。
大人のキャラメルフレンチトーストでした。


そして！「ビールぜりーチョコレート」 ...
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おからと豆腐でヘルシーデザート

昨日は雪！朝からズンズン降っていていました。
友人宅でホームパーティーの予定だったのですが、参加できない友人も出て、無理せず、2月へ延期することになりました。

前夜から・・・
ひっそり！キッチンでお菓子作りを楽しんだ私。

ジャンジャン作って！9名分（笑）

今回の私のテーマはヘルシー。
おから好き、ビスコ好きの友人がいるので、おから三昧でデザートの準備をしました。

今回、 ...
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(^^）嬉しい！ご依頼デス(^^)

友人の職場の方から、嬉しい依頼があって、クッキー焼きました。
友人の宣伝効果！！
人と人が繋がっていくって素敵です。

昨晩・・・ひっそり作業を開始。
キッチンでひっそり！超幸せな時間。
暗いって思われちゃうかな（笑）

おからのクッキーがリクエト。
20人分の依頼でした。
どんなクッキーにしようか？？って迷った末に3種作りました。

まず一種！中国茶をミルサーで砕いて、クッ ...
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